来到曼谷自由行，除了必吃船面、冬荫功之外，青木瓜沙拉（Som Tam） 也是不可错过的经典泰式美食。
在曼谷多个百货公司都有分店的 Somtam Nua，是许多在地人与观光客都推荐的曼谷餐厅，以道地的泰国东北料理（Isaan Cuisine）、酥脆炸鸡与多样化的青木瓜沙拉闻名。价格亲民、口味正宗，不论是想找曼谷必吃美食，还是体验泰国人气餐厅，Somtam Nua 绝对是不能错过的选择。
【交通方式】Somtam Nua 分店介绍
Somtam Nua 的总店位于 Siam Square Soi 5 一楼的广场，装潢简单朴实，有两层楼空间大，可容纳百人，每天中午和晚餐时间都是满满排队人潮。
若想省去排队时间，可以选择位于 CentralWorld、Central Embassy 百货内的分店，设计更现代，空间舒适度高，逛街逛累了就能直接用餐，非常方便。
【Somtam Nua】用餐环境
即使身在百货公司内，Somtam Nua 仍保留了泰国东北风格的元素，墙面上挂着带有趣味感的设计小物、照片和色彩，既有异国风情又显时尚。
【Somtam Nua】菜单
Somtam Nua 的菜单都是泰文、中文、英文统一在同一份菜单，且都有照片，点餐非常轻松没障碍。
推荐必点招牌菜色如下：
- NO.62 泰式炸鸡 Fried Chicken：曾被 CNN 点名推荐的必吃炸鸡，用泰式香料腌制，炸至外皮薄脆、骨肉多汁。鸡翅和小鸡腿份量刚好，搭配撒上的炸面包屑和葱花，让人吮指回味。
- 泰式青木瓜沙拉 Som Tam：Somtam Nua 的经典代表！以青木瓜丝拌入番茄、长豆、花生、虾米和特制酱汁，用臼杵捣出酸辣香气，每一口都开胃。还有咸蛋、螃蟹、玉米等变化款可选。
- 泰式炸猪皮＋香肠：猪皮炸得酥脆，香肠带微酸味，搭配花生、辣椒和姜片一口吃下，是非常有层次的泰北风味小吃。
- 泰式炒泡面＋松阪猪：炒泡面吸满泰式甜辣酱汁，搭配烤得焦香的松阪猪肉，口感Q弹，是非常下饭的主食选择。
- 泰式煎蛋 Kai Jeow：外层金黄酥脆、内层软嫩，是重口味料理的完美配角。
【Somtam Nua】用餐心得分享
刚好 Somtam Nua 有名的炸鸡、青木瓜、炸猪皮都是我不吃的料理，所以我只有点我喜欢的餐点，其实都还不错吃，但就真的很像那种路边摊的妈妈料理，而且份量跟其他连锁餐厅比都有点少，以下介绍：
Grilled Pork Jowl 烤猪颊肉
猪颊肉带着油脂香气，烤到外皮微焦、肉质Q弹，每一口咬下都能感受到肉汁和炭香，搭配店家特制酸辣沾酱更涮嘴。
Stir Fried Sweet Leaves with Eggs 炒甜菜叶蛋
这道家常菜吃起来很惊喜，嫩绿的甜菜叶带着自然甘甜，鸡蛋炒得滑嫩入味，清爽又下饭，是吃重口味料理时的好搭配。
泰式炒米线
炒米线酱汁浓郁、酸甜咸香的比例刚刚好，滑顺带点嚼劲的米线很耐吃。不过上面撒的肉松稍微抢味，让米线的滑顺感被干扰了些，有点可惜。
Isaan Spicy Soup with Pork Bone 东北辣汤猪骨汤
汤头酸辣开胃，猪骨炖得软烂入味，喝一口瞬间开胃，辣度带劲却不呛喉，是喜欢重口味的人必点的一道。
消暑饮品
【结语】Somtam Nua 好吃吗？
这次点到的都比较是泰国东北料理，Somtam Nua 的餐点充分体现了泰国东北料理酸、辣、香的精髓，特别喜欢猪颊肉和猪骨汤的味道，既下酒又下饭。
如果你来曼谷自由行，想要找一间地点便利、味道道地、价格亲民的泰国餐厅，Somtam Nua 可以试试！