来东京玩，月岛应该是大部份人都会忽略的景点，究竟月岛有什么好玩的咧？不知道大家知道源于江户时代末期到明治时代前期的「文本烧（もんじゃ焼き）」吗？光是「月岛西仲通商店街」这条街就有超过70家的文本烧店，咱们今天便来探探究竟何谓文本烧。
佃岛～月中岛散步地图
要到月岛，其实就是搭乘都营大江戸线、东京メトロ有乐町线到「月岛站」，一出站因为时间还早，文本烧店还没开门，我们就往石川岛公园方向走进入「佃岛」的范围。佃岛原为一块沙洲，后经填海造地而可以居住，到了明治时期开始填海造地原本全是海洋的月岛，而形成现在月岛与佃岛连在一起。
走过相生桥从佃岛通往月中岛车站的方向。
岸边还可以看到许多船只，其实佃岛以前又叫石川岛，江户幕府时期曾在此建造石川岛造船厂，是到1979年关厂关厂后才被开发成现在看到的现代化大楼「リバーシティ21（RIVER CITY 21）」。
正值银杏变黄的秋冬之交，整条马路两旁都黄橙橙的。
过桥后发现这间东京海洋大学里头更多美丽的银杏树便进来参观参观。
算算时间差不多要11:00了，便走回桥上看看佃岛的现代化社区建筑与悠闲公园氛围，整个月岛佃岛跟东京市区非常不同，有种乡下的悠闲却有着现代化的大楼，感觉还挺冲突的。
远远还可以看到晴空塔呢！
月岛西仲通商店街
- 都营地铁大江户线「月岛」车站7号出口即是
接着便回到月岛站附近准备前往「月岛西仲通商店街」寻找好吃的文本烧，如果是直奔文本烧的话，直接从月岛站「7号出口」上楼最快。
其实一开始已经打定主意就是想吃「锦」的「もんじゃお好み焼き」，不过不知道是不是因为飘儿到访的周二大部分店面公休，整条文本烧店几乎全部都没营业！！！只有开了不到十家，心碎…
整个商店街总共分成一番街、二番街、三番街与四番街四条主要干道，飘儿主要战力想进攻的口袋名单都在三番、四番街，不过全都铁门深锁！
飘儿只好在仍有开的几间，寻找我就是想吃到的明太子麻糬文本烧，这间「もんじゃ 蔵」是整条街当中有开店里最多人排队的。
いろは 西仲店
- 地址：3-8-10, Tsukishima, Chuo-ku, Tokyo, 104-0052
- 营业时间：星期一～星期日 11:00~23:00（L.O.22:30）
- 可刷卡
不过飘儿根本不想等，所以转向斜对面才刚进去一整组上班族的「いろは 」。
大多数来吃文本烧的都是一群人，可能是妇女聚会或是公司聚餐，朋友们一起点几个不同口味的文本烧或お好み焼き，再加些铁板料理，然后一定要一人一杯啤酒啦！
▼ 菜单如下
▼ 由于いろは走道不大，节省空间之下包包就是椅子掀盖下的储藏空间
いろは可是明治四年创业的百年老店了呢！几乎跟文本烧出现市差不多的时间了。
等待上桌前，就来认识一下文本烧的由来杯！
文本烧是起源于东京地区，江户时代末期物资比较缺乏，便以容易取得的粉、调味料、水混合制作成小点心，随着时代演进，加的料不断丰富了起来，最后成了现在的文本烧，多见于东京都台东、墨田、荒川、练马等「下町」一带，想感受早期乡土味美食，都可以到这些地方寻觅。
算在「お好み焼き」范围内的文本烧，和大阪烧、广岛烧又是不一样的制作过程，店员询问是否需要帮忙制作？连隔壁的日本人都说好，我这个观光客当然也要麻烦一下啦！
▼ 飘儿点的当然是店家招牌的「明太子麻糬（明太子もち）」
▼ 店员协助把所有食材包含明太子、麻糬、高丽菜全放上铁盘翻炒
▼ 接着将炒过的高丽菜围成一个圈圈
▼ 在中间的洞倒入面粉混合液等待其熟
▼ 接着将旁边煮香的明太子切碎放到中间，麻糬也是这时候一起进来
▼ 待熟了之后将所有食材拌炒，再撒上需要的调味料等汤汁收干就可以准备破坏它啰！
▼ 吃起来味道非常浓重，或许是因为明太子有咸味，感觉比以前吃过所有「お好み焼き」还要重口味好几倍，飘儿至少喝了十杯水！！！不过嫩黏的麻糬与明太子颗粒的口感真的还挺不赖就是了…
以上便是小小的月岛两小时停留记录～接着就准备到隔壁岛的台场玩啰！