【台南伴手礼】方兰川焦糖布丁,送礼很有面子的古早味美食

自从统一布丁在10多年前口感调整得更接近果冻一点点之后,飘儿已经有很久不太爱吃布丁了,就觉得吃来口感怪、带有化学感,而且还很甜! 一直都听说台南这间方兰川焦糖布丁很有名,据说吃起来就是跟现在市面上的布丁不一样,有种古早味,甚至是奶奶的味道,其实飘儿还真不知道什么是古早味布丁,这天来安平旅游路过就来品尝一下传说中的古早味焦糖布丁。 之前看网友分享方兰川焦糖布丁要六个一盒、十二个一盒买,不过当天到现场,问了一下有单个单个出售,便买了两个试试味道。(一个40元) 方兰川焦糖布丁使用的是天然新鲜的食材,制作布丁会用到的鸡蛋、鲜奶(非鲜奶油)及手工熬煮的焦糖都是纯手工制作,不添加化学加工物,吃起来明显是能感受到跟市售布丁在口感与味道上差异很大! 焦糖是淡淡的,可…

飄兒

自从统一布丁在10多年前口感调整得更接近果冻一点点之后,飘儿已经有很久不太爱吃布丁了,就觉得吃来口感怪、带有化学感,而且还很甜!

一直都听说台南这间方兰川焦糖布丁很有名,据说吃起来就是跟现在市面上的布丁不一样,有种古早味,甚至是奶奶的味道,其实飘儿还真不知道什么是古早味布丁,这天来安平旅游路过就来品尝一下传说中的古早味焦糖布丁。

之前看网友分享方兰川焦糖布丁要六个一盒、十二个一盒买,不过当天到现场,问了一下有单个单个出售,便买了两个试试味道。(一个40元)

方兰川焦糖布丁使用的是天然新鲜的食材,制作布丁会用到的鸡蛋、鲜奶(非鲜奶油)及手工熬煮的焦糖都是纯手工制作,不添加化学加工物,吃起来明显是能感受到跟市售布丁在口感与味道上差异很大

焦糖是淡淡的,可以整颗吃光也不会甜腻,口感比市售布丁绵密,不会有果冻的感觉,吃来不会有很惊艳的感觉,但却是一种能细细品味记在心里的味道,至于有没有古早味,飘儿也没真吃过古早味布丁,还真不能评价,但布丁本身是好吃的,店面也很体面,现场看方兰川焦糖布丁的包装也是融合创立者理念在内,无论是自行享用或当伴手礼是真的都还蛮适合的。

【台南伴手礼】方兰川焦糖布丁

  • 住址:台南市安平区安北路112号(蚵灰窑文化馆旁)
  • 电话:0977-168-589
  • 营业时间:10:00~18:00
  • 方兰川焦皮布丁官网

方兰川焦糖布丁的布丁坚持天然食材,因此保存期限不长,一天准备的量也不多,如果是在暑假、过年前等旺季很可能提早卖完,如果想送礼的话,也可以考虑上官网网购宅配喔!

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方兰川焦糖布丁新店所在位置就在安平老街入口处,旁边便是蚵灰窑文化馆,从市区出发到安平老街,路上还会经过布莱恩红茶、文章牛肉汤等台南美食店家,大家都可以安排到行程一起玩:

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