来到格拉纳达绝对不能错过的就是 Free Tapas 文化！Tapas 就是西班牙传统的下酒小菜，但在西班牙餐厅吃 Tapas 都是要另外付费的，只有在格拉纳达还能享受到免费的福利！进到格拉纳达酒吧或餐厅点杯酒，老板就会送你一盘 Tapas，超划算！难怪大家都说来到格拉纳达一定要吃吃吃啊！
而格拉纳达每一家餐厅都有自己特色的 Tapas，从简单的火腿奶酪到复杂的炖菜和海鲜，真的是应有尽有！而且吃Tapas 不只是填饱肚子，如果你坐吧台的话，还能跟当地人聊聊天、交流文化，多有趣啊！
那飘儿就用这篇「百年餐厅 Los Manueles Reyes Católicos」文章来跟大家介绍一下格拉纳达的「免费 Tapas 文化」，一起看下去吧！
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【Los Manueles】格拉纳达百年餐厅
Los Manueles 是 Manuel Pérez 和 Manuel López 创立于 1917年的餐厅，所以餐厅名字就是他们俩的名字，一开始位于格拉纳达的 Manigua 区，San Andrés del Campillo 和 Mañas 街之处，以家族企业的形式经营，后来才开始聘请员工，渐渐成为了 Los Manueles 集团，甚至开始经营饭店，可以说是名副其实的老店。
【交通方式】Los Manueles Reyes Católicos 餐厅怎么去？
- 地址：Reyes Católicos, 61, 18010 Granada, 西班牙
- 营业时间：12:00~00:00
- 官网
Los Manueles 在格拉纳达有五家餐厅，你直接 Google 导航查 Los Manueles Granada 就可以找到离你最近的分店，飘儿这次是在前往阿尔罕布拉宫前，于搭巴士的新广场（Plaza Nueva）分店「Los Manueles Reyes Católicos」吃的，这里位置很好，吃饱可以直接搭车去阿尔罕布拉宫，或是散步到阿拉伯街。
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【Los Manueles Reyes Católicos】用餐环境
走进 Los Manueles 在新广场的分店，印入眼帘的就是欢愉热闹的酒吧吧台，这一区是餐厅保有传统样貌的一区，可人也全塞在这里，可以说是相当西班牙，对像我这样喜欢安静的人来说，其实就是吵！
餐厅服务人员没有很多，基本上只有一个老的服务人员带位，和一个年轻的服务人员点餐，我一进来就表明我想吃 炖牛尾 Rabo de Toro，想直接看菜单有没有，但老服务生很坚持，说我们要点一杯酒，他会跟厨房告知我们的需求，就会帮我们送上我们想要的东西，虽然我知道有 Free Tapas 文化，但没想到可以吃到炖牛尾？！不过老服务生英文不够好，我的西班牙文也不够好到做深入询问，所以我只好随兴所至，看看我会吃到什么。
服务生把我们带到后方座位，第二区的空间现代化很多，有种夜店感，位子距离也比较遥远。
讨厌人群如我，喜欢跟欧洲人做相反的决定，所以缩到远方的角落（但在欧洲久了，发现欧洲人真的很爱凑热闹，无论搭火车、吃饭，都喜欢往有人的地方挤，所以每次你选空的位置，那里通常都是第一个满的，哼！）。
后方座位也是 Bartender 的工作区。
进入厕所前还有个美丽的小庭园橱窗。
Free Tapas in Granada
不知道是不是因为我想吃的炖牛尾不在正式菜单上，所以老服务生才会建议我直接点酒，但我就顺便在这里跟大家介绍这个好康文化吧！
大家熟知的西班牙小菜文化（Tapas） 最早就是源自西班牙南部的安达鲁西亚，而位于安达鲁西亚的格拉纳达则是流行「点酒就送小菜的文化（Free Tapas）」，早期西班牙大部分区域都有这个传统，但随着西班牙国力不再强盛，当然不能再如此挥霍啰！所以就只剩下格拉纳达仍保有此传统。
在格拉纳达，大部分的餐厅、酒吧，都有点酒就招待一份免费下酒小菜的文化，如果你持续点更多酒，招待的小菜也会越来越丰盛，基本上每一轮的菜色都不会一样，好不好吃都是根据店家，但优点就是，无论如何，喝酒钱都只要 2~3 欧，便宜到很难相信这里是欧洲。
【Los Manueles Reyes Católicos】酒单
我们这次用餐是采用点酒送 Tapas 的形式，所以服务人员只有送上酒单，如果还没来过西班牙南部，会建议直接点安达鲁西亚产的啤酒。如果你有打算点正餐吃，也可以直接看官网的菜单，都有西文、英文对照，Cubilete de arroz、炸海鲜都是热门必点。
Alhambra Especial & Alhambra 1925 Verde
这次飘儿和小 V 分别点了以下两款，都还不错喝：
- Alhambra 1925 Verde：西班牙知名的啤酒品牌 Alhambra Brewery 推出的一款新品。它是以 Alhambra 1925 为基础所创造的新口味，相较于其他啤酒，其颜色为鲜亮的绿色，因此得名 Alhambra 1925 Verde。这款啤酒的味道浓郁，酒精浓度为 6.4%，带有微甜和微苦的口感。
- Alhambra Especial：同样来自 Alhambra 酒厂，且是最受欢迎的产品之一。这款啤酒使用了优质的马尔特大麦和莫特青麦芽制成，呈现出金色透亮的色泽和浓郁的泡沫。在口感方面，它具有丰富而平衡的味道，有着轻微的甜味和微妙的苦味，带有麦芽和面包的香气，并带有微妙的果香。
【Los Manueles Reyes Católicos】炖牛尾海鲜炖饭
酒上桌不久后，我们的免费 Tapas 也来啦！
也太浮夸了吧！免费小菜根本一点也不小菜啊！我觉得真的是服务人员帮我跟厨房订制的，牛尾 Paella 太奢华啦！
基本上西班牙炖饭的味道一定都是偏咸的，我至今没吃过不咸的，所以一定要搭配啤酒喝才能冲淡那个咸感。
不过 Los Manueles Reyes Católicos 的 Paella 米心蓬松又有汤汁滋润，硬米心是 Paella 必备的，吃不习惯的永远都吃不习惯，但 Los Manueles 把它做的吸附汤汁，相当符合亚洲人的喜好。
而牛尾部分则是很嫩很好咬，不过我后来在安达鲁西亚吃过更多牛尾后，发现软嫩的炖牛尾好像是这道料理的最低标准，牛尾都只有一间比一间好吃而已啊！
【Los Manueles Reyes Católicos】Arroz Con Leche
虽然飘儿和小 V 的胃口很小，但只吃一份 Tapas 对于等下要去阿尔罕布拉宫感觉还是会饿，所以我们加点了一份甜点，选了西班牙下午茶时光挺受欢迎的的甜点「Arroz Con Leche」，你可以称他「牛奶饭布丁」或「米布丁」。
这个甜点是用米饭和牛奶一起煮，加入肉桂棒和柠檬皮等香料，最后再加入糖浆，做成一种柔软的布丁状甜点。这道甜点的口感非常滑顺，香气浓郁，甜度适中，如果你平常会吃西米露系列甜点的话，你应该就会喜欢，不会的话，那应该就不会爱了吧！
结语
格拉那达有很多提供免费 Tapas 的店，Los Manueles 是那个生意真的很好的，食物口味就是很大众化，量大又不贵，啤酒也好喝，如果你对食物品质要求很高，Los Manueles 不是那间必去的餐厅，但如果你跟我一样就是路过想吃个东西，Los Manueles 的餐点也还是不赖的。