伦敦真的有很多好吃的高级餐厅，这次飘儿推荐的伦敦美食，则是位於伦敦 Soho 区的米其林推荐餐厅 – Bob Bob Ricard。Bob Bob Ricard 融合经典英式、法式与俄式料理，加上东方快车风格的用餐环境，食物精致美味，招牌菜如威灵顿牛排超好吃，是想找伦敦奢华餐厅的好选择。
【Bob Bob Ricard 特色】高贵奢华的用餐体验
Bob Bob Ricard 是由俄罗斯裔伦敦人 Leonid Shutov 创办的，主打融合道地的英式与俄式风味，以及豪华又充满传统英伦风情的用餐环境。餐厅的设计灵感来自于英国黄金时代的皇家贵族风情，空间内的每一处细节都透露出极致的奢华与精致，无论是烛光映照下的金色光芒，还是华丽的餐厅装潢，都让人仿佛置身于一场穿越时光的盛大宴会。
【交通方式】Bob Bob Ricard 怎么去？
- 地址：1 Upper James St, London W1F 9DF英国
- 营业时间：五~日 12:00~00:00，一~二 17:00~00:00，三、四 12:00~15:00，17:00~00:00（每天略有不同，请以官网为主）
- 官网
Bob Bob Ricard 位于伦敦苏活区，牛津圆环（Oxford Circus）与皮卡迪利圆环（Piccadilly Circus）之间的，从两个地铁站走过来都是 7 分钟左右。
【Bob Bob Ricard】用餐环境
Bob Bob Ricard 餐厅的内部装潢以贯穿欧洲大陆的东方快车（Orient Express）为灵感，采用了蓝与金的色调，重现了十九世纪贵族旅行的黄金年代。
餐厅由知名设计师 David Collins 所设计，餐厅内每一个细节都散发着豪华气息——从金色矩形商标延伸至吊灯与地毯，仿佛步入了当年富豪的世界。
餐厅内每张桌子旁都设有一颗「按铃叫香槟（Press for Champagne）」按钮，只要按了，随时可以享受到香槟，宛如贵族般，可以说是英国最著名、最豪华的香槟餐厅之一。
【Bob Bob Ricard】菜单、餐点推荐
Bob Bob Ricard 的菜单以精致的经典英式与俄式料理为主，也有法式餐点，著名的威灵顿牛排是这里的招牌菜之一，还有充满俄罗斯贵族风味的基辅鸡，还是英式的龙虾起司通心面。想吃松露饺子、鲜美的泽西岛石蚝，以及鞑靼牛肉等也都有。
除此之外，Bob Bob Ricard 也提供多款来自世界各地的精选香槟，特别是由英国女王伊丽莎白二世认证的保罗杰香槟，带着清甜高贵的口感，还有 Château d’Yquem 背书、世界最高价的知名甜葡萄酒。
【Bob Bob Ricard】餐点介绍
开胃酒
这次开胃酒，我们点了 Strawberry Peach Bellini、Passionfruit Martini。
Bob Bob Ricard 的 Strawberry Peach Bellini 是一款融合了新鲜草莓与桃子风味的意大利香槟鸡尾酒，带有清爽的桃子与甜美的草莓香气，搭配气泡酒，香气扑鼻，口感柔顺。
Bob Bob Ricard 的 Passionfruit Martini 则是有着热带风情的鸡尾酒，搭配伏特加和一点百利甜酒，营造出一种浓烈而又平衡的风味，每一口都有强烈的热情果香气，甜美与酸度的恰到好处。
Small Truffle Vareniki
Small Truffle Vareniki 则是一道俄罗斯饺子（Vareniki）餐，柔嫩的手工饺子皮包裹着马铃薯、奶酪、蔬菜，吃来带有松露的香气，每一口都充满奢华感。
Lobster Crab Pelmeni
Lobster Crab Pelmeni 也是一种俄罗斯饺子（Pelmeni），与龙虾结合，汤头喝来就是满满的海味，饺子外皮轻薄，里面内馅有螃蟹肉，吃起来超美味。
Rump of Lamb
Rump of Lamb 这款英式肉品，羊臀肉经过巧妙的烹调，肉质鲜嫩多汁，外层微焦，内里保持着完美的粉红色，鲜美的肉汁随每一口释放出来。
Chateaubriand 夏多布里昂牛排
Bob Bob Ricard 必点的招牌 Chateaubriand 夏多布里昂牛排超好吃，这道菜使用顶牛肉，经过精心挑选和35天的干式熟成，以高温快速煎烤，外层微焦、内里完美保留粉红色，肉质鲜嫩多汁，有着无与伦比的风味。
配菜
加点的配菜 Sauteed Pinach、Truffle Mashed Potatoes 也烹调的很厉害。
结尾酒
结尾酒，我们点了全球最为顶级的甜酒之一的 Yquem，来自法国波尔多地区的著名酒庄，这款酒被誉为世界上最昂贵、最精致的甜葡萄酒之一，带有金色的光泽，喝来则有浓郁香气和丰富层次，蜂蜜、杏仁、橙花以及橡木的复杂香气，口感圆润细腻，甜美却不会过于腻口。
Flaming Creme Brulee
Flaming Creme Brulee 也是推荐必点的甜点，焦糖烤布蕾上桌时会点火，戏剧性十足，吃来入口即化，奶油轻盈的质感让人好想再来一份。
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【结语】Bob Bob Ricard 值得吗？
Bob Bob Ricard 真的是少数我吃到每道料理都好吃的高级餐厅，用餐环境也很复古、华丽，想体验传统英式与俄罗斯美食的话，这间伦敦餐厅超推荐，很适合约会、周年纪念日、求婚用。