来澳门自由行，想吃道地又美味的澳门美食？那绝对不能错过「赢到粥」！这家以「卜卜蚬火锅」闻名的顺德料理餐馆，不仅澳门在地人推荐，就连天后张惠妹都爱！
鲜美肥嫩的蛤蜊在热汤中吱吱作响，搭配浓郁蒜香汤头，让人忍不住一口接一口。此外，WASABI手撕鸡、原个冬瓜粥底、椒盐粟米等招牌菜也都有超高人气。
虽然位置稍微隐密，但凭借爆棚口碑依然天天客满，建议一定要提前预约！进赌场前想沾点好运？来赢到粥品尝这一锅「赢到足」的美味吧！
【交通方式】赢到粥在哪里？
- 地址：澳门河边新街丰顺新村第三座M，K舖
- 营业时间：16:00~01:00
- 预约电话：+85328967899
- 赢到粥粉丝专页
赢到粥位于澳门景点「妈阁庙」附近，走路过马路来只要 7 分钟，可以搭乘以下交通工具抵达：
- 🚆 轻轨：搭乘轻轨至 妈阁站，步行约 8~10 分钟 即可抵达。（要注意轻轨营业时间：周一至周四~23:15，周五、六、日~23:59）
- 🚌 公车：搭乘 1、2、5、6、7、10、10A、11、21A、26、N3 至 河边新街/下环站 下车，下车后即可看到餐厅所在的巷口霓虹灯，步行数分钟即可到达。
餐厅位在老澳门风情的住宅区巷弄里，看到霓虹灯招牌就是啦！此外，餐厅正对面还有【赢到爽】与【赢到笑】，都是赢到粥相关店家，晚上开赌前都可以顺道沾好运。
赢到粥介绍
赢到粥于 2013 年开业，餐厅名称相当有趣，「赢到粥」在粤语发音近似「赢到足」，象征财运亨通、赢到赚翻，因此不少赌客在进赌场前，特地来这里吃一顿讨个好彩头。
这里主打顺德菜，顺德料理是广东菜的核心，而粥底火锅就是店内的镇店之宝！将米汤熬制成细滑粥底，煮海鲜最能带出鲜甜滋味，搭配人气招牌卜卜蚬，蛤蜊的鲜味完全融入汤头，让人一吃就上瘾。
【赢到粥】预约方式
强烈建议提前预约！赢到粥生意太好，现场候位常常要等很久，真的很浪费时间，尤其热门时段更是一位难求。如果不想扑空或等到天荒地老，建议一定要提前订位。
此外，招牌手撕鸡是限量料理，没有提前预订可是吃不到的喔！
如何订位？
目前网络上有不少人分享可以透过赢到粥粉丝专页留言订位，但有网友分享粉丝团回复率不高，可能会被已读不回。最好的方式是打电话、或直接用 WhatsApp 订位，只要简单输入用餐时间、人数，就能确保有位！
📱 WhatsApp 订位：+853-68815083
Walk in 经验
飘儿因为行程不确定，所以是现场 Walk in，因为是淡季平日下午 16:50 抵达，其实客人都还没到，刚好有一个小时的时间可以吃，但如果是用餐时间来，就真的建议要预约！
【赢到粥】用餐环境
赢到粥餐厅空间不大，整体氛围就像台湾的海产快炒店，但店内装潢充满浓厚的中国古典风格，最吸睛的就是墙上悬挂的大大「黄公祠」招牌。
若不巧遇上本店客满，可能会被安排至对面的【赢到笑】二楼用餐，那里空间更狭小，仅有四桌。
【赢到粥】必点招牌菜单介绍
来「赢到粥」绝不能错过以下必点招牌菜，每道料理份量十足，适合三五好友一起来大快朵颐！人不多又想吃遍所有招牌菜，就多来几次吧！
- 卜卜蚬：店内人气王！新鲜蛤蜊倒入滚烫粥底，不停「卜卜」作响，鲜味完全融入汤头，喝一口粥底满满海鲜精华，超级鲜甜。
- WASABI手撕鸡（需预订）：带着微呛哇沙米酱汁的手撕鸡，肉质鲜嫩，口感层次丰富，伴有芋头丝、海蜇皮、香菜、芝麻，让人忍不住一口接一口！这道必须提前预约，临时来只能碰运气看有没有人取消才吃得到。
- 椒盐栗米：炸得金黄酥脆的玉米粒，外皮酥脆、内里甜糯，搭配椒盐香气，越吃越涮嘴，绝对是桌上最受欢迎的小点。
- 火焰鹅：端上桌后直接点火，鹅肉外皮焦香、肉质软嫩，视觉与味觉的双重享受。
- 大盘鱼：超霸气大份量，鱼肉细嫩、酱汁入味，适合多人共享。
- 原个冬瓜粥底火锅：整颗冬瓜当锅底，搭配鲜美粥汤，越煮越香，喝一碗超暖胃。
讨财运小知识：「赢到粥」的菜单价位大多是 6 或 8 结尾，老板的祝福很明显，就是希望来这里的客人都能「一路发」。
饮料选择多，还能点「赢到爽」的饮料
想来点冰饮料搭配？对门的「赢到爽」饮料店提供各式饮品，入座时桌上就有饮料单可以填，边吃火锅边搭配冰凉饮料，享受满分。
【赢到粥必吃】卜卜蚬
赢到粥必吃，当然就是大名鼎鼎的「卜卜蚬」！
这道火锅汤底使用特制浅锅，宽大但汤底不深，蛤蜊量超澎湃，少说有 100 颗。等到蛤蜊受热「卜卜」开壳，阵阵香气扑鼻，让人迫不及待大快朵颐。
卜卜蚬锅汤底以大量蛤蜊与蒜蓉、些许辣椒与葱花熬煮，蛤蜊鲜嫩肥美，而且完全没有沙，汤头鲜香浓郁，每一口都是海味与蒜香的完美融合，吃起来特别过瘾！
卜卜蚬的黄金搭档是鲜牛肉 & 娃娃菜 & 双拼滑（墨鱼滑、虾滑），不过我们想吃清淡点，所以只有点腐皮卷，吸附满满蛤蜊汤汁的腐皮卷，吃来超有味道，推荐必点！
主食部分可以选饭或出前一丁，在吃到最后时加到汤底煮，然后再打颗蛋，就是美味的蒜头蛤蜊加蛋啦！
【赢到粥必吃】椒盐粟米
虽然因为是现场 Walk In 没能吃到招牌手撕鸡，但这款椒盐粟米也超好吃，玉米本身的鲜甜味道，在椒盐的衬托下更显得浓郁，口感爽脆，咸甜交织，吃上一口完全停不下来，而且玉米本身带有一定的饱足感，根本不用再点白饭了！
【付款方式】刷卡、现金皆可
赢到粥可刷卡，也可以接受现金。
也要提醒大家，赢到粥没有提供卫生纸，建议自备；而湿纸巾则是要收费的。
【结语评论】赢到粥好吃吗？
赢到粥的招牌菜非常有特色，世界其他地方完全吃不到，且以澳门物价来看，价格相当合理，难怪成为澳门热门餐厅。缺点就是餐点分量大，跟飘儿一样人少的话，卜卜蚬火锅就已经很饱了，顶多只能再点一样菜。
附近景点顺游：妈阁庙：澳门最古老的妈祖庙