【韩国美食】雪冰(설빙)釜山海云台店:超Q黄豆粉麻糬雪冰

雪冰(설빙)是韩国超人气连锁甜品店,有韩剧《皮诺丘 》加持而爆红,但他们的雪花冰真的很好吃,尤其是年糕冰真是Q弹美味啊!

飄兒

雪冰

可以说是来韩国自由必吃必打卡的超人气连锁甜品店「雪冰(설빙)」,英文「KOREAN DESSERT CAFE」,几年前韩剧《皮诺丘》正红时,雪冰可以说是人气满满,特色的草莓、年糕、黄豆粉与雪花冰的组合更是经典,飘儿在流行过后才来朝圣,也感受到雪冰的威力呢!

【交通方式】如何到雪冰釜山海云台店

  • 地址:부산 해운대구 구남로 20번지 준코빌딩2층
  • 营业时间:10:30~22:30
  • 雪冰官网

雪冰在韩国有很多分店,首尔就有上百间分店,明洞建大店更是韩剧《皮诺丘 》的取景地,不过在首尔时一直没时间吃雪冰,直到来到了釜山才有机会,雪冰在釜山的西面、南浦洞商圈也都有分店,而这次飘儿是选在釜山海云台店用餐。

雪冰 釜山海云台店就位在地铁海云台站往海边的主街上,由地铁「海云台站」五号出口出来直行不到几分钟,过了釜山名产「古来思鱼糕」下一个路口右手边的二楼便是,认好大楼二楼的碗公招牌就对了。

雪冰

似乎蛮多雪冰的分店都是在看似老旧的大楼二楼,搭乘电梯出来后,便可看到非常经典现代工业风的用餐环境,秋末冬初似乎没有太多客人想吃冰。

雪冰

雪冰 推荐必点餐点

网络上比较多人分享的雪冰餐点是季节限定的草莓雪冰、芒果起司雪冰、水蜜桃雪冰、哈密瓜雪冰等等,如果跟飘儿一样没有遇到季节,其实通年都有卖的招牌「黄豆粉麻糬雪花冰」和「黄豆粉年糕吐司」点心也都是评价很高的餐点。

其余也很有卖点的抹茶红豆年糕雪冰(리얼그린티설빙)、提拉米苏雪冰(티라미수설빙)就是看个人喜好去点。

▼ 菜单部分若是在首尔,部分店家都会有中、英、韩文对照,不过釜山这里只有看到英、韩文,不过看照片点餐还是挺容易的,而韩国菜单都会在价格上有缩写,6,6,便是6,600韩币

雪冰

展示餐台上还有冰淇淋糖浆吐司类的点心。

雪冰

后来知道黄豆粉年糕吐司也是雪冰的必点招牌,洒有黄豆粉和杏仁片并淋上糖浆的吐司,中间还夹了口感十足的年糕,可惜刚吃完古来思鱼糕,看来只能下次了。

雪冰

在柜台点餐后会拿到震动器,待震动亮灯即可取餐,用餐采自助式,用完后要自行收拾。

雪冰

黄豆粉麻糬雪冰(인절미설빙)7,900韩元

由于11月初没有任何招牌水果,因为自己很爱黄豆粉,索性点了很多人推荐的招牌黄豆粉麻糬雪花冰。

雪冰

雪冰上满满的黄豆粉,并洒有杏仁片,店家有附上炼乳可以淋上,不过飘儿觉得淋上后味道并没有跟黄豆粉太搭,所以建议可以试试原味再决定要不要淋炼乳。

雪冰

黄豆粉麻糬雪冰在吃的时候要特别小心呼吸,因为很容易被黄豆粉可是会呛到,雪冰部分没有太明显的味道,不会过甜,属于细致绵密的口感,但飘儿心中觉得没有台湾的绵绵冰那般香。

雪冰

不过黄豆粉麻糬雪冰让飘儿惊艳的是冰里面小块的麻糬年糕,藏在冰里的麻糬吃到时口感超级加分,会有一种麻糬跟冰搭在一起配上黄豆粉的香气怎么那么完美!!!如果雪冰的料配上台湾的绵绵冰,飘儿可能可以每周吃都不会腻啊!!!

雪冰

雪冰的地位类似台湾夏天必吃的挫冰、雪花冰,走的是中价位网美装潢环境,冰本身飘儿觉得还好,但黄豆粉麻糬的口感真是一绝,份量也是两个人吃才吃得完,飘儿曾经怀念这个味道到跑到东京池袋时,还特别在 Q Plaza池袋吃雪冰,被我妈说当天最好吃的就这个,就在这里推荐给大家啰!

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