荷兰有哪些美食？嗯？似乎走遍世界各地，也很少看到餐厅标榜，嘿！我们是荷兰人开的荷兰餐厅喔！！！在出发来荷兰自由行前，真的是挖空脑袋也想不到荷兰到底有什么好吃的，你去问个荷兰人，他们可能也会停顿很久，跟你说我们坐在餐桌前吃的主食好像真的挺难吃，哈！
虽然说荷兰真的没什么闻名世界的经典名菜，但其实荷兰的小吃很可口喔！尤其如果你是海鲜控、炸物控，荷兰的炸海鲜真的美味到你会想叫「lekker（荷语：好吃）」，那就跟着飘儿一起来看看来荷兰可以吃什么吧！
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【荷兰美食】炸鱼（Kibbeling）
海鲜控来荷兰必吃「炸鱼（Kibbeling）」，这款绝对是荷兰国民美食，北临北海的荷兰，海鲜跟北欧一样，就是新鲜！你如果在英国没有吃到像样的炸鱼，那就来荷兰吃吧！荷兰的炸鱼跟加拿大、澳洲一样好吃喔～～～
而 Kibbeling 通常会使用鳕鱼（kabeljauw / cod）、白肉鱼裹粉炸过，你在摊贩购买时，通常会是一块一块的，可以夹进面包里吃，有些市集会是整条鱼，都还不错。
哪里可以吃到？
基本上，只要是炸物，观光客可以在阿姆斯特丹的传统市场「亚伯特盖普市场（Albert Cuyp Market）」找到，而阿姆斯特丹的知名餐厅「The Seafood Bar」也可以点到。
【荷兰美食】可乐饼（Kroket）
虽然日本的可乐饼花样多又好吃（全世界最好吃），但其实这款小吃，最早是出现在法国国王路易十四御厨手写的食谱中，然后一路传播到欧洲各地，如今，在荷兰也是知名小吃。
而荷兰的可乐饼通常都是长条型的，少数才是扁的，口味部分有起士、鸡肉、牛肉等，最推荐「起士口味（kaassouffle）」，因为荷兰起司也很有名，除了原本酥脆的外皮，与马铃薯内馅，起司可乐饼吃来还会牵丝，超赞的。
哪里可以吃到？
老样子，炸物就去炸物摊找，「亚伯特盖普市场（Albert Cuyp Market）」、「FEBO 自助炸物贩卖机」也买得到，而且通常摊子会同时贩售炸肉丸等其他炸物，以下为各种炸物的荷兰文供大家参考：
- 虾子（Garnalen）
- 鲑鱼（Zalm）
- 鱼拼盘（Vixmix）
【荷兰美食】荷兰炸肉丸（Bitterballen）
跟可乐饼通常会同时出现的炸物好朋友，也是荷兰人的下酒菜，形状是圆形的，起源于剩菜 + 肉，如今成为特色小吃，吃牛肉的话，最推荐常见的牛肉炸肉丸。
哪里可以吃到？
大部分酒吧、亚伯特盖普市场（Albert Cuyp Market）、FEBO 自助炸物贩卖机。
【荷兰美食】薯条（Patatje）
再一个炸物，那就是荷兰薯条，马铃薯本身就是荷兰主食，虽然荷兰对岸就是英国，但荷兰的薯条是比较接近南边的比利时的，简单来说就是绝对比英国好吃！而且沾酱选择很多，美乃滋、黄芥末酱、花生酱、蕃茄酱、蛋黄酱（Oorlog）、印尼沙爹酱都有，最推当然就是美乃滋酱（Mayonnaise），还有一款吃来酸酸甜甜的Joppie Sauce。
哪里可以吃到？
Vlaams Friteshuis Vleminckx、尿尿小童薯条（Manneken Pis）。
【荷兰美食】淡菜（Mosselen）
不觉得除了薯条，又有淡菜，荷兰食物真的很像比利时吗？而荷兰有一个海滨渔村小镇 – 耶赛克（Yerseke），更是被称为「欧洲贻贝之乡」，为世界著名的淡菜产地，可以知道荷兰的淡菜品质保证了吧！
荷兰淡菜通常会是水煮然后用白酒、芹菜调味，也可以用炸的，炸淡菜（Gebakken Mosselen）也可以在市场找到喔！
哪里可以吃到？
De Roode Leeuw、The Seafood Bar。
【荷兰美食】海鲜拼盘（Plateaus）
不算是什么经典荷兰料理，但是海鲜控来荷兰都必吃海鲜拼盘，因为就是新鲜好吃（以欧洲的标准而言），生蚝、龙虾、鲔鱼沙拉、螃蟹、鲑鱼都很赞。
哪里可以吃到？
荷兰超有名的「The Seafood Bar」，海鲜拼盘很多网友都推荐，也可以点他们家淡菜、龙虾汤和海鲜综合烤物，但这间餐厅一定要在线预约，因为超红！
【荷兰美食】荷兰碎肉肠（Frikandel）
结束了炸物控、海鲜控的天堂后，飘儿要开始介绍一些荷兰人爱，你可能爱，但更可能恨之入骨的食物。
第一个就是「荷兰碎肉肠（Frikandel）」，这个跟德国某些邦的血肠有一点点像，但不太一样，它原本是屠夫把鸡肉、内脏搅一搅做成吃来很像热狗口感的香肠类食物，所以会有一种内脏腥味，一定要加上起司、美乃滋、洋葱去把那个味道盖掉。
但我自己觉得他就是超好吃的热狗啊！！！
哪里可以吃到？
通常会跟可乐饼摊贩在一起，你去亚伯特盖普市场（Albert Cuyp Market）、FEBO 自助炸物贩卖机一定也找得到。
【荷兰美食】盐渍生鲱鱼（haring）
不知道大家知不知道瑞典的地狱食物「盐腌鲱鱼」？其实德国、荷兰也都有类似的食物，而荷兰这款有名的盐渍生鲱鱼（haring）也是在地人爱的路边小吃，喜欢的就是喜欢，讨厌的就是必知而唯恐不及，他确实有臭味！！！但却能吃出那种新鲜鲜嫩感，而且一定要用正统荷兰吃法，仰头后，把整条鱼放进嘴里，因为他是没有刺的。
有些摊贩会把他切成小块的，上头通常会有碎洋葱跟酸黄瓜，你也可以用面包夹着吃，夹面包的名称为：broodje haring。
哪里可以吃到？
亚伯特盖普市场（Albert Cuyp Market）、鹿特丹市集 Markthal。
【荷兰美食】苹果派（Appelflap）
跟德国一样，荷兰人也爱苹果派，苹果派就不多介绍啦！直接看推荐店家：
哪里可以吃到？
- 荷兰的连锁便利商店：hema
- 有贩售炸肉丸、起司、香肠，但要吃苹果派直接跟店员点，因为菜单没有：Winkel 43
【荷兰美食】甘草糖（Drop）
常听到有荷兰同事的人会被骗着吃下这款「甘草糖（Drop）」，如果是台湾人，很有机率会把他吐出来，但荷兰人真的喜欢这糖果，一年会吃掉两公斤呢！！！他又分成甜味与咸味，咸味很像超苦的八角中药带有咸味，我觉得还蛮适合带回国恶搞人！
哪里可以买到？
荷兰超市：AH
【荷兰美食】荷兰焦糖煎饼（Stroopwafels）
接下来进入让人开心愉悦的甜点啦！第一款是荷兰道地点心「荷兰焦糖煎饼（Stroopwafels）」，外皮香脆，内馅会有焦糖、肉桂味，是很棒的下午茶，因为搭着热茶喝很赞。
哪里可以吃到？
各大超市、贩售起司的店舖、市集
【荷兰美食】荷兰小松饼（Poffertjes）
用面糊做成小圆松饼，也是荷兰国民美食之一，通常会洒上糖霜，也有巧克力等不同口味，类似台湾鸡蛋糕的荷兰甜味版。
哪里可以吃到？
通常有节庆的时候就可以在摊贩买到，不然就是去阿姆斯特丹这间「The Pancake Bakery」，招牌必点为Poffertjes with butter and sugar。
【荷兰美食】焦糖饼干（Speculoos）
荷兰、比利时和法国都可以吃到的香料饼干，通常是配着咖啡出现的点心，因为食材有肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、姜粉、小豆蔻粉等，所以味道就是很香很重，吃起来就是知名比利时莲花饼的味道。
哪里可以买到？
以前只有在荷兰圣诞节或圣尼古拉日才吃的到，但其实我觉得你们吃比利时 Lotus 就算有吃到了，不然超市也有贩售抹酱可以沾着土司吃。
【荷兰美食】海尼根啤酒（Heineken）
不知道大家知不知道知名的海尼根其实是创立于荷兰阿姆斯特丹？原本的酿酒厂，现在变成了海尼根体验馆，不仅可以参观啤酒酿制过程，还可以品尝经典啤酒呢！
在线预约参观门票：海尼根体验馆免排队门票
结语
看到这里，不知道大家觉得荷兰的食物合不合自己口味，不知道是不是因为地理位置、位于北海南边，荷兰食物跟北欧、比利时、德国汉堡有很多重复性，虽然这几个地方都是美食沙漠，但其实小吃真的还是挺不错的啦！如果想一次吃遍荷兰美食，大家应该都知道要去哪了吧！没错，就是阿姆斯特丹最大的传统市场 – Albert Cuyp Market。