位于由布院金鳞湖旁的「菓匠 HANA YORI（菓匠花より）」，Google Map 显示「团子铜锣烧栗羊羹 花より」是一间以日式甜点为主打的茶屋。这里不仅提供口感绝佳的串团子，还有充满日式风情的户外庭院，樱花与枫树交织而成的自然景致，充满一种悠闲与诗意。
【交通方式】菓匠花より怎么去？
- 地址：大分県由布市汤布院町川上1488-1
- 营业时间：10:00~16:30
菓匠花より位置很好，从金鳞湖步行仅约 3 分钟，位置就在由布院汤之坪商店街边上，寻找一下隐藏在绿树掩映中的甜点店就是啦！
【菓匠花より】贩售商品
菓匠花より 最有名的就是用日本国产米制作而成的生团子，其色彩缤纷、口感弹牙，完全不黏牙，堪称美味与艺术的结合。这些烤团子有多种创意口味，包括：
- 经典咸甜的甜酱油
- 清新的柚子胡椒
- 浓郁的抹茶红豆
- 蓬艾草特有的草香
- 蓝莓酱的果香甜味
除了团子，店内还提供许多日式经典甜点，如弹嫩的蕨饼和抹茶冰淇淋。特别是抹茶团子与宇治金时组合而成的抹茶圣代杯。浓郁的抹茶微苦回甘，搭配豆沙馅的细腻甜味。
【菓匠花より】用餐环境
菓匠花より 的店铺带有传统日式风情，三角窗的日式平房风格格外吸睛。特别是在庭院中品尝团子，春天有樱花、秋天有枫红，浓厚的和风气息，让人忍不住多停留片刻。
【菓匠花より】柚子团子
这次飘儿点了柚子酱油团子，甜咸带柚香，口感独特，让人印象深刻。