【神乐坂美食】神乐坂 茶寮 本店:东京抹茶名店享用美味棉花糖塔s’more

因为涩谷店的窗边东京市容绝景而爆红的咖啡厅「神乐坂茶寮」,位于神乐坂的本店走的是传统日式木造建筑,喜欢品味传统日式抹茶的女孩们,非常推荐这间有质感的和风餐厅。

飄兒

神乐坂美食餐厅除了之前在神乐坂攻略跟大家分享的露天咖啡厅「Canal Cafe」、知名甜点老店「纪之善」等等之外,喜欢抹茶的话,飘儿推荐这间东京抹茶名店「神乐坂 茶寮本店」,是当地家庭主妇下午茶聚餐聊天的排队名店,抹茶也非常道地喔!

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神乐坂茶寮分店信息

  • 地址: 东京都新宿区神楽坂3丁目1
  • 营业时间:11:30~22:00
  • 官网
神乐坂 茶寮 本店

神乐坂茶寮在涩谷Shibuya Scramble Square(有窗边赏高楼绝景)、池袋太阳城 Sunshine City等商场都有分店,不过飘儿还是选择到神乐坂 茶寮本店用餐,本店就位在地铁饭田桥站出来后的神乐坂所在坡道巷弄里,有去东京大神宫参拜求爱情运的美媚们,也可以顺道逛过来。

神乐坂茶寮本店用餐环境

神乐坂 茶寮 本店

外观是非常传统的日式木造建筑,排队人潮都聚集在门口旁的座位区等候,春秋冬季比较冷的时候,店家都会发放毛毯让客人在等待时可以保暖,这个季节户外座位就比较寂寥一点,大家都想窝进室内取暖,大抵上排了20分钟左右入场。

神乐坂 茶寮 本店

神乐坂 茶寮本店的菜单是全日文的,但会有搭配照片,饮食比较无禁忌的看照片点餐基本上没什么问题,餐点除了经典的蛋糕、和风甜点、抹茶芭菲外,也有豆乳乌龙面、海鲜乌龙面、咖喱、汤叶粥和蔬食锅,跟飘儿一样喜欢清新淡雅餐点的话,神乐坂 茶寮本店很适合你。

详细菜单可参考:菜单

神乐坂 茶寮 本店

大家也可以到柜台旁的橱窗看看当天的限量蛋糕,也有各式健康食材制作的点心可以买回家吃或当伴手礼送人。

神乐坂 茶寮 本店

茶寮抹茶

飘儿本身对抹茶没有很细的研究,也对于这种喝来苦苦的正宗抹茶没有特殊爱好,但每次到抹茶专卖店都还是很爱点,附上热壶、抹茶刷、抹茶粉,自己拌出来的抹茶,感受茶道氛围,是我很爱的一种日本体验。

神乐坂 茶寮 本店

神乐坂 茶寮本店的招牌「茶寮抹茶」是使用京都府产宇治抹茶 五十铃的抹茶,颜色偏浓绿色,爱喝抹茶的人,这款是偏温醇系的,抹茶新手的话,这款很好入门,涩味没有那么重,比较容易入口。

神乐坂 茶寮 本店

严选茶叶

神乐坂 茶寮本店除了抹茶外,也有各式日本煎茶、中国茶、红茶、黑豆茶、ほうじ茶ラテ、豆乳相关饮品,不喝抹茶的话,也可以点个清爽的茶品,搭配蛋糕吃,神乐坂 茶寮本店的茶叶都是精挑细选的,喝来非常雅致,加上水用的很好,爱茶者推荐来体验看看。

神乐坂 茶寮 本店

抹茶のフローズンスモア

而东京是亚洲最求新求变的地方,每一季都会有新产品在东京人间口耳相传,神乐坂 茶寮本店的「抹茶のフローズンスモア」便是神乐坂的爆红甜点,其实S’MORE这种法式甜点也是从美国红到亚洲,飘儿去美国时,都一定要吃吃这款爆肥甜点,但是日本店总是可以把甜点做得更精致,神乐坂 茶寮本店的S’MORE绝对是飘儿在世界各国吃到的S’MORE数一数二好吃的。

神乐坂 茶寮 本店

神乐坂 茶寮本店的抹茶 S’MORE甜点,将格兰诺拉麦片搭配抹茶冰淇淋去烤,正上方铺满棉花糖,跟原本美国只是将烤过的棉花糖夹在饼干中的吃法升级许多,且加入了日本的元素,口感酥脆又外酥内软,棉花糖牵丝、烤糖的脆甜、冰凉的抹茶,真的是口感与味觉的飨宴。

神乐坂 茶寮 本店

结语

神乐坂 茶寮 本店

神乐坂 茶寮在东京巨蛋、涩谷、轻井泽都有分店,但只有神乐坂本店带有一种朴实的风情,针对女性顾客为主的神乐坂 茶寮,还有健康的五谷粥和乌龙面等正餐可以点,吃饱后在周边街道逛逛,看看家庭主妇接送小孩、逛逛日式杂货店,也是渡过东京午后的好方式。

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