来到福冈，除了拉面和明太子，烧肉绝对是必吃的福冈美食之一！这次九州自由行，飘儿特别造访博多人气名店「肉屋 肉一（にく屋肉いち烧肉）」，选用A4、A5等级的佐贺、宫崎、鹿儿岛顶级黑毛和牛，不仅肉质鲜嫩多汁，价格也相当亲民，吃完一整个觉得惊艳，堪称平价烧肉的天花板！
这篇就来跟大家分享肉屋 肉一烧肉菜单、预约订位教学、好吃餐点吧！
【交通方式】肉屋肉一烧肉怎么去？
- 地址：福冈県 福冈市博多区 博多駅南 1-2-18 エムビル 1F
- 营业时间：16:00~24:00
- 官网
肉屋肉一烧肉就位在博多车站附近，搭乘 JR 前往餐厅，直接在 JR博多站下车，筑紫口出口出站步行约需 5 分钟。如果您搭乘地下铁空港线（1号线），在博多站下车后，从出口步行至餐厅仅需约 3 分钟。
【肉屋肉一烧肉】预约订位教学
肉屋肉一烧肉真的很热门，平日也常常需要排队！建议大家17:00~19:00来用餐比较不会等太久，我看评论很多人17:00到，餐厅都已经满了，19:00离开时早就大排长龙。
飘儿有事先在 Table Check 预约，时间到的时候直接进餐厅到柜台报到就会带位，一整个快速！
【肉屋肉一烧肉】用餐环境
进入肉屋肉一烧肉餐厅，映入眼帘的是大量木质元素打造的温馨空间，简约又不失格调，宛如在韩式咖啡厅用餐。
这次因为有预约，餐厅帮我们保留的是宽广的四人桌，特别适合和朋友或家人一起聚餐。
店内也设有吧台区，就都是现场排队的入座，除了日本人，也很多韩国人、香港人。
肉屋肉一烧肉属于炭火烧肉，采用日本常见的七轮烧烤方式，透过炭火慢慢烤出食材的原汁原味，同时更方便掌握温度，一入坐，服务人员就会送上烤炉，这里的烧肉需自行烤制。
另还有附上特制烧肉酱、新鲜柠檬，可以根据口味沾。
【肉屋肉一烧肉】点餐方式、推荐餐点
肉屋肉一烧肉是使用平板点餐，而且贴心地提供多国语言版本，对外国旅客十分友好，可以轻松点餐无需担心语言障碍。
肉屋肉一烧肉的牛肉是九州产的黑毛和牛！每天都选用A4、A5等级的牛肉，品质没话说。推荐必点有「炙烧生牛肉（炙りユッケ）」、「A4~A5特选7种拼盘」、「特级厚切牛舌」、「特选黑毛和牛海胆卷」、「寿喜烧牛肉」。
【肉屋肉一烧肉】梅酒
在日本餐厅用餐，飘儿习惯都会点梅酒，肉屋肉一烧肉的梅酒也很好喝。
【肉屋肉一烧肉】七种黑毛和牛拼盘
肉屋肉一烧肉招牌的「七种黑毛和牛拼盘（7种の盛り合わせ）」，可以一次吃到腰肉、后腿肉、上腹肉、牛舌等7种不同部位，适合2~3人份，不过拼盘的肉品每天、每桌配的都不一样，出餐时还有附上肉品说明卡介绍。
和牛拼盘可以一次吃到多种和牛部位，大多的肉品油花均匀、厚度适中，搭配蒜片、生磨山葵或撒些海盐，就很好吃。
肉屋肉一烧肉不仅重视肉品本身的品质，对于刀工、酱料的细节也很讲究，所以肉片的厚薄度都是一致的，口感才会好。
和牛这种肉质细嫩的牛肉，稍微炙烧至熟度刚好，口感和风味都超赞，每一口都是炭火烧肉的香气。
这次很可惜没能配到牛舌、沙朗，比较好吃的肉就是腿前肉、里脊肉、五花肉，下次造访我应该会单点，只选自己喜欢的部位。
这个部位油花超美，好吃到爆炸。
【肉屋肉一烧肉】沙朗寿喜烧
这次肉屋肉一烧肉我吃得最满意的就是这道「サーロイン焼きすき（特选黑毛和牛沙朗寿喜烧）」，像寿喜烧一样的吃法，薄切牛肉烤熟后沾上生蛋汁，入口滑嫩，是必点的极品！
【肉屋肉一烧肉】韩式包肉生菜
如果怕肉太腻，可以加点泡菜或生菜，飘儿习惯点サンチュ（韩式生菜），可以配上韩式酱一起吃，不过肉屋肉一烧肉的酱很普通，可以不用特别点来吃。
【肉屋肉一烧肉】
【结语】肉屋肉一烧肉好吃吗？
原本觉得这种平价烧肉可能吃来很普通，没想到肉质完全可以，以其价格来说，这里的黑毛和牛品质真的没话说，油花分布刚刚好，不会让人觉得太过油腻，入口却又满是肉香。如果你在找福冈烧肉，肉屋肉一烧肉绝对值得列入行程清单！连挑嘴的飘儿都认可了，还不赶快预约，来一趟和牛烧肉之旅！