在开始这篇文章前，飘儿想把前提架设好，首先，我和小 V 都不爱吃汉堡，Shake Shack 在我们心目中完全算不上好吃，只有偶然一些食材用的很好的汉堡我们吃得下去，再来就是，我们不太爱德国美食，正常德国人三餐吃的食物，我们有一半都吃不习惯。
但是，这间 Hans im Glück 真的完全打破我对德国食物的偏见，如果我住在德国（太惨了吧！），我会愿意每个月至少吃一次 Hans im Glück，他们家的汉堡食材用的好、餐厅环境是接近亚洲咖啡厅的设计（我超讨厌德国啤酒屋的吵闹）、服务人员态度良好、餐点也很国际化（亚洲人绝对吃的习惯），也难怪是少数可以做到世界连锁的德国餐厅。
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【交通方式】Hans im Glück 在哪里？
- 柏林火车站分店地址：柏林火车站 Europaplatz 1, 10557 Berlin, 德国
- 电话：+493023930903
- 时间：10:00~22:00
- 官网
Hans im Glück 在德国各大城市都有分店，慕尼黑、法兰克福、科隆、海德堡、柏林、汉堡，亚洲的话就是去新加坡吃，大家都可以直接上官网查找你要去的地方有没有分店。
飘儿是在柏林火车总站（Berlin Central Station / Berlin Hauptbahnhof）吃的，柏林车站本身就是个复合式商场，聚集了全德国、柏林精华的餐厅，Hans im Glück 就是在餐厅聚集的楼层，不确定是哪层楼，到现场后，看下图写着餐厅名称的挂牌，就是挂牌所在的楼层啦！
【Hans im Glück】用餐环境
一走进餐厅里，幸运的汉斯（Hans im Glück）第一大亮点就是他们的餐厅装潢，每个分店都延续他们以「树干」为主轴的装饰，就是向德国的自然致敬，连桌子上都摆有盆栽，让重视户外活动的德国城市人也可以体验在森林用餐的美好时刻。
飘儿拍的这一区是入口处的饮料区，坐这区都是快速喝个咖啡就走的，如果要用餐，会被安排到后方的座椅区，但因为完全客满，我就不方便拍摄啦！
幸运的汉斯（Hans im Glück）源自格林童话，就是那个不断交换东西的故事，而餐厅布置的森林其实也是童话里的元素喔！
【Hans im Glück】菜单
入座后，英文非常流利，带有一种柏林嘻哈风的年轻店员把德文菜单放上桌，并主动询问是否需要英文菜单，这在德国算是蛮少见的，因为德国人不能因为你的外貌评断你不会德文，通常不会主动给英文菜单，但身为首都的柏林就是不一样。
Hans im Glück 的菜单很有日本菜单的绘本设计感，真的是童趣无比，上下两张菜单，分别是午间套餐、晚间套餐，一定要在限定时段内才可以点相对应的菜单喔！
- 午间套餐（17:00 前才可点）：汉堡加价享有沙拉或薯条二选一、无酒精饮料
- 晚间套餐（17:00 后才可点）：汉堡加加价享有沙拉或薯条二选一、酒精饮品
汉堡的选择超级多，都是现点现做的新鲜汉堡，从牛肉汉堡排、鸡胸肉排到素食、严格素食汉堡（非常受德国人欢迎）都有，因为菜单太多页，我这里只放我点的牛肉汉堡。
其余汉堡选择都可以上官网看，因为疫情，很多欧洲餐厅都有在线菜单可以现场扫描 QR Code 看了。
然后就是我很推荐的饮料，在饮品选择相当匮乏的欧洲，Hans im Glück 的调饮很强，而且用的料超扎实，无论有酒精、无酒精都有很好喝的。
【Hans im Glück】Double Espresso
我家小 V 每天至少都要喝三杯咖啡，在 Hans im Glück 也不忘点一杯，还算不错喝，过关（德国大部分咖啡相较于意大利咖啡都很难喝）。
【Hans im Glück】Truffelschwein
汉堡部分飘儿按照习惯，都是点松露口味的汉堡「Truffelschwein」，里头的食材除了肉排外，配料有帕玛森火腿、松露酱、芝麻叶。
然后肉排总算不再是欧洲的柴感了，是亚洲人熟悉的 Juicy 感，基本上跟我超爱的日本佐世保汉堡一样好吃，配上多汁的松露酱，吃起来不需要一直灌水，因为生菜的清爽与肉排的咸味互相搭配，整体吃起来不会干，也不会太咸，真的很完美。
餐桌旁摆的 BBQ酱、番茄酱、橘汁酱、薯条酱也是 Hans im Glück 的特色，但因为汉堡已经是黄金比例，松露酱风味再加任何酱都不搭，所以我们就没用了。
橘汁酱、薯条酱。
BBQ酱、番茄酱。
【Hans im Glück】地瓜薯条
地瓜薯条也是 Hans im Glück 的必点，德国人都会把马铃薯换成地瓜薯条，我也推荐必换，因为他们家地瓜薯条超好吃，屌打欧洲 90% 的薯条（欧洲薯条平均值根本是台湾咸酥鸡薯条的 30 分而已），难得在欧洲能吃到赢过台湾咸酥鸡的地瓜薯条，那种酥脆感，是我怀念的亚洲风味啊！
飘儿点的其实是汉堡加套餐的薯条，但上桌时超大一份，服务生说，是我们厨房做错了，做成大份，但我们一样收你小份的钱。
大份的薯条还有附上半熟荷包蛋、培根、芝麻叶，全部搭配着吃太幸福啦！真是美丽的错误啊！
【Hans im Glück】Goldfink
Hans im Glück 有自己的酒吧，有专业的调酒师为你做出果汁、鸡尾酒、气泡水，飘儿点到了一杯我自己超爱的调饮「Goldfink」，是用芒果、百香果、罗勒、香醋酒调的，第一次知道罗勒可以那么好喝。
【Hans im Glück】Freudentaumel
因为太爱了，所以随性点了第二杯「Freudentaumel」，是用草莓、柠檬、蜂蜜糖浆、姜汁汽水、麝香草调的，也不难喝，但我更爱上一杯的味道。
【结语】Hans im Glück 好吃吗？
不多说，Hans im Glück 好吃到炸啦！应该是我在德国吃到前几名好吃的「德国料理」，什么德国猪脚、德国香肠、马铃薯、炸猪排、起司面全部滚边去，我只要吃 Hans im Glück。