【里斯本咖啡厅推荐】巴西人咖啡馆 Café A Brasileira:华丽用餐环境感受名流社交感

巴西人咖啡(Café A Brasileira)是葡萄牙里斯本市中心的百年咖啡厅,曾是许多知识份子的聚会场所,有着美丽的用餐环境。

飄兒

欧洲每个大城市都有一间百年咖啡馆,以极具当年特殊装潢风格闻名,更是那个年代名流与知识份子们社交的场所,布达佩斯有纽约咖啡厅,拿坡里有 Gran Caffe Gambrinus,布拉格有罗浮咖啡馆,里斯本的就是这篇要介绍的「巴西人咖啡馆(Café A Brasileira)」。

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【交通方式】巴西人咖啡馆在哪里?

  • 地址:R. Garrett 122, 1200-273 Lisboa, 葡萄牙
  • 时间:08:00~00:00
  • 官网

巴西人咖啡馆位于地铁「Baixa-Chiado 站」附近,出地铁后首先会经过贝特朗书店(Livraria Bertrand),继续往前走就会看到斜对面的巴西人咖啡馆。

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但要特别提醒大家的是,里斯本被称为七丘之城不是讲假的,Google 导航在里斯本的地形建议都是假的,这段路他会跟你讲是平地,其实他是微上坡,看上图咖啡厅的外观斜斜的对吧!因为他就是盖在坡道上啊!

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【巴西人咖啡馆】用餐环境

巴西人咖啡馆门口可以看到一个很难错过的铜像,就是葡萄牙知名诗人 费尔南多·佩索亚(Fernando Pessoa),他是「葡萄牙最伟大的人之一」,更被称为「最能代表二十世纪的诗人」,他生前有事没事就会跑来巴西人咖啡馆,在这里疯狂喝苦艾酒(Absinthe),据说喝完后就能好好创作呢!

巴西人咖啡馆门口橱窗里这本书就是 Fernando Pessoa 的诗集,我才看了一小段就快吐了,也太有诗意了吧!

Ó mar salgado, quanto do teu sal
São lágrimas de Portugal!
(咸海,你的盐里有多少是葡萄牙的眼泪)

By Fernando Pessoa

巴西人咖啡馆是有户外座位区的,天气好时,欧洲人基本上都是坐在户外,但我们在葡萄牙的这几周(11月中),基本上90% 都在下雨,我们也是因为雨太大所以才躲进咖啡厅里的。

进到巴西人咖啡馆后,会有服务生来带位,咖啡厅是细长型的,会一路经过吧台往内走。

沿途就可以看到两边墙上有许许多多不同风格的画作,巴西人咖啡馆不仅仅只是文豪的聚会场所,艺术家甚至可以把自己的作品挂在墙上呢!

巴西人咖啡馆于 1905年开业,餐厅里维持了开业至今的装潢,除了木制吧台、铜制品,最有特色的就是下图左边的镜面墙壁,为狭长的空间增加视觉延伸感,也让本身精致的装潢看起来更加华丽。

巴西人咖啡馆跟大部分百年咖啡厅一样,因为是旧时代的产物,其实用餐环境就是那个年代受限的狭窄空间,但这类百年咖啡厅其实不是来喝舒服的,而是来体验历史的啊!

因为咖啡厅实在太热门,我们没能坐在装潢最华丽的前段座位,而是被引导到后段座位,感觉华丽感少了些,但多了沈稳的古典感。

抬头看看天花板,也是很有古典气息的雕刻呢!

【巴西人咖啡馆】菜单

我们一开始是看户外菜单决定是否要入座用餐,下图就是草餐套餐,和下午茶套餐,菜单有葡萄牙文、英文搭配着。

但因为雨实在太大,后来完全不管他卖的东西我们想不想吃,先进来躲雨再说。

入座后,服务生会送上更详细的菜单,后疫情时代,欧洲各国的餐厅都纷纷在线化,减少人员接触,所以菜单也出现了以前来欧洲自由行不会看到的 QR Code。

巴西人咖啡馆贩售的餐点击择真的很多,除了蛋塔、咸派、糕点,还有豪华早午餐、饱足感十足的鲑鱼正餐等等,同样的商品份量,算是比台北咖啡厅、巴黎咖啡厅便宜,但在葡萄牙来说略嫌贵一些。(咖啡 2 欧起跳,蛋塔 2.1 欧)

不知道大家有没有很好奇,巴西人咖啡到底为啥叫「巴西人」?前面介绍的所有历史根本就跟巴西没关系啊!其实原因很简单,就只是因为贩售「巴西咖啡」,葡萄牙人从十八世纪就开始喝咖啡,曾经的海上王国版图遍布全世界的葡萄牙,其中一个殖民地就是生产咖啡豆的巴西,也让葡萄牙在当时成为世界上最大的咖啡生产国,所以来巴西人咖啡馆,当然就要点咖啡啦!

接下来就是糕点、轻食的菜单,最便宜的就是蛋塔。

在葡萄牙的这几天,感受性最强的,就是葡萄牙人的英文真的没有欧洲其他国家好,我问了服务生菜单上的传统糕点是什么,他无法用英文解发布来(意大利人、西班牙人、法国人就会开始疯狂介绍食材等等),但还是好心地把我叫来糕点柜,说用看得最快。

结果看了一轮后,没有太吸引我的糕点,我还是只有点蛋塔,然后服务生超诧异的。

【巴西人咖啡馆】蛋塔

在里斯本一路被 Casa Pastéis de BelémFábrica da NataManteigaria 的蛋塔惊艳一轮后,很想知道葡萄牙其他糕点店的蛋塔如何,所以也点了巴西人咖啡馆的蛋塔试试味道。

吃完后只能说前面介绍的三间太强了,巴西人咖啡馆的蛋塔不难吃,也带有葡萄牙本地才吃得到的蛋塔口感和鸡蛋味,但蛋塔本身不是热的,酥皮也没有特别酥脆,内馅味道是唯一我觉得最好的,整体来说,是一颗普通的蛋塔,但不难吃。

【巴西人咖啡馆】咖啡

前面特别介绍过巴西人必喝的咖啡,而巴西人咖啡馆成为葡萄牙人社交场所,更是反映了葡萄牙人喝咖啡的习惯,有80%以上的葡萄牙人每天都会喝咖啡,甚至偏偏就是不在家喝,要来咖啡厅喝,纵使在家吃饱饭,也硬要出门到咖啡厅喝咖啡。

而葡萄牙的咖啡我自己觉得比偏酸的法国咖啡好喝,但还是无法跟欧洲有着最好喝咖啡的意大利相比,要我点黑咖啡,还是不太行,所以我们点了当地比较有名的葡式咖啡「Galao」,也是葡萄牙的国民咖啡,为一种咖啡:奶 1:3 比例的咖啡,以 Cafe longo 调配,再搭上高比例的奶,适合喜欢奶味重的人,实际喝起来也真的不错。

而葡萄牙喝咖啡放的糖包量很多,大家知道吗?在里斯本,Café 又称「Bica」,这个名词就是源自巴西人咖啡馆,因为黑咖啡太苦了,所以有着文学气息的巴西人咖啡馆就在桌上放了牌子,写着:「喝这个要加糖(Beba Isto Com Açúcar)」,葡萄牙喝咖啡加糖的文化就这样来了,而这样的咖啡,就被简称为「BICA(喝这个要加糖)」。

【巴西人咖啡馆】热茶

由于对葡萄牙咖啡没有觉得太好喝,加上下雨天气太冷,飘儿决定试试热茶,结果巴西人咖啡馆竟然送上了英国的泰特莱(Tetley)茶包…

【结语】巴西人咖啡馆好吃吗?

如同所有的百年咖啡馆一样,巴西人咖啡馆真的不是用来吃美食的,而是感受文豪的社交场所、华丽的室内装潢,对我来说很值得的原因,是躲了大雨、躲了寒冷、为在里斯本爬坡受尽委屈的双腿找了个休憩的场所,然后他们家咖啡值得体验一下,餐点就是普通啦!

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