来到美丽的大武山脚下，飘儿跟着在地排湾族人学习烘焙咖啡豆，来到大头目的石板屋，发现原来屋子里面，还有跟着人一起睡的墓穴（惊）！！！吃着特色的吉拿富，一个有趣又快乐的旅程就此展开！
吾拉鲁滋部落
北大武山是许多南台湾登山客的朝圣之地，也是飘儿登山计划必去的百岳之一，从雾台远远看去大武山，便可以感受到圣山不同的神圣氛围。而这大武山上绝大多数是原住民部落，也是排湾、鲁凯以及卑南三族的发源地，受到八八风灾重创的大武山区，有一个名为「泰武村」的地方，经研判，其部落所在地有地层滑动之虑，因此被「要求」迁村到万峦的新赤农场永久屋基地，但地址仍是标明着「泰武乡」，这种在某个地理区划境内有一块隶属于他地的区域，就是 「飞地」的概念。
在2011年九月开始，旧泰武的原住民，开始入住位于万峦的「新泰武部落」，并将其命名为「吾拉鲁滋部落」，在排湾族语，便是泰武乡的意思。
部落的广场上，可看到雄伟的石碑，上面挂着一颗金黄色的太阳，象征着「太阳之子」的排湾族。而石碑下方的陶瓮和百步蛇，象征着生命与活力，陶瓮象征着女性的子宫，百步蛇则象征着守护神，也是排湾族贵族的专属纹饰。
传说中，太阳在大武山山顶一栋白色小石屋的陶壶中产下了两颗蛋，一颗是青色的蛋，一颗是黄色的蛋，后来孵化成一对男女，由百步蛇在一旁守护着，两颗蛋经过了阳光照射，孕育出来的就是排湾的贵族，感觉这种亚当跟夏娃故事，好似都会跟蛇有些关系呢！
吾拉鲁滋部落咖啡产业馆信息
- 地址：屏东县泰武乡泰武村大武山一街7号
- 电话：08-783 7131
- 活动连络人：陈政杰（[email protected]）
- 营业时间：周一 ~ 周五： 8:30~17:30，周六、 周日： 9:30~18:30
- 吾拉鲁滋部落咖啡产业馆粉丝团
交通方式：开车由国道 3 号 (南二高) 下麟洛交流道 或 88 东西快速道路 潮州出口下交流道 → 接内埔乡科大路 → 寿比路 165 巷 → 福泰路 → 信义路（万峦乡） → 营区路 → 吾拉鲁滋部落咖啡产业馆
如果有机会上大武山泰武乡，往北大武山国家步道上去，便可以看到两旁满满的咖啡树，在温度、日照、雨季等优良条件下，泰武乡非常适合种植阿拉比卡的咖啡豆，泰武乡种植咖啡的历史，甚至可以追溯到日治时代呢！
来到泰武村，除了感受浓浓的原民风，怎么能错过早已有着盛名的泰武咖啡呢？
这次我们来到了「吾拉鲁滋部落咖啡馆」，除了品尝泰武咖啡外，还可以DIY体验手烘咖啡豆呦！
还不赶快跟着飘儿来趟泰武咖啡巡礼？
一进到吾拉鲁滋部落咖啡馆，便有原住民为我们戴上小米冠，在咖啡豆公仔的可爱舞步与原住民的吉他声的欢迎中，我们正式进入泰武部落，成为这里的贵宾。
接着，便是排湾族招待朋友的连杯，有友好缔结的意思，每个纸杯都装有小米酒，五位同仁必须动作一致，一起喝连杯，以回应排湾族的热情欢迎。
话说，在原住民的连杯、三连杯之外，有原住民雕刻，有刻画山猪与人共饮五连杯的图，但似乎在以前的传统中，五连杯是不存在的，所以现场何以以五连杯欢迎客人，飘儿还是挂上一颗问号？
咖啡烘焙体验
在迎宾过后，便来到「吾拉鲁滋部落咖啡馆」的烘豆间，让大家实际操作咖啡豆烘培，整个过程需要5-10分钟，期间，需要不停地甩动壶，让咖啡豆能均匀受热，这时，建议可以几个人一起轮流甩动，不然手还蛮快就酸了。
烘培开始时，一手戴上手套，将还没烘培的豆子倒进烘培壶中，开火之后，便是手臂肌肉的训练课程，在顺时针摇晃飘儿的手与屁股后，大家的咖啡豆都开始冒烟、发出爆裂声，代表着差不多要烘焙完毕了，唯独飘儿的，一点烟和声响都没有…
有种每次DIY，飘儿都是最后一名的感觉 = =，一整个就没有天份呀！
在烘焙期间，咱们的老师，便会拿起展示瓶，告知不同烘培程度所呈现的颜色。像这只浅焙的，只要烘焙到跟老师的肤色差不多，就可以关火噜！
在飘儿与伙伴辛勤的摇动屁股，啊不，是手臂后，总算，壶口开始有点动静，冒出微微的烟了，但仍没有任何声响，但在老师检查过后，说：「Save! 关火」时，飘儿的咖啡豆仍然没有任何霹雳啪啦的声音。后来问了老师，才知道，根据不同的咖啡豆状态，有些烘焙完成的咖啡豆，并不会发出声响，主要还是观看颜色为准！
看！这就是飘儿烘焙出来的浅焙咖啡豆，不过，新手总是不太俐落，咖啡豆还是不太均匀，颜色有深有浅，看来还有离专业烘豆师还有一段距离有待加强呢！
石板屋，这里是头目的家
烘豆完后，来到部落圆环广场石碑旁的传统家屋-石板屋，排湾族人认为，虽然已迁居永久屋，但不能忘记排湾族的传统，于是以大头目的屋舍规格，建造了这座石板屋展示馆 (参观需要团体预约)
一进到家屋，便是谷物及农作物区，此区的粮食越多，表示这一家的身分地位越尊贵，同一区旁边的墙上，则挂有农具跟猎具。
同一区的地板上，有一处写着「肚脐穴」，在这个家中出生的小孩，剪完脐带都会埋到此洞穴中，代表小孩与家屋永远链接在一起，从中，也能感受到，原住民重视家庭的观念。
中间区域的柱子上，则刻有这家头目的家徽：火焰的标志。
中间区域右侧为头目的床，左侧则为妻子们同睡的床。
在整个石板屋内，都没有明显的隔间，与汉人每个房间都隔开的想法不太一样，但重点是，为啥老公不能和老婆睡在一起呢？大家不觉得很奇怪吗？这样，小孩怎么来？？？？如果没有隔间，和第一个妻子生产小孩时，第二个妻子，在旁边看？！
Anyway，回到导览员的介绍上，排湾族的陶壶共分为三种：公壶、母壶及公母壶 (阴阳壶)，像图中有乳钉状凸纹的便是母壶，而有百步蛇纹的陶壶则为公壶，公母壶 (阴阳壶) 兼具母壶与公壶的纹饰，是陶壶中最尊贵的，平时摆放在头目家中柱的两旁，是家中最神圣的地方，外人不可以随意触摸，它同时也是头目家族联姻时重要的聘礼。<摘取自公共电视>
而导览员身上的服装，则是一般勇士的服饰，背后披着兽皮，但这位勇士有点不太正宗，下面没有穿裙子~
同样位于中央区，与头目床同区的，则有排湾族的「墓穴」，采取蹲葬的排湾族，家中死去的亲人都以蹲葬方式，放入棺木并埋葬于此，象征额着逝者也会继续跟家人一起生活。
飘儿就来示范一下，蹲葬的姿势，有没有很清楚呀？
而房屋最底区域，则是厨房与秽物区，这一区会养有家禽家畜，吃剩的食物，便放在秽物区给家畜吃。
美味的原住民风味餐
今天的午餐，我们便在「吾拉鲁滋部落咖啡产业馆」用餐，有着原住民特色的风味餐，运用原住民特色食材的小米、芋头、红藜、树豆等制作餐点，并有排湾族传统料理吉拿富 (CiNaVu)。
飘儿之前在茂林多纳部落吃过原住民风味餐，就已经深深爱上吉拿富、树豆料理了，原住民最特色的树豆料理，便是「树豆炖煮猪肉」，树豆能将猪肉的油吸光，吃起来也不会油腻，是在特别日子才会出现在餐桌上的佳肴呢！
原住民风味餐最常出现的三大食品：左上角 – 树豆，右上角 – 红藜（搭配在白饭上），下方 – 小米。
用餐过后，当然要来一杯泰武咖啡啰！一直很热爱冰滴的飘儿，这次理所当然点的是冰滴咖啡，使用冰水或冰块萃取的咖啡，喝起来果真就是口香浓、滑顺。
同行友人点了蜜处理，飘儿浅尝了一口，感觉比飘儿的冰滴，多了一种淡雅香甜的果香，层次感较丰富，是女生会喜欢的咖啡味道。
吾拉鲁滋部落咖啡产业馆旅游短评
以往飘儿跑高屏两地的原住民部落，都是自驾出游，没有跟过导览团，常常都是走马看花，无法深入认识一地的风俗民情，这次跟着导览走遍泰武村，参与手烘咖啡豆、石板屋巡礼，是飘儿第一次完整了解到泰雅族家屋的结构与其烘焙咖啡的历史，真的学到挺多东西，也推荐大家，如果要来原乡部落玩，可以考虑跟在地导览团，走起来会更充实喔！
此次活动感谢 【主办单位：劳动部劳动力发展署高屏澎东分署】、【协办单位：财团法人西子湾文教基金会】