文人荟萃的圣地——La Closerie des Lilas 丁香园

如果你热爱文学,或是对西方文豪的足迹充满敬仰,那么 La Closerie des Lilas(丁香园) 绝对值得朝圣。这间成立于 1847 年的巴黎百年餐馆,见证了法国文学与艺术的发展,更曾经是海明威、费兹杰罗、波特莱尔、贝克特、左拉、塞尚、毕卡索等知名作家的聚会场所。
重点是,通常这类餐厅的餐点都不太好吃,但丁香园的法式家常菜每一道都好吃,不怕踩雷啊!
【交通方式】丁香园 La Closerie des Lilas 怎么去?
- 地址:171 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, France
- 营业时间:11:00~00:00
- 官网

巴黎丁香园位于巴黎市中心卢森堡公园的南边,搭乘 RER B 到「Port-Royal 站」,出站即到;也可以搭乘巴黎地铁 4 号线到「Vavin 站」,步行约 8 分钟。
【巴黎丁香园】绿意盎然的空间

丁香园最迷人的地方,莫过于那一面面围绕四周的 「绿墙」,宛如将喧嚣的巴黎隔绝在外,打造了一个宁静而充满灵感的空间。

春季造访之时,外墙还有紫藤花,超漂亮。


【巴黎丁香园】三大用餐区域介绍
虽然海明威曾在《流动的飨宴》中描述他觉得整个巴黎最好的咖啡馆就是丁香园咖啡馆,但丁香园其实是一间集 餐厅(Restaurant)、小餐馆(Brasserie)与钢琴酒吧(Piano Bar) 三合一的餐饮空间。虽然也能喝到咖啡,但它的经营模式与经典的巴黎咖啡馆(如花神、双叟)有所不同。
1. 钢琴酒吧(Piano Bar)——海明威的专属座位

如果你是海明威的粉丝,那么来到丁香园一定要朝圣酒吧区,酒吧内灯光昏黄,仿佛时光倒流回 1920 年代的巴黎文艺圈。每到晚上,钢琴演奏声缓缓响起,配上一杯经典鸡尾酒,便能让人完全沉浸在那段黄金岁月的氛围之中。

大家入座时可以留意一下桌面,桌上如果镶了刻有名字的铜牌,就是曾经有名人坐过。

酒吧区最有名的,就是刻有 「E. Hemingway」 金属铭牌的吧台座位,曾是海明威创作与谈天说地的最爱之地,据说他在这里喝过无数杯 Dry Martini,也曾与费兹杰罗畅谈文学。
2. 小餐馆(Brasserie)——轻松体验法式经典

想要享受轻松的法式料理体验?那么可以选择丁香园的小餐馆(Brasserie),这里的价格相较正式餐厅较为亲民,虽然是户外玻璃座位,但也有开暖气,不用害怕寒风。
3. 正式餐厅(Restaurant)——在浪漫花园中享受高级法餐
还有一区也是在玻璃空间,周边被绿色植栽包围的,用餐座位都有白色桌巾的则是正式的餐厅区,必须要预约才能入坐,这里置身于私人花园之中。菜单上提供精致的 高级法式料理,如 龙虾、鹅肝、法式羊排 等,适合特别的纪念日或浪漫约会。
【丁香园】巴黎的黄金年代、美国作家的避风港

1920 年代的巴黎,正是美国文学的黄金时期。当时美国正值禁酒令时代,许多文人为了寻找灵感与自由,纷纷涌入巴黎,而蒙帕纳斯(Montparnasse)地区正是这群美国作家的聚集地。

海明威与费兹杰罗便是在这里相识,两人经常在丁香园讨论写作、交换灵感,这段友谊甚至影响了《夜未央》(Tender Is the Night)与《太阳依旧升起》(The Sun Also Rises)等经典文学作品。《太阳依旧升起(The Sun Also Rises》就是海明威拜读完费兹杰罗的《大亨小传(The Great Gatsby)》手稿后,花了六个礼拜完成的。
【巴黎丁香园】菜单

这次我们坐的是价位平价的小餐馆,餐点方面,这里提供经典的法国家常菜,例如:法式洋葱汤(Soupe à l’oignon)、牛排薯条(Steak frites)、鸭胸(Magret de canard) 等,搭配一杯香醇红酒,便是最地道的巴黎风味。


【巴黎丁香园】名人签名餐垫

丁香园的餐垫非常漂亮,可以看到名人们曾留下的签名、留言与涂鸦。

【巴黎丁香园美食】Cod Fillet with Sweet Spices Mustard Sauce

这次点的最满意的餐点,当然就是飘儿最爱的鳕鱼,美味的鳕鱼搭配独特的甜香芥末酱,鳕鱼肉质鲜嫩,与酱汁的微甜和香气交织出完美的平衡。

芥末酱中的甜香香料不仅提升了鱼肉的鲜美,还为整道菜带来一层层的丰富味觉层次,让人一口接一口。

【巴黎丁香园美食】Haddock Fillet

接着的黑线鳕(Haddock)也是欧洲常见的鱼,搭配一颗水波蛋,呈现出经典的法式风味。烟熏鳕鱼的浓郁口感与水波蛋的滑顺质地相互融合,搭配蒸熟的马铃薯和嫩菠菜,带来清新与口感的对比。
【巴黎丁香园美食】甜点

法国用餐餐后正常来说都要来份甜点、咖啡,桌上也有甜点菜单,但因为实在太饱啦!就没点啰!
【结尾】巴黎丁香园值得吗?
海明威曾说:「如果你够幸运,在年轻时待过巴黎,那么巴黎将永远跟着你,因为巴黎是一场流动的宴席。」,飘儿环游世界至今,最爱的城市一直都是巴黎,这里充满了文化、浪漫感。
而丁香园更是见证了巴黎文学黄金时代的点滴,用餐环境是真的很美,尤其对于喜欢安静的人来说,这里的庭园相当惬意,可以远离观光人潮,悠闲地度过巴黎的每一刻。
但如果是赶时间的人,我就不太建议来,因为出餐速度就是很法国速度,然后当天的服务人员其实不会讲英文,我们隔壁讲西班牙文的观光客,因为想问餐点问题,然后无法沟通,一整个很火怒…
餐厅北边就是巴黎最美法式花园,吃饱可以顺游:卢森堡公园攻略