来托雷多一日游，必吃、必买的名产，就是「西班牙杏仁甜点（Mazapan）」，相传，13世纪的Navas de Tolosa 战役后，托雷多因为没有小麦，San Clemente 修道院的修女只好用仅剩的杏仁和糖制作糕饼，发给城里的百姓，这个配方就因此流传下来。
来到托雷多，当然不能错过这款类似月饼的甜点。
贩售 Mazapan 的店很多，尤其圣诞节前，很多店家都会开始供应应景的 Mazapán 杏仁糖糕，我是选择「Obrador Santo Tome」，因为评价最高，虽然不能说他是托雷多最好吃的 Mazapán，但品质不差，而且有很多伴手礼可以一次买齐。
托雷多景点、交通、美食介绍：【托雷多一日游】托雷多景点介绍
【交通方式】Obrador Santo Tome 在哪里？
- 地址：C. de Santo Tomé, 3, 45002 Toledo, 西班牙
- 营业时间：9:00~21:00
- 官网
Obrador Santo Tome 位于托雷多古城区，从托雷多火车站搭乘巴士进入旧城区后，主要景点「托雷多主教堂」出发，走路只要 7 分钟。
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【Obrador Santo Tome】各式杏仁商品
Obrador Santo Tome 是成立于 1856 年的糕饼店，是拥有超过百年历史的烘焙坊，以其传统制作的托雷多 Mazapán 而闻名，其历史可追溯到中世纪，他们家的 Mazapán 口感细腻，甜而不腻，如果你不怕杏仁，真的可以试试。
他们家甜点都是采用手工制作，完全不含防腐剂，建议在购买后15天内食用。
▲ 上图右方这款「PASTAS IMPERIALES（皇室杏仁饼）」则是基于 Mazapán 制作的甜点，表面覆盖着来自西班牙东部（Levante）精选的杏仁，口感香脆。
也有贩售送礼的综合杏仁饼。
【Obrador Santo Tome】其他贩售商品
除了杏仁相关商品，也可以买到巧克力！
