【吉祥寺美食】ひないや比内屋:东京品尝秋田料理比内地鶏 亲子丼

喜欢吃日本有名的秋田乡土料理「比内鸡」以及「稻庭乌龙面」?东京也吃得到ひないや啦!吉祥寺店就是很适合观光客的分店。

飄兒

吉祥寺ひないや比内屋

东京最吸引人的一个地方,除了这里汇集了全世界最新流行的事物外,全日本各地最好的餐厅与美食也都可以在东京都吃到,而吉祥寺这间「比内や/比内屋(Hinaiya Kichijoji)」便是可以品尝闻名全日本有名的秋田乡土料理「比内鸡」以及「稻庭乌龙面」的一间餐厅,而且午餐限定的亲子丼不仅便宜更是超好吃!

【店家信息】比内や/比内屋

  • 地址:东京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14(六鸣馆ビル 2F)
  • 电话:+81 422-21-1788
  • 营业时间:11:30~14:30、17:00~22:30
吉祥寺ひないや比内屋

比内や(比内屋)直营本店位于秋田,在东京有很多姊妹店,位置都不在观光区域,除了这篇介绍的吉祥寺店,和银座、涩谷店,大家都可以上官网查找想去的区域是否有分店。

吉祥寺ひないや比内屋

比内や吉祥寺店位于吉祥寺的小巷子里,从「JR吉祥寺站」走路约3分钟可到,建议用导航才不会找不到,看到这个六鸣馆大楼上到2楼就是了。

吉祥寺ひないや比内屋
吉祥寺ひないや比内屋

ひないや(比内屋)用餐环境

比内屋用餐环境还蛮有传统日本风味,并摆了许多秋田在地的特色。

吉祥寺ひないや比内屋

店内烤鸡都是使用备长炭烧烤,由于晚上主卖串烤鸡,所以也有很多日本酒可以点。

吉祥寺ひないや比内屋

这次被安排的是包厢的座位。

吉祥寺ひないや比内屋

ひないや(比内屋)菜单

比内屋算是秋田料理店,贩售的就是秋田县的比内地鸡为主的餐点,秋田的比内鸡可是跟鹿儿岛县的萨摩鸡、爱知县的名古屋鸡并称日本三大美味鸡呢!使用的都是在秋田县比内町所放养的土鸡,而比内屋最特色的必点当然就是午餐限定的「比内地鸡亲子丼」啦!

除了亲子丼,同为秋田有名的乡土料理「稻庭乌龙面」也是飘儿推荐必点,虽然名为うどん,吃来跟日本常吃到的乌龙面就是不一样喔!

吉祥寺ひないや比内屋

▼ 周末限定午餐套餐菜单

吉祥寺ひないや比内屋

▼ 秋田锅类、烤鸡串、亲子丼料理菜单

吉祥寺ひないや比内屋

比内地鶏亲子丼(900日圆)

首先上桌的是美味的比内地鶏亲子丼及附汤,看似普通的一碗亲子丼,Topping的蛋液半生熟吃来相当滑嫩,而使用备长碳烤过的比内地鸡果然名不虚传,不仅香气十足,口感更吃充满咬劲与弹性。

吉祥寺ひないや比内屋

搭上山椒粉吃真的好吃无比。

吉祥寺ひないや比内屋

稻庭乌龙面(800日圆)

而看似普通的这盘乌龙面凉菜「稻庭乌龙面」,乌龙面是飘儿在日本吃到现在口感最为Q弹的,甚至赢过京都大排长龙的山元面藏,非常令人惊艳!

吉祥寺ひないや比内屋
吉祥寺ひないや比内屋

ひないや(比内屋)的餐点是真的好吃,而且绝对值得特别跑一趟来吃,算是飘儿在东京吃到美食中的前几名,亲子丼不输给京都的ひさご葫芦亲子丼,乌龙面大胜山元面藏,秋田比内地鸡果真是日本三大地鸡,唯一让飘儿心情非常糟的是比内屋的服务态度,可能东京真的算是日本比较有个性的城市,这里汇集了很多只在意技艺,不屑日本良好服务态度的新一代年轻人,比内屋服务员的服务态度跟日剧Doctor X一模一样,我做好份内的事,提供最好的料理,剩下笑脸迎人、多跟客人服务一点甚至连点餐讲话都不愿意,最差劲的是结帐时放帐单、收钱、找钱甚至回答问题都是臭脸、一句话都不说,这点让飘儿非常的惊讶。

吉祥寺行程这样安排&好吃美食餐厅推荐

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