曼谷乔德拉差达夜市 JODD FAIRS Ratchada 是目前最新的乔德夜市，地点位于曼谷市区，搭乘地铁 MRT 就能轻松抵达，交通相当方便。夜市内聚集了上百家摊位，从最具代表性的火山排骨、水果西施冰沙、跳跳虾等泰国小吃，到泰国服饰、伴手礼、文创商品，甚至泰式美甲与按摩服务通通都有。
全新的乔德拉差达夜市在场地与动线规划上更加宽敞好逛，整体氛围就像文青市集，不论是第一次来曼谷自由行，或是想再次感受泰国夜市文化，都很适合把这里列入行程。入夜后热闹的市集景象，加上美食与人潮交织的氛围，往往一走进来就会不知不觉逛上好几个小时。
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乔德拉差达夜市是什么？为什么这么红？
乔德拉差达夜市（JODD FAIRS Ratchada）可以说是近年来曼谷最受关注的夜市之一，也是很多人来曼谷时必逛的曼谷景点。它的前身可追溯至相当知名的「拉差达火车夜市」， 2021 年拉差达火车夜市结束营业后，摊贩陆续搬到乔德夜市（Jodd Fairs Rama 9），但 2024 年乔德夜市租约到期拆迁后，乔德夜市便搬到如今泰国文化中心的新址，名为「乔德拉差达夜市（Jodd Fairs Ratchada），จ๊อดแฟร์ รัชดา」！
乔德拉差达夜市之所以这么受欢迎，不只是品牌知名度高，更因为新场地的摊位配置与动线规划更加整齐。夜市内汇集了经典招牌美食，也有服饰、文创商品、美甲与泰式按摩等多元店家，让逛夜市不只是品尝美食，而是一个可以慢慢探索、慢慢体验的市集空间。
整体环境比传统夜市更干净、装潢设计有质感，带有文青市集的氛围，逛起来舒适又好拍照；加上地点回到市区、搭乘 MRT 就能轻松抵达，自然成为初访曼谷的必逛夜市。
乔德拉差达夜市在哪？营业时间与基本信息
- 英文地址：129 Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400泰国（地图）
- 营业时间：17:00~00:00（部分摊位周末营业至 01:00）
- 最近MRT：曼谷地铁「泰国文化中心（Thailand Cultural Centre）」4号出口步行约 3 分钟
- 建议停留时间：约 2~3 小时，可慢慢逛美食、文创、服饰及休闲摊位
- 官方脸书
乔德拉差达夜市交通方式
前往乔德拉差达夜市有多种交通方式，搭 MRT、转乘 BTS，或是出租车、Grab 都能抵达。不过最方便、最快速的方法，绝对是搭 MRT 地铁直达泰国文化中心站，出站后步行几分钟就能到夜市入口。
下面整理最完整的乔德拉差达夜市交通攻略：
搭 MRT 怎么去乔德拉差达夜市？
搭 MRT 地铁是前往乔德拉差达夜市最方便的方式，搭到泰国文化中心站（Thailand Cultural Center Station），从 4号出口出站后，步行约 3 分钟即可抵达夜市入口，不仅省时，也避免塞车。
位置就在拉差达Big C超市隔壁，跟原本拉差达火车夜市在同一个地铁站，超好找，根本不可能迷路。
搭 BTS 怎么转？
若你从 BTS 空铁出发，以下为连接 BTS 与 MRT 的搭法：
- 搭到 Asok 或 Mo Chit 站
- 转乘 MRT 蓝线（Blue Line）往 泰国文化中心方向
- 在 泰国文化中心站下车，4号出口步行 3 分钟
出租车／Grab 方便吗？
从曼谷市区也可以直接搭出租车或 Grab：
- 起点可从 Sukhumvit、Siam 或 Victory Monument 等地直接叫车
- 车程约 15~25 分钟（视交通状况而定）
- 建议使用 Grab App 订车，比路边拦车更安全、价格透明
乔德拉差达夜市必吃美食 TOP 5
乔德拉差达夜市最令人期待的就是满街飘香的各种小吃与美食。这里集合了泰国经典料理和创意特色料理，每一摊都让人忍不住想一试再试。以下整理最受欢迎的乔德拉差达夜市必吃美食，附上价格、推荐原因与排队情况，帮你一次吃遍夜市经典。
火山排骨（招牌必吃）
提到乔德拉差达夜市美食，火山排骨绝对是无法错过的招牌，也是乔德拉差达夜市的必吃榜首。火山排骨最大的特色在于那酸中带辣、香气十足的酱汁，搭配长时间炖煮至软嫩、轻轻一撕就骨肉分离的排骨，每一口都令人回味无穷。
食记：【曼谷乔德夜市必吃美食】火山排骨：绝嫩肉质、酸辣有味的排骨汤
除了味觉上的享受，它的摆盘超有视觉效果——排骨堆栈成火山形状，像是火山喷发一般壮观，食物本身就是拍照打卡点。火山排骨有多种份量选择（如 M、L、XL、XXL 等），价格从约 250 泰铢起到上千泰铢不等，可以依照人数与食量选择。
而最推荐的店家就是 Leng Zabb 火山排骨 / The Old Maeklong Noodles & Leng Zabb，这家店原本就是拉差达火车夜市最有名的火山排骨摊之一，现在随着夜市搬迁到了 JODD FAIRS Ratchada，人气依旧居高不下。他们家排骨肉质软嫩、轻轻一撕就骨肉分离，搭配酱汁一起入口非常入味。
- 价格：约 200~300 泰铢/份
- 推荐原因：香辣入味、肉质软嫩，是夜市人气招牌。搭配特制酱汁与米饭，风味十足。
- 排队情况：热门时段需等 10~20 分钟
泰式海鲜烧烤
走在乔德拉差达夜市的摊位区，很难不被那阵阵香气吸引──尤其是现烤的泰式海鲜烧烤。这类摊位通常会摆满鲜虾、鱿鱼、青口贝和整尾鱼类，一边烤着一边刷上泰式特制酱料，酱汁带着泰国特有的甜咸、微辣与香草香气，香气四溢让人一闻就想停下脚步。
海鲜本身鲜度高、肉质弹牙，经过高温微焦后外层微脆、内里多汁，再搭配柠檬汁或辣酱一起享用，更能提升风味层次。
海鲜烧烤价格根据海鲜种类与份量不同，大致落在 100–350 泰铢之间，像是一串鲜虾或烤鱿鱼通常约 120–180 泰铢，而整只大鱼或混合拼盘则可能接近 300 泰铢。
- 价格：100~350 泰铢/份，依食材而定
- 推荐原因：现烤新鲜海鲜，香气逼人，搭配泰式香料或辣酱，味道鲜美又下饭。
- 排队情况：人潮较多，但摊位多，通常不用等太久
泰奶／水果冰沙
逛乔德拉差达夜市的同时，手上如果没有一杯冰凉饮品，总觉得少了点什么。而夜市里最受欢迎的选择，绝对是泰奶与各式水果冰沙，非常适合夜市微热的天气。
泰奶香浓顺口，茶香与炼乳的甜味融合得恰到好处。水果冰沙则采用新鲜水果现打，例如芒果、凤梨、西瓜或火龙果，酸甜平衡又清爽。
而在拉差达火车夜市的爆红店家「水果西施」，如今也搬到乔德拉差达夜市，摊位号码是C4/26，已经没有以前大排长龙的人气，但身材好、颜值高的老板娘 Join Polychanok（IG 帐号：Joinyy，人称：果汁姬），还是依旧驻场。
想跟西施合照，别忘了一定要买杯饮料喔！
- 价格：50–120 泰铢/杯
- 推荐原因：清凉解渴，泰奶香浓顺口，水果冰沙则用新鲜水果制作，是夜市消暑必备饮品。
- 排队情况：热门摊位小排队，翻桌快
泰式煎饼
而泰式煎饼（ขนมเบื้อง/Kanom Bueang）这款泰国小吃，则是飘儿推荐来泰国必吃的点心，自从在北碧府吃过一次就粉上了！以米粉制作的煎饼面糊，吃来薄脆可口，会加入特制的椰奶泡，甜口味则加由蛋黄加糖制成的糖丝，咸口味则加上特制的红色虾松以及葱花，是道便宜又有当地特色的泰式点心。
乔德拉差达夜市逛街与特色摊位
摊位与区域规划
进入夜市后，首先映入眼帘的是宽敞的露天座位区，这里主要提供四人桌，靠马路一侧还有阶梯式座位区。你可以选择边走边吃，也能先买好小吃再找位置坐下慢慢品尝。入口处有明显标示「禁止外食」，且有工作人员巡视，维持夜市整洁与秩序。
夜市主要可分为四大区：
- 露天摊位区：这里以摊车和小摊位呈现，各店家都会依自家特色设计装潢，无论是小吃、饮料还是手作商品，都能看到用心布置。
- 小吃街区：一条笔直的街道两侧排列各种小吃摊位，中间设置公共座位区，以长桌长椅为主，适合想先品尝美食的旅客。
- 中间小屋区：摊位以小屋形式呈现，店家贩售泰国服饰、手工饰品、香氛、家居用品、文创小物，甚至有美甲与泰式按摩店。这样的设计方便维持整洁，也让逛街体验更舒适。
- 餐厅规模区：专门聚集火山排骨、海鲜烧烤等餐厅级美食，部分店面甚至有室内冷气座位，整体氛围像逛商场美食街，但仍保留夜市的热闹感。
夜市内每家店都有自己的装潢风格与摊位编号，宽敞的走道与公共座位区方便游客休息或边逛边品尝，整体环境干净又舒适，有文青市集的氛围，完全颠覆「拥挤、脏乱」的传统夜市印象。
特色逛街与购物体验
乔德拉差达夜市不只是吃美食，也是购物的好地方。这里聚集大量当地设计师服饰品牌、泰式手工饰品、围巾、包包，以及各种创意小物与文创商品，价格亲民又好挑选。部分店家甚至规划成实体店面模式，比传统摊位更有质感，逛起来像逛文青市集。
文创小物区是夜市的一大亮点，各种手工艺品、文创摆设、特色家居小物都能在这里找到，琳瑯满目的服饰与饰品，从泰式手工服装、潮流T恤，到各式耳环、项链、手链和帽子，每一件小物都充满设计感，非常适合挑选作为旅行纪念或礼物。
逛累了，夜市内也有多间泰式按摩店与美甲店，价格平实，环境舒适，提供短暂休息的好去处。
当地导游带你逛：乔德夜市导游徒步之旅
其他特色小吃推荐
除了必吃的火山排骨、泰式海鲜烧烤、泰奶与水果冰沙，夜市内还有许多小吃，例如泰国虾、烤鱼、血蛤、泰式炒河粉、炸虾饼、甜点松饼、手作冰品、创意泰式点心等。
烤鱼
来到乔德拉差达夜市，沿街有超多烤鱼摊，以炭火烤制，鱼肉鲜嫩多汁，外皮微焦带香气，搭配泰式香辣酱汁，咸甜中带点微酸，非常下饭也下酒。
墨鱼刺身
乔德拉差达夜市必吃的墨鱼刺身，只要看到有很多乌贼游泳的水槽就是了。
可以选择自己捞出想吃的墨鱼，再由店家协助清理内脏，并淋上泰式酱汁；吃来口感很脆，且能感受到墨鱼的鲜美，淋上泰式酸甜酱汁，多汁美味，唯二要克服的，就是活生生剪他的过程、并拥有一颗铁胃。
榴梿（泰国人气水果）
来乔德拉差达夜市，如果你敢挑战「水果之王」——榴梿，这里绝对有多家摊位可以选。榴梿香气浓郁、果肉绵密顺口，甜度自然，尤其是现切现吃的现场口感最棒。价格约 150–300 泰铢一份，视大小和品种而定，不少摊位还会提供试吃，喜欢的话直接买一整份带走或现场品尝都行。
【曼谷夜市特色小吃】烤海蜇
一样在曼谷各大夜市都可以看到的，似乎也是现正流行的小吃「烤海蜇」，吃来口感清脆，搭上鱼露、糖、辣椒拌成的泰式辣酱非常过瘾。
【曼谷夜市特色小吃】烤肉串
比较普遍常见，但很容易不小心就点下去的烤肉串。
泰式甜点
部分泰国五星级饭店会在房间提供的迎宾小礼就是泰式点心，如果还没吃过的话，乔德夜市里也可以找到，而且还是雕的很美的莲花造型，但要提醒大家，泰国点心都「很」甜！
【泰国夜市特色小吃】芒果糯米饭
乔德夜市也有贩售来曼谷必吃的芒果糯米饭，虽然飘儿目前心中的第一还是万年无法击败的：【曼谷最好吃芒果糯米饭推荐】Mae Varee。
【曼谷夜市特色小吃】起司玉米
也是近年很受泰国人欢迎的夜市小吃：起司玉米，可以看到在地年轻人排队购买，鲜黄的玉米粒吃来又脆又甜，和起司炒过后还会牵丝，绝对是暴肥的万恶小吃啊！
【曼谷夜市特色小吃】泰式椰子煎饼
在曼谷各大夜市都可以看到在地人买的小吃还有这款「泰式椰子煎饼（Thai Coconut Pancake）」，一样分很多口味，也很涮嘴好吃。
烤鳄鱼串（特色肉类小吃）
来乔德拉差达夜市，想试点不同的泰国夜市特色肉类，可以选烤鳄鱼串。肉质口感比鸡肉扎实，带点微弹，烤得香气四溢，再刷上特制酱料微辣微甜，风味特别。
E-San 香肠（泰式东北风味）
正宗 E-San 香肠，也就是泰国东北风味香肠。香肠口感弹牙，带有蒜头和香料的香气，味道微酸微辣，越咀嚼越香。
超大生啤酒
在乔德拉差达夜市，逛累了绝对不能错过超大生啤酒。这里的生啤酒容量比一般酒吧大上一倍，冰凉畅快，非常适合炎热曼谷夜晚小酌一杯。
糖葫芦
乔德拉差达夜市也有很多摊糖葫芦，以小番茄、葡萄或水果混搭，用脆甜的糖浆包裹，外层亮晶晶非常诱人，一口咬下去酸甜交融、糖衣酥脆。
炸昆虫
如果想挑战味蕾或拍照打卡，不要错过乔德拉差达夜市的炸昆虫摊位，从蝗虫、蝎子到蟋蟀都有，通常会用盐、胡椒或香料简单调味后炸得酥脆，吃起来香脆带咸。
燕窝
很多人来泰国必吃的燕窝，乔德拉差达夜市也有卖，这里的燕窝多以冰镇或加入水果制作，口感滑嫩清甜，吃起来清爽不腻。
旧乔德夜市特色回顾
如今的乔德拉差达夜市已经是符合现代审美的文青夜市，但在最后，飘儿也想跟大家分享一下旧乔德夜市（Jodd Fairs Rama 9）曾经以空拍帐篷为特色的照片，做个怀旧回顾：
曾经的乔德夜市（Jodd Fairs Rama 9）保留了早期拉差达火车夜市的特色帐篷，最大的亮点，就是在周边的大楼俯瞰夜市经典的白色帐篷景色！
乔德夜市（Jodd Fairs Rama 9）还有个拍照打卡的亮点 – 古董老爷车特色设备，带有怀旧又文青的气息。
还有非常受洋人欢迎的老爷车调酒，想在夜市微醺完全不是问题。
乔德夜市（Jodd Fairs Rama 9）的公共用餐空间也很美，夜晚时分周边的棕梠树点上灯，配上背景的 Unilever 联合利华大楼、白色文青帐篷，也相当 Chill。
乔德拉差达夜市 vs 其他曼谷夜市比较
如果你在计划曼谷自由行，一定会想知道：到底要去哪个夜市？我自己逛过几个夜市后，觉得每个夜市都有特色，整理成表格给大家快速比较。
| 夜市 | 特色 | 美食多样性 | 购物/文创 | 交通便利性 | 适合类型 |
|---|---|---|---|---|---|
| 乔德拉差达夜市 JODD FAIRS Ratchada | 摊位整齐干净、文青风格小屋，拍照好看 | 火山排骨、泰式海鲜、泰奶水果冰沙、创意甜点 | 服饰、饰品、手作小物、纪念品 | MRT Thailand Cultural Centre站，出口即到 | 初访曼谷、爱拍照、爱吃美食的人 |
| 洽图洽 Chatuchak 夜市 | 世界最大周末市集，非常热闹 | 泰式小吃、街头点心、饮料多样 | 衣服、家居用品、手工艺品、宠物用品 | BTS Mo Chit / MRT Chatuchak Park站，周末限定 | 探索当地生活、周末逛街狂人、购物控 |
| Asiatique 河滨夜市 | 河岸夜景浪漫，有摩天轮和表演 | 海鲜餐厅、泰式小吃、国际美食 | 文创商品、服饰、手作礼物 | BTS Saphan Taksin站 + 接驳船 | 情侣、家庭、想拍夜景的人 |
| 河滨夜市 Talad Rod Fai | 复古怀旧风格，特色灯光夜市 | 泰式小吃、炸物、烧烤 | 复古古董、二手商品、收藏品 | MRT Thailand Cultural Centre / BTS Asok稍远 | 喜欢怀旧风格、寻宝、摄影爱好者 |
小结
如果你问我 「曼谷夜市推荐」，我会说：
- 想要方便、美食好逛、拍照友善 → 乔德拉差达夜市
- 想要一次逛超大市集 → 洽图洽
- 想要河边夜景与休闲氛围 → Asiatique
- 喜欢怀旧或特色收藏品 → 河滨夜市
对我来说，乔德拉差达夜市最适合「晚上散步、边吃边拍照」的行程，而且 MRT 直接到，完全不用烦恼交通，超推荐给初访曼谷的朋友。
更多曼谷夜市：Asiatique the Riverfront 河滨码头夜市交通逛街攻略
乔德拉差达夜市常见问题（FAQ）
Q1：乔德拉差达夜市几点去最好？
最推荐下午 5 点左右抵达，一进夜市人潮还不多，可以慢慢逛、慢慢拍照。晚餐时段 7 点以后人潮开始涌入，如果喜欢热闹氛围，也可以晚一点再来。
Q2：周末跟平日差很多吗？
差别还蛮大的！平日夜市比较悠闲，逛起来不拥挤，拍照也方便；周末则会热闹许多，摊位前排队的人比较多，但气氛更有夜市热闹感。如果不介意人多，周末也是体验曼谷夜市的好时机。
Q3：下雨还能逛吗？
虽然夜市大部分是露天摊位，但「JODD FAIRS Ratchada 乔德拉差达夜市」规划有部分屏蔽区域与室内店面，遇到小雨还是能逛，但遇到大雨可能需要撑伞或暂停。建议查看天气再安排时间。
Q4：带小孩适合吗？
非常适合！夜市环境干净、摊位整齐，也有座位区可以休息，还能顺便吃小吃、玩创意饮品。小孩会喜欢热闹的灯光与小舞台表演，但周末人多时要注意安全。
Q5：乔德拉差达夜市交通方便吗？
交通超方便！搭 MRT Thailand Cultural Centre站 出口即到，对初访曼谷的旅客来说非常轻松。出租车或 Grab 也很方便，但遇到尖峰时段可能会塞车。