【大阪咖喱饭】自由轩 难波本店,百年西餐厅的特色太阳蛋咖喱饭

创业于1910年的自由轩,是大阪第一间西洋料理店,招牌必点的半熟太阳蛋咖喱饭拌入生鸡蛋,吃来滑顺无比,被誉为「大阪名物」。

飄兒

翻阅各大日本出版的大阪旅游杂志或旅游书,总是可以看到「自由轩」的踪影,但每次来大阪总是没机会来吃,这次飘儿在大阪的工作行程比较松,总算找到时间来试试啰!

自由轩有什么厉害的?

大阪咖喱饭自由轩

自由轩创业于1910年,可以说是大阪第一间西洋料理店,自由轩的招牌餐点就是「半熟太阳蛋咖喱饭」,这道料理可是创办人吉田四一发明的,将冷饭与热咖喱拌炒后,在饭中间挖个洞打上一颗生蛋,算是当时蛮创意的餐点,而这料理从创业至今一卖就是上百年,就可以知道其经典程度。

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【交通方式】自由轩 难波本店怎么去?

  • 地址:大阪市中央区难波3-1-34
  • 营业时间:11:30~20:00(星期一公休)
  • 电话:06-6631-5564
  • 交通方式:地铁「难波站」11号出口出来步行3分钟
  • 官网

自由轩在大阪共有四间分店,天保山(大阪海游馆附近)、天迪桥、堺、难波本店,其中观光客比较常出没比较方便的,当然就是距离逛街好去处心斋桥不远的地铁「难波站」附近,从地铁「难波站」11号出口出来步行3分钟就到了!

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▼ 自由轩难波本店的位置就在有名的日本电器百货「Bic Camera」后面,红砖的外墙与超显眼的招牌非常好找。

大阪咖喱饭自由轩

自由轩餐点介绍

餐厅外头的展示窗,还标上「名物カレー  织田 作之助喜好」,也就是非常擅长描写早期大阪庶民生活的知名小说家织田 作之助,《夫妇善哉》里面便有形容过自由轩那如同日落的咖喱饭。

大阪咖喱饭自由轩

▼自由轩是以提供洋食为主的餐厅,蛋包饭也是蛮多人推荐的餐点,但飘儿很害怕日本必放洋葱的蛋包饭,所以作罢。

大阪咖喱饭自由轩

▼ 店门口便附有大部分餐点的菜单与价位,这次飘儿点的是太阳蛋咖喱饭和沙朗牛排的套餐

大阪咖喱饭自由轩

❗顺便提醒大家一下,自由轩的用餐规矩是每个人都要有低消的,所以纵使伙伴入内用餐肚子不饿或吃不多,也一定要点上一杯饮料,而且店家只使用现金付款,不接受信用卡喔!

自由轩用餐环境

一进到店里面,立刻可以看到自由轩老板娘「若女将の吉田纯子さん」站在柜台招呼客人,飘儿没想请老板娘拍照,所以拍店门口的招牌示意,因为真人跟招牌是一模一样的!

大阪咖喱饭自由轩

自由轩的用餐环境充满了庶民风,纵使在下午离峰时段,还是可以看到很多日本人进来用餐,翻桌率还算蛮高的。

大阪咖喱饭自由轩

サーロインステーキ 沙朗牛排

飘儿点的「ミニ名物カレー付 サーロインステーキ」套餐中的沙朗牛排,除了牛排本身外还有沙拉、薯泥、管面。

大阪咖喱饭自由轩

不过牛排部分光看起来就很像台湾夜市牛排那种组合牛肉,非常薄而没花纹,肉质吃来就是夜市牛排那样硬而柴,肉真的很老,酱料也不是很有特色,完全不推荐。

大阪咖喱饭自由轩

沙拉薯泥部分算是台湾一些很平价简餐店附上的沙拉,酱料非常普通。

大阪咖喱饭自由轩

名物カレー「半熟太阳蛋咖喱饭」

比较值得一提的还是自由轩的招牌咖喱饭,上桌时就跟外头展示品一模一样,但上桌的那一刻并没有咖喱香气。

大阪咖喱饭自由轩

大家可以先试一下咖喱饭的味道,如果不能接受日本太咸的口味,就原味吃,不然日本人的吃法,是会将桌上的酱油加进咖喱饭里面,跟生蛋一起搅拌。

大阪咖喱饭自由轩

至于名物カレー 半熟太阳蛋特色咖喱饭,咖喱是开胃的,但没有让人非常惊艳,蛋增加了咖喱的滑顺感,吃来算是特别的,以750日币平价的价格来说,确实是日本中餐随性吃得好选择,但不要抱有过大的期望,而是体验名物啰!

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