【韩国首尔美食】新村、梨大必吃「春川家辣炒鸡排」(中文菜单推荐)

春川家辣炒鸡排是韩国首尔新村站不可错过的美食,铺上起司与开胃辣酱拌炒的春川辣炒鸡吃起来很过瘾,尤其是年糕和面条真的超精华!

飄兒

首尔春川家辣炒鸡排

结束了梨花女子大学的行程后,约莫步行了8~10分钟,我们来到一般会和梨大一起安排的地铁新村站附近吃「春川家辣炒鸡排(춘천집닭갈비막국수)」当中餐,这次的新村春川家辣炒鸡排算是让原本讨厌韩国料理的飘儿真心爱上正统韩国料理的一间餐厅吧!

【交通方式】春川家辣炒鸡排怎么去?

  • 地址:首尔市西大门区沧川洞57-8
  • 电话:02-325-2361
  • 营业时间:10:00~次日06:00
首尔春川家辣炒鸡排
地铁「新村站」

春川家辣炒鸡排就位在地铁「新村站」1号或2号出口步行3分钟的位置,距离梨花女子大学不远,如果跟我们一样是逛完梨花女子大学后散步过来的,步行路线大家都可以参考梨花女子大学一文的梨大新村逛街地图,走起来很容易,基本上地址定位「首尔市西大门区沧川洞57-8」跟着google导航走,新村春川家辣炒鸡排就在一个小公园对面,认下图红配绿的招牌(韩文:춘천집닭갈비막국수),右下角有小小的中英文写着「春川家 鸡排 专门店」就对了。

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首尔春川家辣炒鸡排

春川家辣炒鸡排用餐环境

首尔春川家辣炒鸡排

这天用餐时是下午2点多,刚进去时座位是八成坐满,吃完3点多时客人几乎离开了才拍下这张餐厅环境照。

春川家辣炒鸡排 中文菜单

新村站的春川家辣炒鸡排只有韩文菜单没有中文对照,不过店员都会说餐点的中文,点餐方式是先点主食的口味,共有泡菜、章鱼、无骨、起司、辛辣口味,价位都在7,500~8,500韩元间,折合台币约200元,点餐是算人头,每人一定要点一份主食,而且一起吃的话是同一种口味,所以两个人点起司口味就是8,500*2韩元。如果觉得不够,可以再加点综合盘(包含热狗、面条、年糕、地瓜片)、面或饭。饮料部分有烧酒、啤酒、清酒、梅酒选项。

主食里已经包含有鸡肉、年糕、豆芽、蔬菜、辣酱、地瓜片、一份面条,而我们点起司口味就多附一盘起司。

免费小菜

点餐后会送上铁盘、小菜,及一人一碗的冷海带汤,不过这汤真的喝起来醋酸醋酸的,喝不太习惯。

首尔春川家辣炒鸡排

▼ 还有免费的三道开胃小菜,今天是泡菜、通心粉沙拉以及黄萝卜,不过来到韩国吃的这类小菜到现在几乎都不怎么好吃…只好搁着

首尔春川家辣炒鸡排

▼韩国料理真的很容易在吃的时候被红色酱料弄脏衣服,所以大部分店家都会附上围兜兜,一定要穿上!而新村 春川家辣炒鸡排因为辣炒鸡味道比较重,跟韩国烤肉店一样,入座后会请你把外套等脱下的外衣放进塑胶套里避免味道沾染

首尔春川家辣炒鸡排

春川家辣炒鸡排 起司锅

没多久后,我们的餐点就送上桌啰!这次点的是最热门的起司口味,内容物有起司、鸡肉、年糕、豆芽、蔬菜、辣酱、地瓜片,从入座到送餐到进食之间都不用自己下厨,服务人员会不断巡桌看辣炒鸡煮到什么程度,然后帮忙拌炒。

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首尔春川家辣炒鸡排

▼ 春川辣炒鸡排里飘儿最爱的第二名就是年糕,韩国的年糕真的比在其他国家吃好吃,口感软Q搭上辣炒鸡酱非常美味

首尔春川家辣炒鸡排

▼ 起司口味辣炒鸡排会附上的万恶起司,下面那盘是最好吃的马铃薯面条

首尔春川家辣炒鸡排

▼第一轮拌炒把年糕和辣酱及其他食材先炒过

首尔春川家辣炒鸡排
首尔春川家辣炒鸡排

▼第一轮拌炒好后服务人员会先夹几块年糕到客人碗里给我们品尝,接着就下面条炒

首尔春川家辣炒鸡排

▼ 面条可以说是这趟在韩国非常让飘儿耳目一新的美味,跟以往吃过的面条口感完全不同,是台湾、日本绝对没有的面条,跟中国的粉条米粉长得有点像,但吃起来更有弹性,很像粉条的Q弹顺口感,搭上微甜超辣的酱非常涮嘴,飘儿超爱,可以说是一边掉泪喊辣,一边爽爽爽的吃。

首尔春川家辣炒鸡排
首尔春川家辣炒鸡排

▼ 面条吃完后,服务人员会来撒起司,飘儿看过春川辣炒鸡有几种不同的起司铺法,有直接铺在食材上的,今天我们的服务人员是把食材中间挖空放在中间

首尔春川家辣炒鸡排

▼ 待起司融化后将鸡肉沾着吃,鸡肉不会柴但也没有太嫩,但很厉害的开胃辣酱搭着起司吃就真的很强,不过怕辣的话还是会一直灌店家附的免费开水,因为对少吃辣的人来说真的辣🌶🌶🌶

首尔春川家辣炒鸡排

▼结帐约莫一个人250~300元台币,还会收到一人一瓶养乐多,刚吃完偏腻的春川辣炒鸡排真的很需要!

首尔春川家辣炒鸡排

整体而言,稍微能吃辣的飘儿还是会推荐如果有来梨大可以顺游吃春川家辣炒鸡排,春川辣炒鸡排的份量很多,是绝对吃得饱,但由于比较重口味,所以刚开始吃会很过瘾,年糕和面条非常精华,起司很赞!鸡肉普通,但吃到后面会比较腻,那就是往下一个行程的弘大商圈走去喝Coffee Smith咖啡啰!

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