【德国体验】慕尼黑啤酒节指南:地点、禁忌、美食、注意事项、服装

慕尼黑啤酒节(又称「十月节」,德语:Oktoberfest),为每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行的节庆,不仅是慕尼黑一年中最盛大的活动,更是全世界最大的民间节庆,光2002年就吸引了六百万人参加。

飄兒

又到了每年十月举行的「慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)」啦!这次飘儿为了这个一年一度的盛宴,特别再访了我没有很爱的慕尼黑,发现这天的慕尼黑果真很不一样,路上可以看到很多穿着巴伐利亚传统服饰的游客,氛围欢乐无比,跟平常压力很大的慕尼黑完全不一样啊!这项德国最大的盛事,纵使讨厌人潮的我,也觉得人生一定要体验一次呢!

慕尼黑啤酒节每年的时间、地点、交通方式、参加必看注意事项、庆典介绍,都整理在这篇慕尼黑啤酒节攻略

慕尼黑啤酒节的由来

1810 年 10 月 12 日,巴伐利亚王储路德威希一世(Ludwig I)与特雷希亚公主(Princess Therese)于慕尼黑特雷希亚草地广场举行皇室婚礼,当天向民众提供免费啤酒、美食,举国同欢,此时也是德国大麦和啤酒花丰收的时节,理所当然的,大家就聚再一起唱歌、跳舞、喝酒、庆祝。

这样的传统,于 1995 年,慕尼黑政府将之国际化,成为了德国境内最盛大、最具地方特色的传统民俗庆典,如今的慕尼黑啤酒节,完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗,从马车运送啤酒、巴伐利亚铜管乐队演奏、到大啖啤酒。

【交通方式】慕尼黑啤酒节参观信息

  • 地点:Theresienwiese, Bavariaring, München
  • 官网
  • 备注:入内不允许携带大型包包,门口有计次的置物区。

慕尼黑啤酒节在哪里举行?

慕尼黑啤酒节会场每年固定都在「特雷希亚草坪 Theresienwiese」举行,当地人也暱称这个节日「草坪 Wiesn」,整个园区占地31公顷,因此搭乘地铁 U-Bahn U4 or U5 线至「Theresienwiese」或「Schwanthalerhöhe」,U3 or U6 线至「Goetheplatz」或「Poccistraße」都可以抵达。出站后,跟着地上印的啤酒节方向即可抵达。

像我住过的 ibis Muenchen City ArnulfparkRoomers Munich 两间饭店,走到特雷希亚草坪都不远,接近周边地铁站时,路上就会开始有 OKTOBERFEST 的标志,基本上没可能迷路。

若是住在慕尼黑中央车站,走过来也只要20分钟不到。

会场入口处会有保全检查随身包包,太大后背包会被要求放到旁边的置物处,建议带小型随身包和相机,轻便为主。

慕尼黑啤酒节举办时间

  • 活动日期:2023/9/16~2023/10/3
  • 开放时间:早上10:00~午夜,帐篷内12:00 开始供应啤酒
  • 费用:入场及进帐篷免费

慕尼黑啤酒节,从德文 Oktoberfest 直译过来就是十月节,理应是十月举办的节庆,但因为十月太常下雨啦!所以就直接从每年9月第3个周六开幕,直到10月初,为期约2周,由于每年时间都不一样,细节都要直接上官网看。

我的造访日:9/20
当周天气供参考:第一天抵达时下雨,温度 6~14 度;之后几天皆为晴天,温度 3~18 度

穿着「巴伐利亚传统服装」参加

想更加融入慕尼黑啤酒节这个活动,推荐大家可以事先准备好巴伐利亚传统服装,男女服装不太一样:

  • 男生:服装名称为 Lederhose,也就是短棕色皮裤的意思,通常会搭配格子衬杉、白袜、棕色皮鞋、、吊带、背心等
  • 女生:服装名称为Dirndl,常见的阿尔卑斯山少女洋装,泡泡短袖上衣、马甲和围裙搭在一起的连身裙,根据穿的人可能会变成爆乳装,围裙上蝴蝶结打在左边代表单身;右边则是已婚;中间为处女;背面为女服务员或寡妇。

啤酒节开幕仪式

9月第3个周六开幕当天,早上10:00 会有将近一万人的游行队伍,市长、酒厂老板会从慕尼黑凯旋门(Siegestor)坐上马车出发,由一位装扮成僧侣骑在马上的年轻女孩 Mnchner Kindl*带头,后方跟着其他马车及乐队群,浩浩荡荡一个多小时,经过奥登广场( Odeonsplatz )、布来涅大街( Briennerstrasse )、林恩巴赫广场,来到慕尼黑市中心的特雷希亚草坪。

中午 12:00 全员抵达后,会响起礼炮 12 声,奏乐开始、市长致辞、手持木槌把水栓敲进巨大啤酒桶,「Ozapft ist!」开桶后,就可以到各大啤酒帐篷酗酒?!啦!

Mnchner Kindl:慕尼黑的名字来源于八世纪时僧侣移居至此,所以有这个传统,会由装扮的僧侣拿着啤酒杯和巨大 pretzel 面包带领队伍前进

出发前的慕尼黑啤酒节行程规划

慕尼黑啤酒节主轴就是草坪上14个 2000 平方公尺的大型啤酒篷(Beer Tent)和 12个小帐篷,里面共有 10万个座位,每个帐篷都是不同的德国啤酒厂商,外面都会有酒商LOGO,很容易辨识,且每个啤酒商都有自己独立的舞台和啤酒销售柜台。

活动期间,除了可以喝酒之外,也会有巴伐利亚铜管乐队演奏民歌,以及一系列的娱乐活动、戏剧演出等。 

如果是啤酒控,打算一整天耗在这里跟朋友狂欢,建议可以事先做好以下几件事:

了解酒商

而究竟慕尼黑啤酒节有哪些酒商?都可以上十月节官网看,以下是几个比较知名的帮大家列出来:

  • HOFBRÄU(HB慕尼黑皇家啤酒):1589年,慕尼黑巴伐利亚大公–威廉五世由于不满慕尼黑啤酒,创立了此品牌,为世界上最古老的酿酒厂之一、巴伐利亚王国的官方啤酒厂,但后来仍不断改良,于1614年初,完成了慕尼黑第一款Bock啤酒「Maibock」。
  • PAULANER BRÄUREI(宝莱纳啤酒):1634年由住在慕尼黑的修道士创立啤酒厂开始酿酒,并在修道院酒吧出售,1810年开始就是慕尼黑啤酒节指定的六大供应商,也是如今德国第八畅销的啤酒品牌。
  • AUGUSTINER BRÄU(奥古斯丁啤酒):1328年成立,慕尼黑最古老的酿酒厂,有经营自己的谷仓麦芽作坊,也是修道士酿酒的地方

预订帐篷

人多,或是有指定品牌,想好好享受的话,可以在3个月至半年前上网预订,一次订位以8-10人为单位,尤其大帐篷一定要10个人才能订。

慕尼黑啤酒节心得分享

超欢乐的游乐设施

飘儿在来慕尼黑啤酒节前,一直都觉得这里主轴就是啤酒帐篷,实际入场后,印入眼帘的大路,两旁满满的游乐设施,从鬼屋、摩天轮、惊声尖叫等付费高空娱乐设施应有尽有,全场都是尖叫声,很多人都是全家一起来逛,我把我的发现打卡后,我的德国朋友都跑来按赞,说没错,慕尼黑啤酒节根本就游乐园来着!

各式小吃摊贩

游乐设施所在的大路周边,可以看到很多贩卖德国在地食物或纪念商的商店。

AUGUSTINER BRÄU(奥古斯丁啤酒)

飘儿这次只有和小V一起来,没有预约帐篷,虽说很多网友分享建议中午用餐时段前11:00 先进来,错开帐篷预订时间才有位置坐,但其实我觉得没人的啤酒节根本无法感受到啤酒节的疯狂,我们从 17:00 入场,待到 19:00,基本上是越晚,喝醉的越多,有趣的事反而更多。

每个帐篷都是免费进场,我们第一个逛的是「AUGUSTINER BRÄU(奥古斯丁啤酒)」,但他们家的帐篷座位设置比较不容易认识人,我们在里面晃了一圈,没有什么参与感,也没有服务生招呼我们,很快就离开了。

HOFBRÄU(HB慕尼黑皇家啤酒)

接着我们到最多人推荐的「HOFBRÄU(HB慕尼黑皇家啤酒)」帐篷,一入场就已经有乐队在表演,而且是走欢乐的音乐,每一桌的人都会跟演唱者交互,甚至有人开始在桌上跳舞。

「HOFBRÄU(HB慕尼黑皇家啤酒)」真的超热闹,甚至都有记者在现场采访。

慕尼黑啤酒节每个帐篷最多可以装4,000人,早上来通常现场只有坐满一半,进帐篷后看到空位就可以坐,但要记住,桌上有预约牌的位置不能坐

像我们下午到晚上进来,正是狂欢开始的时间,长桌早就坐满,只能到吧台区,但其实每个吧台区都有专属的服务生,可以跟服务生点酒,但如果你已经被其他服务生招呼,想换位子,是不行的,因为你已经被归为该区的客人,业绩全算该服务生。

啤酒部分只能选择「1公升」的大小,现场也有供应主餐,想吃德国猪脚、德国香肠、马铃薯饼都有。

也可以看到服务生揹着食物篮子过来跟你兜售一些小点心,或是直接在帐篷里也可以买到面包。

一直以来,都觉得慕尼黑人很拘谨,大概就只有慕尼黑啤酒节会跌破你眼镜,可以看到无论是游客还是当地人,喝嗨了,又是聊天又是唱歌。我们当天是遇到一个疯疯癫癫的法国人把我们抓去他们那桌,全桌的人互相不认识,分别是南美洲的医学博士、加州的眼科实习生等等,大家一边喝酒,竟然在讨论眼睛细胞切片的艺术…真的超疯狂的啦!

我就是眼睛细胞切片本尊

各啤酒厂的帐篷

离开前,带大家来逛逛每个啤酒厂商的帐篷。

会场也有提供免费厕所。

【总结】慕尼黑啤酒节好玩吗?

其实我超讨厌慕尼黑这个城市,因为每次来都觉得当地人压力很大、个性很压抑,但只有慕尼黑啤酒节这天,整个城市涌入世界各地的人,大家都有点疯疯的,脸上只有我要狂欢的笑容,让这个城市呈现活力的一面,而这次很幸运因为遇到一桌很 High 的欧洲、美洲人,大家喝着酒,聊一堆垃圾话,算是真真切切感受到世界各地人士齐聚一堂都是朋友的体验,慕尼黑啤酒节也是我觉得德国最好玩的景点,强烈推荐大家一定要来逛。

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