这次的考艾自由行，带领我们的考艾包车公司晚餐帮我们安排了一间城堡主题餐厅「Midwinter Green」，这一间是考艾最有名的餐厅，在TripAdvisor上更是稳坐了巴冲区餐厅排行第一名，古堡风用餐环境，餐点主打在地小农健康无毒食材，欧式餐点料理的超好吃！
Midwinter Green 餐厅信息
- 地址：88/88 moo10, Thanarat Rd., Pak Chong District, Nakhon Ratchasima, Thailand
- 营业时间：10:00~22:00
Midwinter Green 位在巴冲市区往考艾国家森林公园的主干道上，从巴冲市区开车车程约15分钟。
Midwinter Green 绝美用餐环境
我们是在17:00左右进来的，因为没有订位，已经开始聚集排队人潮，想说先入座比较安全，就没有先拍外观。
一来到开放式露天座位，视野非常辽阔，连远方的大山们都清清楚楚，夕阳时分阳光打下来真的好浪漫。
而餐厅前方其实就是他们Midwinter Green 自家的菜园与温室栽培果园，他们家新鲜的蔬菜都是在这里栽培的喔！
Midwinter Green 餐点推荐
点餐的人员英文都可以沟通，菜单也有英文、泰文版，餐点部分有分比较贵的BBQ猪肋排、德国烤猪脚、披萨、凯撒沙拉等西式料理，餐点一个人吃上600泰铢都是正常的，也有便宜的泰式料理，价位就在200泰铢上下。我们首先当然是先点了消暑解渴的饮品啰！
蝶豆花饮料推荐可以点，但是隔壁的抹茶牛奶飘儿不喜欢，牛奶是好的，但是抹茶味其实是泰国风的茉莉花绿茶，也就是说那种香精的茉莉花味道超重，是泰国人口味啦！！！
飘儿在泰国待太久了，想吃些西式料理，首先就来了我最喜欢的法式鹅肝，不过我觉得吃起来应该是鸭肝，非常大块，口感不错，味道不会腥，但是最最最重点的是Midwinter Green 的酱汁都调得很厉害，非常搭配餐点，加上下方铺的青菜好吃到炸，强烈推荐来Midwinter Green 就是要吃他们家蔬菜。
接着是我们的主餐，芦笋煎鱼，鱼煎的恰到好处，搭上的酱汁非常清爽解腻又开胃，最好吃的一样是下面铺的芦笋，飘儿第一次吃主餐的配菜吃到吃光还想加一盘的，这部分我在台湾、日本都没吃过那么好吃的蔬菜，不愧都是用当地小农精选的无毒有机蔬菜，蔬菜吃起来真的不一样，超好吃！比我吃过很多国家的健康蔬食都美味太多倍了。
猪肋排部分最厉害的一样是酱汁，超涮嘴，外皮脆，肉质不柴，也不错，最好吃的也还是搭上的生菜啰！
Midwinter Green 古堡庄园夜景
入夜后，转身看看石造古堡庄园，已经打上浪漫的光影，说实在Midwinter Green的造景真的有点浮夸，夕阳时分在这里用餐真的很浪漫，如果有待到18:30，会有现场乐团表演，现场气氛超好，根本是情侣、夫妻周年纪念日的用餐耍浪漫地点啊！
用餐时，如果有吃到他们家前菜送上的法国面包，其实不输给欧洲好吃的面包店，面粉能感受到是有挑选过的，离开前也可以在烘焙坊购买可颂、面包回去当隔天早餐。
离开前，再看一下入口处的古堡点灯，时值圣诞佳节，古堡也绑上缎带了呢，不过应该是我度过最热的圣诞节，哈！比澳洲还热啊！
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