在东京红了好一阵子的「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」，前几年到「大阪梅田的LUCUA1100」开分店后，一直都是排队人潮不减的火红状态，各大日本杂志都大肆介绍这间来自以色列在纽约为人所知的巧克力品牌，Max Brenner厉害的不仅仅是巧克力，而是创造了新一代的巧克力文化。
MAX BRENNER 美国纽约店信息
- 地址：841 Broadway, New York, NY 10003, United States
- 营业时间：12:00~23:00
- 官网
1996年创立于以色列的「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」，原本在纽约、波士顿、日本、澳洲、俄罗斯、韩国、新加坡都有分店，这间巧克力店的连锁之路是从澳洲雪梨开始的，爆红是从2006年于纽约开店开始，但因为集团间的买卖，后来变成百分百澳洲的公司，2018年开始新任管理层上任后，决定把世界各国的分店一一收掉，亚洲目前只能到澳洲雪梨、墨尔本、黄金海岸吃，而美国则是纽约联合广场旁的分店最容易抵达，也推荐大家到纽约可以来吃吃看。
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活泼的店面装潢
而飘儿这里分享的是以前在大阪梅田LUCUA1100 2楼的店面，非常受当地年轻人欢迎，现在当然已经不在啰！
Max Brenner Chocolate Bar的店面走黄色、土色、橘色系列，有种热情的感觉，室内装潢非常活泼生动，非常迎合年轻族群的喜好。
由于店内时时刻刻都是客满的状况，所以便不方便拍太多室内装潢。
点餐带位后，店员会告知看完菜单直接到柜台点餐结帐，把号码排放桌上等餐送来即可。
Max Brenner Chocolate Bar 菜单
Max Brenner Chocolate Bar最招牌必点的当然就是「棉花糖巧克力披萨」、「可可系列饮品」，巧克力火锅、其他巧克力松饼、三明治选项也蛮多的，而巧克力吧服务目前只有纽约、波士顿和佛罗里达店有提供，海外分店都还没有。
▼大阪限定的口味
Eary Grey
除了巧克力商品外，飘儿自己很热爱伯爵红茶，吃巧克力又搭配巧克力对飘儿来说是很腻的，所以都会搭上比较清爽的红茶。
Max Brenner Chocolate Bar的红茶是用这种放在马克杯上就会出红茶的茶叶器具，不过红茶是否倒满了并不会有自动停止的机制，所以要自己控制不然很容易倒过多，而且这款热水跟红茶并没有分离，也就是说你喝完第一杯若没有继续到红茶，茶叶在热水里放太久会无敌苦涩…
伯爵红茶部分算是还行的，不是日本那种很重清香的红茶，喝来也不是很重的伯爵味，算中规中矩吧！
Salt Dark Chocolate Pizza
这次由于飘儿和小V肚子都不是那么饿，算是吃个下午茶解解馋休息一下，所以比萨部分都是点单片的，大阪限定口味和招牌棉花糖巧克力各点一片。
大阪限定的「Salt Dark Chocolate Pizza」是上面放有Bretzel（蝴蝶饼干）有咸味的比萨，也有些微的棉花糖、巧克力砖片，吃起来口感比较多些硬的以及咸甜的滋味。
但是这款并没办法吃出那种浓郁巧克力的幸福感，就是长相比较有噱头而已，但还是好吃就是了。
棉花糖巧克力披萨
飘儿要大力推荐的当然就是招牌必吃的「棉花糖巧克力披萨」啰！
价格：整块¥2320，半份¥1320，切片¥470
棉花糖巧克力披萨上层Topping是整片的棉花糖，饼皮与棉花糖中间则是满满的巧克力酱，咬一口就是牵丝又有烤过口感的棉花糖与浓郁可口几乎爆浆的巧克力，披萨皮后而有弹性，让人不到一分钟就吃光光，飘儿未来来日本的固定行程，看来要加上Max Brenner Chocolate Bar的棉花糖巧克力披萨啦！！！
▼ 离开Lucua 前往 Grand Front陆桥看一下大阪夕阳～
原以为跟Eggs’n Things、纽约早餐女王「Sarabeth’s」一样不过是话题店家，吸引年轻人排队的海外来日驻店噱头，没想到Max Brenner Chocolate Bar会这么对我口味，而且价格也不贵，真的推荐喜欢甜点或是棉花糖、巧克力的话，壹定要来试试Max Brenner Chocolate Bar。