大阪这间「Ek Chuah(エクチュア)」绝对是飘儿吃过的甜点店至今,一只手可以数得出来难得会给予如此高评价的一间店,唯一能相提并论的还是曾经获得巴黎年度最佳糕点舖的「Carl Marletti」,飘儿如此评价就可以知道「La chocolate de Ek Chuah」究竟有多好吃了!
【交通方式】Ek Chuah 本店在哪里?
- 地址:大阪市中央区谷町6-17-43
- 营业时间:11:00~20:00(星期三公休)
- 最后点餐时间:闭门 30 分钟前
- 官网
当然,好吃到会掉泪等级的极品美食当然不会位在大家都熟悉的观光景点,「Ek Chuah」位于距离长堀桥、日本桥不远的地铁「松屋町站」3号出口附近。
从地铁「松屋町站」3号出口出来后,走上这个阶梯来到小山坡上的住宅区。
阶梯正对的这排古色古香的老式町屋建筑便是「Ek Chuah 巧克力专卖店」所在。
「La chocolate de Ek Chuah」就是最左边的入口进去即是,整个建筑本身很像大庭园,其他空间则是其他商店共用。
町家古式装潢
「Ek Chuah」的町家建筑是大阪少见的,纵使在京都,也很难得看到保存得如此保留原木楼梯的古式内部装潢,因为大部分京都町家内部都会做比较都会摩登的改建。
「Ek Chuah」是巧克力专卖老店,别看它位于这样名不经传的小坡上,其实Ek Chuah的巧克力可以在日本许多百货看到专卖店,只不过如果想要坐着感受古风与绝美现做巧克力甜点与饮品的下午茶体验,还是要来松屋町本店。
「Ek Chuah」柜台有着很多昭和时代感觉的广告,与町家老屋融为一体。
原以为不是观光区,没想到跟飘儿去九州乡下都一样,真正好吃的名店,纵使是平日下午也是要排队的!!!
登记完名字后,由于一楼等候区真的太小了,只好到建筑群外的庭园走走。
很难想像一间商店也能保留很像寺庙那种全木头的古风门墙与屋瓦,整个户外是非常静谧带有日式和风感的。
约莫等了二十分钟到我们后,要走上这个超级日剧电影的狭窄木阶梯上楼。
上到二楼真的超感动,很难得找到真正保留日式洋房风味没有改造的餐厅用餐,二楼跟欧洲尖顶木屋一样,会有空间压迫感,但很有一种二战时期日本人在二楼小空间工作的那种即视感,连建筑木条都能看到,一整个就是古董建筑,时代感就这么出来啦!
「La chocolate de Ek Chuah」菜单
「Ek Chuah」不愧是巧克力专门店,其实飘儿在日本真的吃过非常多间巧克力专门店,但品项能够如此铺天盖地之多的就是「Ek Chuah」了。
▼ 点甜点也可以搭指定的饮品,但如果想喝比较特别的巧克力就不适合这样搭配
▼ 强烈建议一定要单点一杯专门的巧克力饮品,口味多到会有选择困难,Irish、Rum、香蕉、椰子、薄荷、甜巧克力、牛奶巧克力等应有尽有
除了巧克力饮品,也有咖啡、伯爵红茶、甚至是巧克力红茶等等,重点是,价位跟各大知名有品牌的连锁巧克力相比,便宜超多倍,完全平民也可以轻松每天吃喝的星级等级甜点啊!
招牌必点,好吃到翻的Theobroma Cake也不贵。
更多不同的巧克力蛋糕选项,飘儿以后来大阪,肯定每次都来报到不同品项。
也有漂浮系列、芭菲等等可以选择,p.s. 芭菲是一道还蛮有趣的餐点,看对面桌客人点餐,服务生上桌时的呈现方式,还蛮乐趣的。
一入座便会送上的免费餐前巧克力,好吃。
这次小试身手,单点了一杯Milk Chocolate、一个Theobroma Cake搭配套餐的巧克力红茶,光看外表,当真是其貌不扬,但是吃起来当真是人间极品啊!
Theobroma Cake
必点!必点!必点超好吃的Theobroma Cake,绝对是飘儿至今吃过最幸福的巧克力蛋糕,Theobroma Cake是印度人发明的一种巧克力蛋糕做法,看似非常非常普通,但是那层次与口感是无可比拟的,当然也有一部分是因为「Ek Chuah」根本就是不惜成本的在做这样甜点,每一口都能感受到非常非常重本打造的超浓郁又高级的巧克力口感,滑顺不用说,巧克力不苦涩也不甜腻,而是一种入口慢慢与舌尖融合的层次感,但因为不同层的巧克力又是不同的口感,搭上盘子上微微的奶油,整体吃起来又香又美味,真有一种平价但上天堂的味觉享受。
饮料部分推荐必点巧克力,当真觉得「Ek Chuah」在制作巧克力上的比例真的抓得超好,有时候过多会过犹不及,太少又似乎缺了什么,「Ek Chuah」就是能够恰到好处,让你觉得意犹未尽。
至于飘儿点的副餐巧克力风味红茶,就真的还好,还好而已啦!
手工巧克力
吃饱后,结帐的柜台就有好多美翻的手工巧克力,喜欢就带回家吧!
总结
Ek chuah 绝对会掳获大家的胃,纵使是非巧克力控的我也很爱,虽说大阪各大百货店和机场、JR车站都有销售,但本店可以坐在复古氛围十足的环境中吃着店内才有的巧克力蛋糕,绝对是非常大阪的体验。
吃饱后逛逛旁边的景点:【大阪亲子景点】松屋町筋商店街 – 童趣十足好逛好买的玩具街