【大阪在地人都爱的美食】551 蓬莱包子
飘儿第一次到大阪自由行的时候，住大阪的友人就指名要飘儿从机场带几颗551蓬莱肉包（551 horai）到他们家，他们住在大阪都很爱吃这一间的包子，可以说是日本杂志都会介绍的超知名大阪名物、关西极具代表性的B级美食、日本人来大阪都会买的伴手礼。
551蓬莱肉包 关西机场内用吃热腾腾的包子！
- 外带营业时间：07:00~22:00（10:00前仅限冷藏商品）
- 餐厅营业时间：07:00~22:00（最终点餐时间21:15）
- 官方网站：https://www.551horai.co.jp/
551蓬莱肉包在大阪甚至全关西有非常多分店，建议大家可以直接上官网查找各分店信息，飘儿这次是刚飞到大阪肚子饿，想吃熟食，所以是入境后到关西机场第一航厦2F（安全检查前）购买熟食，也可以选择内用，购买窗口是在町家小路的入口，内用座位则是在进入町家小路的左手边。
这就是每天1日热卖超过15万个的「豚まん」，购买方式是两颗一起买，照片里的价格已经很久了，现在涨价到两颗380日圆啰！
包子会用看起来像喜饼礼盒一样大红色中华风的纸盒包装，其实551蓬莱肉包是台湾人- 罗邦强研发的，只是在大阪发迹起家，店名 551 竟然是因为总店电话末三码 551，超随便！现在成为日本知名中华料理连锁店，也有70年以上的历史了呢！很厉害啊！
虽然是中华美食，但实际上已经在地口味化，因此吃起来是非常日本口味的包子，也就是内馅会加入日本人很爱的洋葱蒸，并且使用泉州产的洋葱，而且跟台湾包子会留下空洞放汤汁不同，日本的包子内馅一定是饱满的贴着包子皮，皮的部分还有加入砂糖，整体会带有天然的甘甜味。
包子皮吃起来算普通，但不会太干也不会太湿，属于扎实口感，汤汁跟台湾包子比少许多，但重点在于内馅的饱满多汁上，喜欢洋葱的会很爱他们包子的鲜甜味，没有炒过的洋葱直接加入绞肉，所以内馅在肉末的油腻之余，却能带出多汁感，比较特殊的，也是飘儿喜欢日本包子的一点，就是搭配芥末酱吃包子真的很爽！
由于飘儿不是包子控，真心觉得台湾包子好像比较好吃，一来是我不习惯没有汤汁吸的包子，二来内馅洋葱味太甜太重我本身不爱，但是后来吃过蛮多间日本包子都是类似的味道，只是各有其他特色，就是一种尝试啰！知道日本人喜欢的包子口味是什么！
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551蓬莱肉包其他店家信息
551蓬莱肉包 戎桥本店
- 戎桥本店地址：大阪市中央区3-6-3
- 营业时间：10:00~22:00（每个月第三个星期二公休）
位于难波车站附近戎桥筋商店街上的戎桥本店店面非常大，适合到道顿堀吃美食的人顺手抓一个吃。
如果是在难波附近吃完551 蓬莱包子，不妨逛逛周边吧！
551蓬莱肉包 关西机场分店
551蓬莱肉包除了上面介绍的美食街内用店面，第一航厦伴手礼店可以买到冷冻的，这比较适合在日本国内飞的时候带伴手礼给其他城市的朋友，因为回台湾入境是不可以携带肉制品的。
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