尾张屋，这家创立于1860年的老店，至今已经在浅草传承了五代，是在地人心中的老味道。这里贩售有传统的荞麦面，还有以每日现磨的信州荞麦粉制作的手工荞麦面，搭配特制胡麻油炸制的大虾天妇罗，无论是冷面还是热汤面，都是带有浓浓日式风情，是体验在地浅草美食的选择之一。
【交通方式】尾张屋 本店在哪里？
- 地址：东京都台东区浅草1-7-1
- 营业时间： 11:30~20:30（周五公休）
- 官网
尾张屋在东京浅草有两家分店，分别位于浅草寺雷门的西侧和东侧。西侧的店铺是本店，而东侧的分店则靠近隅田公园。两家店都有贩售尾张屋的招牌菜—天妇罗荞麦面（天ぷらそば）。
飘儿这次是在尾张屋 本店用餐，最近的车站是东京地铁银座线、东武伊势崎线、TSUKUBA EXPRESS「浅草站」，出站步行4分钟即是。
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【尾张屋 本店】用餐环境
尾张屋 本店的用餐环境非常舒适，店内的氛围相当安静。店内提供传统的木头桌席，充满了老式日本风情。墙上挂着相扑明星的票券、签名，还有曾常来店的明治小说家永井荷风的纪念照等。
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【尾张屋 本店】菜单
尾张屋规定一人一定要点一份餐点，除了日文菜单，有为外国游客提供英文菜单，必点餐点也有图片，点餐毫无困难。
必点餐点为店家招牌的「鸭南蛮荞麦面」，将新鲜的鸭肉与香浓的汤头结合，搭配手工制作的荞麦面。
「天妇罗荞麦面」也是很多人推荐的餐点，炸得金黄酥脆的天妇罗，与清爽的荞麦面相得益彰。
如果喜欢较清爽的口味，则可以尝试他们的「冷荞麦面」，凉爽的面条搭配蘸酱，简单却充满风味。
【尾张屋 本店】鸡肉荞麦面
飘儿这次点的是「鸡肉荞麦面（かしわ南蛮）」，他们家的鸡肉有加入长葱炒过，带有一种日本家庭餐点的味道。
尾张屋的面条是手工制作的，店家精选高比例的荞麦粉来制作面条，吃起来带有荞麦香气，而且有种自然的粗犷感，但口感上不是Q弹有劲，有种吃了就又断的传统日式荞麦面感。
【尾张屋 本店】炸虾荞麦面
小 V 点的则是招牌「天妇罗荞麦面（天ぷらそば）」，巨大的海老天妇罗全长超过20公分，但我觉得吃起来普通，根据报导，他们家炸虾天妇罗是使用纯正麻油「太白胡麻油」炸成，吃起来才会清爽不腻口，就是为了让长辈吃起来轻松无负担，所以不会有咸酥鸡那种油多到爆的罪恶感。
冷的面条我超推荐，面条超弹，比热汤的荞麦面好吃很多，而且份量超大。沾上鹿儿岛枕崎产的鲣鱼制作的酱油露，吃来带有深沉的海鲜香气。
结语
尾张屋不算是那种很令人惊艳的美食，比较像是在吃日本古早的味道，那种老爷爷、老奶奶对于传统荞麦面的坚持，以及为了让长辈轻松用餐，特别调整食材内容的健康无负担。