面包时光（Zeit für Brot）是柏林非常受欢迎的面包店，德国人来这里都会来买面包、三明治、肉桂卷，而飘儿要特别大推他们家的「肉桂卷」，德国算是我的肉桂卷启蒙导师，这个国家的肉桂卷让不敢吃肉桂的人能接受这个食材，而 Zeit für Brot 则是让我爱上肉桂卷的起点，吃过之后，完全能理解为何那么多德国人都要来 Zeit für Brot 排队，他们家面包真的太好吃啦！
【交通方式】Zeit für Brot 在哪里？
- 动物园站分店地址：Savignypl. 9, 10623 Berlin, 德国
- 营业时间：07:00~20:00，周末 08:00~18:00
- 官网
Zeit für Brot 在柏林、汉堡、法兰克福和科隆都有分店，柏林目前有五间分店，米特区、Rosenhaler Platz 都有店，详细分店位置可以直接 Google Map 搜索，或上官网看。
我这篇介绍的是「Charlottenburg 分店」，距离动物园车站走路要 10 分钟，虽然以亚洲的角度来看，距离没有很近，但因为讲动物园车站大家比较好记忆，而且周边超多百货公司可以逛，所以我就称它「动物园车站店」啦！
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【Zeit für Brot】店家理念
Zeit für Brot 主张以传统面包文化为基底，使用健康、新鲜的食材，手工制作面包，提供消费者有机健康的美味面包，算是新一代的面包概念店，重视品质、可持续性和接近度，创建新的面包传统。
为了达到与顾客零距离，所以生产过程透明化，店家里头有透明玻璃窗可以看到师傅制作面包的过程。
【Zeit für Brot】点餐方式
点餐方式就是加入排队人潮，从面包橱窗开始点想要的面包，玻璃橱窗内放的是各种口味的肉桂卷；中午时间来的话会有很多三明治，有跟德国人做过生意的话，就会知道他们男生中餐都是简单买个三明治吃完就回去工作了；而很多家庭主妇则会来买面包，面包都是独立在店员后方的开放架子上，要直接用德文跟店员点要的品项和几克等等。
点完面包到结帐柜台时就可以点想要的咖啡了，咖啡品项就是基本德国的那几种，Espresso、Cappuccino、Milchkaffee 等等，结帐可用信用卡，会先把面包给你，然后咖啡就是等叫到你点的品项时再去拿。
怕语言不通的话，柏林市区的店员，英文真的比德国其他地区好很多，简单沟通是没问题的。
【Zeit für Brot】肉桂卷口味介绍
接着来跟大家介绍肉桂卷口味，肉桂卷的德文是「Schnecken（蜗牛）」，所以你会看到玻璃橱窗里每个品项都是以 Schnecken 结尾。
而动物园站店的品项名称都有德文、英文对照，对于观光客来说超贴心。
巧克力、白巧克力、白巧克力樱桃、苹果肉桂等口味都很好吃，尤其巧克力系列的肉桂味比较淡，怕肉桂味的话可以从这系列入门，如果是肉桂控，建议直接点原味（Zimtschnecke）或苹果肉桂（Apfel-Zimt），上图左侧大家还可以看到，店家甚至还推出西班牙常见的扁桃仁膏（Marzipan）口味呢！
其他口味还有芝麻、巧克力、覆盆莓、蓝莓等等，你们都可以根据自己洗好的口味去选。
疫情后，肉桂卷已经从 2.9 欧涨价到3.6欧了，德国这年因为乌俄战争影响，物价飙涨真的超严重，我们自己觉得跟以前比起来涨了 40 %，跟德国人聊天，他们也觉得通货膨胀很有感。
【Zeit für Brot】Walnuss-Ahorn-Schnecken
飘儿一直都还蛮爱德国的一些坚果、核果之类的，觉得营养又好吃，所以点的是「胡桃枫木口味」，那胡桃口感真的很棒，肉桂卷则是有点像沙其马的口感，枫糖浆不会太甜，也不会太腻。
每次吃德国面包，都能有新发现，Zeit für Brot 更是让我觉得好吃到爆，要是你们运气好可以吃到刚出炉的，那肯定更美味了。
【Zeit für Brot】咖啡
咖啡部分，常跑德国的人应该都很习惯德国咖啡就是那样，首先欧洲的咖啡已经不算好喝的（除了意大利、北欧咖啡，其他国家普遍都很糟），而德国咖啡在欧洲更是中下水准，但因为飘儿和小 V 习惯每天都要一杯咖啡，所以还是跟德国人一样都有点咖啡。
但因为是晚上来，飘儿不能喝咖啡因，点了热巧克力，长相上说真的不太吸引人，但他们家巧克力真的好喝，是那种淡雅细致，不会越喝越腻的巧克力。
Double Espresso 部分就是补充咖啡因用，但其实也是不错喝就对了。
【总结】Zeit für Brot 好吃吗？
德国面包真的很值得发掘，纵使我觉得德国食物普遍不合我口味的难吃，但德国面包真的是有上百种，你总能吃到喜欢的，而 Zeit für Brot 的肉桂卷就是那个我找到很好吃的一款，实际上吃起来的口感有点难形容他跟其他面包有什么不同，真的就是要你自己实际吃过才能理解啊！