这次来昆卡自由行，最重要的昆卡景点，当然就是「国营旅馆（Parador de Cuenca）」，而国营旅馆里面最让我惊艳的就是他们附属的咖啡厅，用餐餐厅环境很美、音乐让人放松、餐点也好吃，唯一缺点就是英文不通，要讲西班牙文。
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【交通方式】昆卡国营旅馆咖啡厅在哪里？
- 地址：Parador de Turismo, 16001 Cuenca, 西班牙
- 营业时间：11:00~00:00
- 官网
昆卡国营旅馆咖啡厅就位在昆卡国营旅馆（Parador de Cuenca）里面，从昆卡火车站搭巴士可以直接到旧城区的「主广场」下车，一路逛到「国营旅馆」约莫 16 分钟。
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【昆卡国营旅馆咖啡厅】周边座位
进入昆卡国营旅馆后，要逛一圈才会到达早上有开放的咖啡厅，而建筑物的中庭其实也有座位，只是早上没有开放。
走道上的装潢、采光是我最喜欢的。
昆卡国营旅馆是西班牙国营的旅馆，西班牙国营旅馆（Parador）是将修道院、宫殿、中世纪城堡、贵族豪宅改建成旅馆，由政府相关单位经营，以保护古迹建筑的经营模式。
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而昆卡国营旅馆则是建于1523年，风格属晚期哥德与白银风建筑。
【昆卡国营旅馆咖啡厅】用餐环境
一路来到咖啡厅，咖啡厅这里的装潢也很大器，雕刻天花板的装饰让整个空间散发出温暖的氛围，墙面带有设计风装饰，配上砖造地板，有种复古感。
咖啡厅开放时间
昆卡国营旅馆餐厅的营业时间个不同：
- 咖啡厅营业时间： 11:00~00:00
- 早餐时段： 08:00~11:00
- 午餐时段： 13:30~16:00
- 晚餐时段： 20:30~23:00
我们这次是在咖啡厅用餐，如果营业时间前抵达，店员可以帮你准备咖啡，但餐点都要 11:00 开始才供应。
【昆卡国营旅馆咖啡厅】菜单
国营旅馆咖啡厅提供有当地风味浓厚的曼查起司与凉菜熟食外，还有烤乳羊和各种肉类料理，菜单有英文，餐点看起来都很现代创新，官网上都有提供当季料理菜单。
【昆卡国营旅馆咖啡厅】饮品
这次 11 月造访昆卡，一大早天气有点冷，所以我们先点了热饮暖暖身，结果果茶部分，竟然是给茶包，创立于美国的 Hills Brother 品牌…
咖啡的话还算可以，因为欧洲的奶就是不赖。
随着饮料附赠的巧克力饼干还不错。
【昆卡国营旅馆咖啡厅】Iberian bait ham muffin natural tomato
这次我们点的主食是「Iberian bait ham muffin natural tomato」，是一道结合西班牙经典风味与简约呈现的餐点，常见于西班牙早餐或轻食菜单上。
餐点配上薯片上桌，那个薯片无敌好吃，清脆无比，而且是薄盐口味，超涮嘴。
汉堡本身更是令人惊艳无比，西班牙著名的伊比利亚火腿，来源于以谷物和饲料为主食的伊比利亚猪。这种火腿脂肪均匀，口感柔滑，带有浓郁的坚果香气，是火腿中的高级品，搭上店家特制酱料，算是我吃过数一数二好吃的汉堡啊！
