【韩国首尔】鹭梁津水产市场:大啖长脚蟹生章鱼海鲜,2F海鲜料理龙宫食堂

鹭梁津水产市场是首尔知名的鱼市场,游客可以在一楼的海鲜渔获摊贩挑好海鲜、杀价后再到二楼的料理食堂请店家代煮,必吃美食有长脚蟹、帝王蟹、活章鱼。

飄兒

首尔鹭梁津水产市场

这趟韩国首尔自由行,超级海鲜控的飘儿当然不能错过满满活海鲜现煮,而且还是24小时营业,无论早餐还宵夜想吃海产都OK的「鹭梁津水产市场 노량진수산시장」啦!

鹭梁津水产市场的必吃美食有长脚蟹、帝王蟹、活章鱼,在一楼的海鲜渔获摊贩挑好海鲜、杀价后再到二楼的料理食堂请店家代煮,部分店家或多或少都会说简单的中文,所以不用太担心看得到吃不到,太不过不同店家的价格都还是要多比较,就来分享飘儿这次的海产之旅吧!

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【交通方式】鹭梁津水产市场怎么去?

  • 中文地址(新式/旧式):首尔特别市铜雀区Nodeul路674 (鷺梁津洞)/ 首尔铜雀鹭梁津洞13-6
  • 韩文地址(新式/旧式):서울특별시 동작구 노들로 674 (노량진동) / 지번노량진동 13-6
  • 韩巢中文地图定位点
  • 电话:02-2254-8000
  • 营业时间:24小时开放(料理食堂营业时间各有不同)

鹭梁津水产市场东大门明洞距离比较远(搭地铁30分钟),跟江南区乐天世界塔星空图书馆 Coex Mall一样都位于汉江以南的区域,建议可以安排跟汉江以南地铁沿线的景点一起玩。

首尔鹭梁津水产市场

要到鹭梁津水产市场可以选择搭乘1号线地铁或9号地铁到「鹭梁津站」,距离鹭梁津水产市场最近的地铁出口是「7号出口」。

首尔鹭梁津水产市场

从地铁「7号出口」上来后直走约3分钟的右手边有个遮雨棚地下道,入口处有个中文/韩文指针写着「鹭梁津水产市场 노량진수산시장」,下地下道一路走。

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

光在地下道就能感受到市场的氛围了。

首尔鹭梁津水产市场

从地下道上来后往左转直走看到这栋玻璃帷幕建筑就是鹭梁津水产市场啦!

首尔鹭梁津水产市场

写着「노량진수산시장」的指针就是鹭梁津水产市场的意思,跟着进去建筑就到啰!

首尔鹭梁津水产市场

晚上点灯后的鹭梁津水产市场外观很有圣诞节气氛呢!

首尔鹭梁津水产市场

鹭梁津水产市场 1F海鲜挑选方式

跟日本的鱼市场很像,韩国鹭梁津水产市场从2016年开始改建,也是一路将各大传统市场的渔获摊贩陆陆续续搬进现在这栋新大楼,到2017年底首尔市政府强力规范,所有的鱼贩、料理食堂才全进到了大楼里。

首尔鹭梁津水产市场

鹭梁津水产市场是24小时开放的,不过每家鱼贩、料理食堂的营业时间都不太一样。

首尔鹭梁津水产市场

鹭梁津水产市场贩售有各式各样韩国比较常见的大型鱼类、长脚蟹、帝王蟹、章鱼、明虾,海产上都是写韩文没有中英文,会比较适合认得出海产的人或是特别寻找能讲中文的摊贩,不然其实部分纯韩文摊贩还是没那么容易询问,尤其如果你连长脚蟹、帝王蟹都分不清楚的话…点了可能也不知道自己吃了什么。

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

讲中文的摊位「091」

电话:010-6345-1442

这次飘儿是选择有会讲中文的「091摊位」,地点就在市场2号门旁边,还蛮好找的,而且你路过时他就会用中文跟你招呼!

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

091除了会讲中文,还可以刷卡,还有一个好处是几乎所有摊贩你会想吃的海产这里几乎都有卖:帝王蟹、长脚蟹、章鱼、明虾、海螺、各式鱼贝类应有尽有,在鹭梁津水产市场的点餐用餐方式,就是在一楼渔产市场挑海鲜、比价杀价后付食材费,再到二楼找料理店家选择烹调方式,用餐后支付料理及开桌费用。

首尔鹭梁津水产市场

《来自星星的你》第八集中,千颂伊叫都教授去鹭梁津水产市场帮她买海肠,就是上图中间肤色像蚯蚓的生物!

首尔鹭梁津水产市场

店家一般都会推销帝王蟹,因为价格最贵,不过也确实会比较好吃,就看大家预算在哪里,一般来说一斤都会跟你叫7万韩元,建议可以想办法杀价到3~4万一只(母的),公的价格又会比母的贵上1万韩元,不过有时候杀价技巧不好,3~4万店家可能只愿意给小只的,就是看个人技术啦!

首尔鹭梁津水产市场

这种长脚蟹建议一只抓2万~3万韩元去杀价价格才合理。

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

至于章鱼、海螺,如果你在帝王蟹或长脚蟹上没有杀得太夸张,店家都会半买半相送,像我们的章鱼就是被强迫送的。

首尔鹭梁津水产市场

至于如何买便宜,除了会杀价,还有一个守则当然就是买越多越会给折扣,像我们后来又加了一只明虾,明虾也要想办法杀去1万韩元,一整个有种回到东南亚的感觉,怎么在韩国也是要这样杀价呢?

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

【2楼料理食堂】龙宫饭店 용궁 횟집

  • 地址:단체 환영 / 노량진 수산 시장 2 층 신관 2 층
  • 电话:02-2254-7942
  • 营业时间:10:00~22:00

091摊位配合的2楼料理食堂是17号的龙宫饭店,我们刷卡付款后,店家就直接拨电话请二楼的姨妈下来帮我们提海鲜、带路,如果不想要直接被指名吃龙宫饭店,也可以在一楼多间买一买后到二楼选自己要的食堂。

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

烹调费用

二楼料理费用会有基本费,依照人头算,如果没有额外点汤品的话,人头费用会比较高5,000韩元一人。

入座后,会有会说中文的人员来确认你的食材及想要的烹饪料理方式,也有汤、蟹膏炒饭可以加点垫肚子。

  • 帝王蟹、长脚蟹:清蒸 8,000韩元
  • 明虾:盐烤 10,000韩元
  • 海螺:清炒 7,000韩元
  • 章鱼:生吃 5,000韩元

在鹭梁津水产市场两个人真的随便点,食材加烹饪费用就要6,000台币了,虽然真的很贵,不过海鲜真的蛮好吃的,就当是一个体验啦!

首尔鹭梁津水产市场

最后再看一眼我们的食材,就准备进锅啦!

首尔鹭梁津水产市场

活章鱼

最早上桌的是活章鱼生吃,其实章鱼已经处理过了,虽然上桌时脚一直动一直动,其实是已经挂掉的了。

不过这道料理真的花了飘儿很久的时间才克服恐惧把它吃下去,没想到吃来口感超Q超好吃,料理方式是使用麻油、盐巴跟芝麻,清爽无比,就是视觉有点恐怖。

首尔鹭梁津水产市场

盐烤明虾

生章鱼上桌后,剩下的料理就花了比较久的时间烹饪,首先上了这个明虾,果真又肥又大还有蛋,飘儿觉得烤的烹调方式很赞,不过韩国的虾子吃来似乎没有台湾澎湖现捞海产那般鲜美多汁又Q弹,能吃得出是新鲜的,也还不错吃,但就是少了种鲜甜弹性。

首尔鹭梁津水产市场

清蒸长脚蟹

大约十五~二十分钟之久后才上桌的长脚蟹,也是我们的最后一道料理,其实对于两个食量不大的人来说,这样吃刚刚好饱,因为在日本太常吃帝王蟹了,所以来韩国换吃长脚蟹。

首尔鹭梁津水产市场

刚上桌的长脚蟹烫到一个翻掉,我们拍完照后也不知道怎么办才好,结果店员就过来帮我们剪了,韩国无论烤肉店、一只鸡店这种邻桌服务飘儿真的还蛮爱的,虽然说都是体力活,但真的很有被服务的感觉!

首尔鹭梁津水产市场
首尔鹭梁津水产市场

长脚蟹是没有好吃蟹膏的,大家看到的蟹膏其实根本不好吃,虽然有红蛋蛋,但是长脚蟹也不是吃蛋的,蛋吃起来也是又硬且不甜,帝王蟹会贵那么多也不是没有原因的。

首尔鹭梁津水产市场

不过长脚蟹我们10月吃的时候还蛮好吃的,吃来也非常新鲜,香甜多汁肉也美味,连小V也难得开始抢食呢!

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皇帝食堂 황제회 양념집

  • 地址:서울 동작구 노들로 688/ 首尔市铜雀区鹭梁津1洞 水产市场2楼
  • 电话:02-2254-7777
  • 营业时间:24小时

而另一间还蛮有名的料理食堂叫「皇帝食堂」,用餐空间比较大、24小时营业、烹调比龙宫更美味一些些,不过常常客满,大家可以看地图找10号店家就是了。

首尔鹭梁津水产市场

从二楼眺望一楼生鲜摊贩,干净的水产市场。

首尔鹭梁津水产市场

如果有来皇帝食堂且预算充足的话,一定要点帝王蟹,因为可以加点蟹膏炒饭,韩国的蟹膏美食真的就是好吃喔!

首尔鹭梁津水产市场

皇帝食堂红到超多韩国电视节目来采访,Angelababy 杨颖也有来过这里还有签名喔!

首尔鹭梁津水产市场

鹭梁津水产市场心得评比

飘儿不是那种很会杀价的人,但在鹭梁津水产市场真的就是要会杀价,店家开的价格都会愿意多附一些其他海产,如果换算下来觉得不合理可以尽量杀还是有机会杀到可以的价格,食堂部分建议直接上皇帝食堂喔!

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