【曼谷美食】Hoi Tod Chaw Lae 煎蚝饼专卖店:BTS Thonglor 站特色泰式蚵仔煎

你知道泰国其实也有蚵仔煎吗?位于BTS Thong Lo站的「Hoi Tod Chaw Lae」就是贩售泰式脆皮蚵仔煎的专门店,吃来又油又香,是在曼谷想吃宵夜的好选择。

飄兒

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

这次因为入住可以免费体验超美泰服的文青设计饭店The Salil Hotel Sukhumvit 57 – Thonglor,而有机会好好探索日本人很多的「BTS Thong Lo站」,除了吃到全曼谷最好吃的芒果糯米饭Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mang,还发掘这间根本就是泰国版脆皮蚵仔煎的美食,便在这篇跟大家分享这间「Hoi Tod Chaw Lae 蚝饼专卖店」。

【交通】如何到Hoi Tod Chaw Lae 蚝饼专卖店

  • 泰文店名:หอยทอดชาวเล
  • 地址:25 Sukhumvit Soi 55, Khlong Tan Nuea, Wattana Bangkok 10110
  • 营业时间:08:00~22:00
  • 交通方式:BTS「Thong Lor站」往苏坤蔚55巷步行5分钟
Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

Hoi Tod Chaw Lae位在曼谷捷运BTS跟Asok站差了两站的「Thong Lor站」附近,出站到Sukhumvit Soi 55巷步行5分钟,看到店门口写着「The Best Hoi Tod」的英文,和「煎蚝饼店在这里」的中文,就是啦!

而大家询问的KLOOK票券网上面贩售的Hoi Tod Chaw Lae优惠券是位在昭披耶河畔另一边的吞武里分店,跟飘儿介绍这间是不一样的。

Hoi Tod Chaw Lae 店面环境

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

来到Hoi Tod Chaw Lae店门口,工作台摆着满满的蚵仔、海鲜,虾子看起来超大,宵夜时段用餐人数没有很多,可以看到一些日本、韩国客人,想来跟位于日本人多的Thong Lo区有关系。

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

Hoi Tod Chaw Lae 菜单

Hoi Tod Chaw Lae 主要贩售的就是蚝饼,泰文 หอยทอด,就是蚝饼,其实出餐根本就是台湾的蚵仔煎,只是根据炸的脆或软、包的食材不同,品项不同,主要分为以下几种作法,根据大小份价位会不太一样,现场菜单都有中、英、日文对照,不用担心看不懂:

  • Hoy tod 蘑菇蚝饼:80泰铢
  • Seafood tod 海鲜蛋饼:120泰铢
  • Or suan 软蚝饼:120泰铢
  • Or ror 脆炸蚝饼 :120泰铢
  • Pat Thai Kung Sod 蛋包虾炒泰式金边粉:100泰铢

Or ror 脆炸蚝饼

如果喜欢料丰富的话可以直接点招牌「蛋包虾炒金边粉Pat Thai Kung Sod」,不过,飘儿就是想吃酥酥脆脆的纯蚵仔煎,所以选「Or ror 脆炸蚝饼」,一上桌看起来就像零食一样,饼皮的口感我超爱,煎的果真脆。

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

蚵仔不算大颗,就是正常泰国海鲜的大小,不过是货真价实的新鲜饱满蚵仔,跟泰国常吃到很便宜的50泰铢泰式煎饼用的便宜淡菜不一样,蛋也不会煎的过熟,唯一缺点就是吃多了会腻,不过蚵仔煎对我来说无论哪一间都有这问题。

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

喜欢泰式吃法的人,可以跟当地人一样加上糖、甜辣酱汁和花生碎粒,不过我好原味多一点,就全跳过。

Hoi Tod Chaw Lae 曼谷煎蚝饼专卖店

Hoi Tod Chaw Lae 整体来说真的是宵夜的好选择,价位虽然偏高,但新鲜度够,来Thong Lo站肚子饿想吃点小吃可以考虑。

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