【荷兰必吃平价速食】FEBO 自助炸物贩卖机：必吃可乐饼、碎肉肠、炸肉丸

来阿姆斯特丹自由行，想吃道地荷兰美食，又不想花太多钱？那就一定要来 FEBO！这个荷兰国民速食品牌，有超有趣的自动贩卖机系统，可以直接在机器刷卡，开柜就拿到各种经典荷式炸物，像是炸可乐饼（Kroket）、炸热狗（frikandellen）等小吃，而且价格相当亲民，2到3欧元就能吃到一份热腾腾的小吃。

FEBO 自助炸物贩卖机有哪些必吃美食？如何点餐？这篇介绍带你走一遍！

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【FEBO 介绍】这间店有什么特别的？

FEBO 是荷兰本土的速食品牌，创立于1941年，至今已经有快百年的历史。这个名字来自阿姆斯特丹的 Ferdinand Bolstraat 街道，为家族经营，至今仍没有扩展到海外。

虽然 FEBO 的自动贩卖机贩售方式如今非常流行，但其实早在1960年代，FEBO就已经开始使用自动贩卖机来贩售荷兰经典小吃，如炸可乐饼（kroket）和炸热狗（frikandellen）。

【交通方式】FEBO 自助炸物贩卖机怎么去？

Manneken Pis Damrak 分店地址：Damrak 41, 1012 LK Amsterdam, 荷兰
营业时间：10:00~00:00
官网

FEBO 在阿姆斯特丹、鹿特丹等荷兰各大城市都有分店，以阿姆斯特丹为例，以下热门景点附近都有分店，只要在Google Map搜索「FEBO」，就能快速找到附近的分店：

阿姆斯特丹中央车站（站内）
阿姆斯特丹王宫旁
阿姆斯特丹中央车站前的 Damrak大街
伦伯朗广场 Rembrandtplein（靠近郁金香花市场）
阿姆斯特丹史基浦机场

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【FEBO 自助炸物贩卖机】点餐方式

FEBO 的特色之一就是它的熟食贩卖机，贩卖机格子数量多到令人惊讶，餐点的选项非常丰富，除了经典的炸肉卷（kroket）外，还有各式各样的小点心，甚至可以看到汉堡、霜淇淋。

熟食贩卖机每个格子都能保持食物的温热，因为是从后方厨房做好的食物直接放进去，并有保温功能，拿出来口感依然很好，外脆内软，超强大。

点餐方式只需要投入足够的零钱（也有部份机台只收信用卡），就能打开格子，取出想要的食物，操作简单又方便：

先选择你想吃的食物，格子内会显示每款食物的名称。
投入足够的零钱（注意：机器不找零！不找零！不找零！）或者使用信用卡感应付款。
当你投入硬币或刷卡后，机器的门就会打开，取出你选择的热食，马上开吃！

除了自助贩卖机，FEBO也有柜台点餐，像薯条、炸肉丸贩卖机没卖，或是食物卖完时，就直接去跟柜台点餐。

此外，FEBO 提供内用和外带两种方式，如果你不想带着食物在外面边走边吃，就跟我们一样坐下来吃最简单。

【FEBO 自助炸物贩卖机】菜单

FEBO 贩售的炸物种类超多，其实每款吃起来大同小异，就是酥脆的外皮，里面包了浓郁的肉馅或酱料。以下是几款必试的经典炸物：

kroket（可乐饼）：外型长条，外层酥脆，内馅绵密
Bittenballen（炸肉泥球）：外酥内嫩，咬下去满满的肉香
Speciaaltje（牛肉、猪肉、洋葱、香料可乐饼）：这款可乐饼混合了牛肉、猪肉、洋葱和香料，风味独特
Kaassoufflé（炸起司饼）：由黄油酥皮包裹着香浓的辣味起司，外层酥脆，内馅则是滑顺的起司，带着一点辛辣感
Frites（薯条）

【FEBO 自助炸物贩卖机必吃推荐】炸可乐饼

Kroket（炸可乐饼）是荷兰经典小吃，长条形的炸可乐饼有好几种口味可以选择：

Kalfsvleeskroket（奶油小牛肉可乐饼）：使用小牛肉制成，口感更加柔嫩细腻。小牛肉是来自生长22周、体重大约150公斤的牛犊，肉质鲜嫩。
Rundvleeskroket（奶油牛肉可乐饼）：这是FEBO的经典口味，内馅则是浓郁的奶油酱料，使用新鲜牛肉和高汤精心熬煮而成。
Satékroket（沙爹可乐饼）：这款可乐饼加入了沙爹味，内馅是烤鸡肉，搭配香浓的酱料，吃起来充满异国风味。
Vitaaltje（素食蔬菜可乐饼）：如果你吃素食，这款使用新鲜蔬菜制作，外脆内软。

【FEBO 自助炸物贩卖机必吃推荐】荷兰炸热狗（Frikandel）

Frikandel 的意思是荷兰碎肉肠，但实际上吃起来就是炸热狗的味道，如果你喜欢吃热狗，这款超好吃，我几乎看到 Febo 都必买它，它的内馅是屠夫把鸡肉、内脏搅一搅做成吃来很像热狗口感的香肠类食物，而且会有淡淡的咖喱味。

【FEBO 自助炸物贩卖机必吃推荐】荷兰炸肉丸（Bitterballen）

荷兰炸肉丸（Bitterballen）跟可乐饼通常会同时出现的炸物好朋友，也是荷兰人的下酒菜，形状是圆形的，起源于剩菜 + 肉，如今成为特色小吃，Febo 的吃起来外层金黄酥脆，里头超烫，然后奶油酱料超浓郁。

Febo 有贩售两种口味：

Kalfsvlees Bitterballen – 小牛肉炸肉球：内馅则是由丰富的奶油酱料（ragout）制成，这酱料是用浓郁的高汤和荷兰小牛肉慢炖而成，口感滑顺、味道浓厚。
Rundvlees Bitterballen – 牛肉炸肉球：内馅是由香浓的奶油酱料（ragout）制成，使用荷兰牛肉熬制的高汤，给人一种丰富的肉味与醇厚感。与小牛肉版本相比，牛肉的味道更具层次感，适合喜欢较重口味的。