飘儿非常少使用必吃美食这个词，但这间「CONGA-Casa das Bifanas」的葡式猪扒包（Bifanos）真的实在是好吃到让人魂牵梦萦，吃完后觉得意犹未尽，还再加点一份，是飘儿在欧洲很罕见的举动，因此一定要的此专文一篇推荐给大家。
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【交通方式】CONGA 在哪里？
- 地址：R. do Bonjardim 318, 4000-115 Porto, 葡萄牙
- 时间：12:00~22:00（周日公休）
- 官网
CONGA-Casa das Bifanas 位于波多斜坡街道区的一个小巷子里，距离 Câmara Municipal do Porto 市政厅步行约莫 5 分钟，沿途有斜坡，在波多，请不要相信 google 导航说是平坦地，这里没有平坦地！！！
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CONGA-Casa das Bifanas 的招牌是黄色圆形底，用线条勾勒出猪扒包的造型，中间艺术的写着 Conga。
上图虽然有个木门，但不是店家入口，隔壁这个有开的门才是。
【CONGA】用餐环境
我们在波多自由行这整周，几乎每天都在下雨，我们前几天被淋成落汤鸡后，后来几乎都不出门，加上 Conga 又位在斜坡处，要不是一直没吃到波多的猪扒包，我根本懒得爬上来（下雨天叫 Ubereat 对于在波多没有开车的人真的方便很多倍）。
由于下大雨，连波多景点都没啥观光客，Conga 内用人潮感觉没有大家疫情前分享的那么多人，我们完全没有排队，就有座位了。
Conga 是相当葡式的小餐馆，从入口进入后，如果要外带，可以在上图这区点餐，内用的话，就会被引导到用餐区。
【CONGA】菜单
Conga 看其店名有「Casa das Bifanas」，感受得出他是猪扒包专卖店，但除了招牌猪扒包，其实也可以吃到各式葡萄牙美食，湿搭搭三明治（Francesinha）、葡萄牙蔬菜浓汤（Caldo Verde）、炸物、鸡胗、辣味小春鸡、啤酒等都有，各种美食的介绍我都有专文写在：
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Conga 详细菜单都有英文、图片，点餐相当容易，而且店员英文在葡萄牙算是超好的，沟通毫无问题。
【CONGA】绿色葡萄酒
在葡萄牙的路上，我常常听到有销售人员推销「绿色葡萄酒」，来到 Conga 一看到菜单上有「精酿绿色葡萄酒（VINHOS VERDES DA CASA）」，立刻就点来试试。
他们家贩售的绿色葡萄酒种类蛮多，我是直接请服务生推荐，喝完发现，跟白酒没有差太多啊！但蛮好喝的，你们可以点来试试。
绿色葡萄酒是什么？ Green Wine 跟红酒、白酒不一样，不是说他的色泽是绿色的，而是他没有在橡木桶久放，主打新鲜的葡萄酒，大抵上出厂 18 天就要喝掉了，所以喝起来大多都是清爽偏酸的味道，且会带有比香槟少一些的气泡，酒精浓度多在 10~12%
【CONGA 必吃】猪扒包（bifana em pao）
这天我们先点了一份 Conga 必点的猪扒包（bifana em pao），在通货膨涨的后疫情时代，一个猪扒包只要 2.5 欧真的很便宜，虽说拿到的时候，面包很小一个，但里头的肉片满到炸出来，吃的时候其实嘴巴要张的挺大的，而且肉会一直掉下来。
葡萄牙的 bifana em pao 吃起来跟澳门的味道相当不同，虽说在葡萄牙，不同店家的味道也是完全不同，但Conga 的真的超好吃，外层的面包相当酥脆有嚼劲，里头的猪肉片有用特调辣酱汁卤过，吃来咸度刚刚好（在欧洲来说真的算是不会咸的），而且肉质相当嫩，真的是少数我在欧洲会想拼命吃的美食，甚至吃两个都可以。
如果觉得不够辣，还可以要piri piri 酱淋上去提味。
【结语】CONGA 好吃吗？
举凡巴黎、伦敦、西班牙、希腊、德国，每次有人要飘儿推荐必吃美食，我可能想破头都没有觉得哪间餐厅是必吃，但不知道是不是因为殖民因素，葡萄牙的食物真的蛮多比较合亚洲人口味，这间 CONGA 真心推荐是波多必吃餐厅，价格平价、好吃、在地人也爱，来波多自由行绝对不要错过！
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