【曼谷新景点】乔德夜市 JODD FAIRS:原拉差达火车夜市团队经营的热闹夜市

乍得夜市(JODD FAIRS)是原拉差达火车夜市团队经营的新夜市,地点就在MRT蓝线「Phra Ram 9 站」,知名的水果西施和火山排骨都在这!

飄兒

曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

乔德夜市(JODD FAIRS)绝对是来曼谷自由行最火红的夜市,2020 年开始,拉差达火车夜市摊贩一一撤离,并于 2021 年 7 月永久熄灯,但好消息是,2021 年 11 月底,摊贩们又重生啦!老摊贩们搬到了拉差达火车夜市隔壁地铁站的「乔德夜市(JODD FAIRS),又称乔德博览会」,一样是由原拉差达火车夜市团队经营,现在来曼谷要逛夜市,就属乔德夜市最方便最好逛,究竟夜市现状如何呢?跟着飘儿来去看看!

原拉差达火车夜市也在原址重启营业,并更名为「The one Ratchada」,详细现场实况可参考:The one Ratchada 游记

【交通方式】乔德夜市怎么去?

  • 英文地址:Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok 10310泰国(Central Rama 9 百货后方)
  • 泰文地址:ถนน พระราม 9 แขวง ห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
  • 营业时间:16:00~01:00
  • 交通方式:地铁 MRT 代号 BL20 「帕蓝9站(Phra Ram 9)」2号出口
  • 官方脸书
曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

乔德夜市位于拉玛九世路(Phra Ram 9 Road),跟原本拉差达火车夜市只差一个地铁站,可以搭乘 MRT 蓝线到「Phra Ram 9 站」下车,由「2 号出口」出站后沿着上图的 G Tower 走约 3 分钟,看到下图 Entrance 的箭头就是了。

曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

乔德夜市有什么好逛?

如果还没逛过以前的拉差达火车夜市,那你可能对于知名摊贩还不太熟悉,记住「火山排骨」与「水果西施」,这两个可说是夜市的招牌,也一起搬到乔德夜市了!其他有哪些好逛的?我就直接从 Entrance 进入后由左而右一排排逛给大家看!

小心扒手:乔德夜市路上都会看到要大家注意贴身包包放胸前的警语,也很多网友反应,乔德夜市逛街道路很小、人超多超挤,有遇到扒手的状况,虽然泰国治安比欧洲治安好很多,飘儿因为是从欧洲玩过来,都是带防抢包所以没遇到,但还是提醒大家出国在外凡事多留心,尤其一定要小心包包,不要放在好抢的地方!

【泰国夜市热门小吃】日式仙贝

曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

泰国哈日也不是一天两天的事了,日式仙贝就是可以在泰国各大夜市看到的当红小吃,基本上跟你在镰仓江之岛可以买到的海鲜仙贝很类似。

特色小物摊贩

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时值圣诞节,许多摊贩都摆上了可爱的圣诞装饰。

伴手礼

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虽然乔德夜市很多泰国人逛,但毕竟原本的拉差达火车夜市也是国际闻名的观光夜市,所以还是可以看到少数伴手礼摊贩,像是第一次来泰国多半会带回国送礼的芒果干,也可以在乔德夜市看到。

【曼谷街头特色】自助饮料机

曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

曼谷路上出现了很多的未来感自助手摇饮料机,乔德夜市入口处不远也有一整排,想喝拿铁咖啡、泰奶、水果茶,都可以透过这台机器点,而且还可以客制想要加的料呢!

【乔德夜市必吃美食】火山排骨

火山排骨

在以前的拉差达火车夜市就很火的「火山排骨」,搬到乔德夜市后一样强强滚,虽然夜市很多间摊贩都有贩售,但是占地利之便,还是入口处附近这间生意最好,原以为只是噱头,没想到飘儿吃过后也觉得汤头很赞,肉质软嫩,推荐大家可以尝试。

食记【曼谷乔德夜市必吃美食】火山排骨:绝嫩肉质、酸辣有味的排骨汤

露天用餐空间

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火山排骨右后方有一大片的露天坐位,为公共用餐空间,夜晚时分周边的棕梠树点上灯,配上背景的 Unilever 联合利华大楼、白色文青帐篷,与以前的拉差达火车夜市呈现的感觉很不一样,有人觉得更有质感了,有人觉得失去了以前拉差达火车夜市彩色帐篷的标志性特色,随着时代的前进,不知道大家喜欢哪一种呢?

当地导游带你逛乔德夜市导游徒步之旅

泰式服饰

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虽说乔德夜市主轴是美食小吃,逛街摊贩相对少,但第二~第四排前半段大家仍可以看到泰式服饰、包包、饰品小店可以逛。

乔德夜市标志性小吃

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接着大家可以一路看到许多海鲜摊贩,贩售着火山排骨、泰国虾、烤鱼、血蛤等餐点。

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海鲜拼盘也是各大曼谷夜市不缺席的必备美食。

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【曼谷夜市特色小吃】Crispy Butter

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曼谷各大夜市都可以看到的知名小吃「Crispy Butter」,甚至一间夜市可以看到超过三间摊贩贩售,而且都是在地人在购买,喜欢这种酥脆薄片涮嘴小点心,推荐可以买一盒试试。

【曼谷夜市特色小吃】烤海蜇

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一样在曼谷各大夜市都可以看到的,似乎也是现正流行的小吃「烤海蜇」,吃来口感清脆,搭上鱼露、糖、辣椒拌成的泰式辣酱非常过瘾。

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【曼谷夜市特色小吃】烤肉串

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比较普遍常见,但很容易不小心就点下去的烤肉串。

【乔德夜市特色】老爷车调酒

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非常受洋人欢迎的老爷车调酒,想在夜市微醺完全不是问题。

【乔德夜市特色小吃】巧克力烤麻糬

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在以前的拉差达火车夜市曾是必吃的烤麻糬,虽然现在没那么红了,但还是很好吃。

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使用炭火烧烤的麻糬,外层裹上了巧克力粉。

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点餐后,店家会询问你是否要淋上巧克力酱、炼乳酱,还可以选择是否撒上巧克力粉、花生粉等等,是个美味的甜品小吃。

【泰国夜市特色小吃】凉拌海鲜

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而泰国各大夜市、餐厅都可以看到的凉拌海鲜,通常会拌上小章鱼、鲜虾、生鱼片、螃蟹,但夜市版本的我不敢吃,推荐大家我在普吉岛吃过很好吃的凉拌海鲜:第一海鲜

泰式甜点

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部分泰国五星级饭店会在房间提供的迎宾小礼就是泰式点心,如果还没吃过的话,乔德夜市里也可以找到,而且还是雕的很美的莲花造型,但要提醒大家,泰国点心都「很」甜!

【泰国夜市特色小吃】芒果糯米饭

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乔德夜市也有贩售来曼谷必吃的芒果糯米饭,虽然飘儿目前心中的第一还是万年无法击败的:【曼谷最好吃芒果糯米饭推荐】Mae Varee

【乔德夜市招牌店家】水果西施

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拉差达火车夜市的爆红店家「水果西施」,如今来到乔德夜市也是大排长龙,位置是在第三排的中段一带,价格虽然比其他果汁店高,一杯要 80 泰铢,但身材好、颜值高的老板娘 Join Polychanok(IG 帐号:Joinyy,人称:果汁姬),还是吸引了世界各国的男士们捧场。

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想跟西施合照,别忘了一定要买杯饮料喔!

【曼谷夜市特色小吃】起司玉米

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也是近年很受泰国人欢迎的夜市小吃:起司玉米,可以看到在地年轻人排队购买,鲜黄的玉米粒吃来又脆又甜,和起司炒过后还会牵丝,绝对是暴肥的万恶小吃啊!

【曼谷夜市特色小吃】泰式煎饼

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而泰式煎饼(ขนมเบื้อง/Kanom Bueang)这款泰国小吃,则是飘儿推荐来泰国必吃的点心,自从在北碧府吃过一次就粉上了!以米粉制作的煎饼面糊,吃来薄脆可口,会加入特制的椰奶泡,甜口味则加由蛋黄加糖制成的糖丝,咸口味则加上特制的红色虾松以及葱花,是道便宜又有当地特色的泰式点心。

【曼谷夜市特色小吃】泰式椰子煎饼

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在曼谷各大夜市都可以看到在地人买的小吃还有这款「泰式椰子煎饼(Thai Coconut Pancake)」,一样分很多口味,也很涮嘴好吃。

【乔德夜市特色小吃】墨鱼刺身

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也是以前拉差达火车夜市必吃的墨鱼刺身,只要看到有很多乌贼游泳的水槽就是了。

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你可以选择自己捞出想吃的墨鱼,再由店家协助清理内脏,并淋上泰式酱汁;吃来口感很脆,且能感受到墨鱼的鲜美,淋上泰式酸甜酱汁,多汁美味,唯二要克服的,就是活生生剪他的过程、并拥有一颗铁胃。

【乔德夜市特色】老爷车

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而乔德夜市并没有以火车为主题,而是换成古董老爷车。

【乔德夜市拍摄景点】Unilever House 大楼

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大家如果有看过飘儿拉差达火车夜市的文章的话,就会知道那标志性的彩色帐篷俯瞰图,乔德夜市周边的大楼当然也可以拍摄到类似的景色;你可以选择地铁站旁的「Central Rama 9」上方的停车场,也可以跟我一样逛完夜市到出口时,过马路到对面的「Unilever House 大楼」上方的停车场拍摄,进建筑物后搭电梯到停车场楼层即可(四楼开始都可以拍到,我们是在六楼拍的),往夜市方向走,就可以看到下图的白色帐篷样貌啦!

曼谷乔德夜市 JODD FAIRS

【结语】乔德夜市好逛吗?

乔德夜市对很多人来说,最可惜的就是少了彩色帐篷的旧时代感,迎接新时代的网美文青风,夜市整体变的很有网红时代的 IG 打卡风格,更有质感、更细致,原有的知名摊贩都搬过来了,所以好逛度不减,缺点是面积比拉差达火车夜市小,却要塞入500多个摊位,所以街道偏挤,像我周四平日的晚上 20:00 左右来逛,其实人和人之间是会互相碰到的,然后最后一点就是,乔德夜市在曼谷还是算观光夜市,同样小吃的价位会比曼谷路边摊贵一些,但我相信会想来观光夜市的人,根本不在意贵那 5~10 泰铢。

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