这次在欧洲逛了 10 几个圣诞市集，除了德国汉堡市政厅圣诞市集之外，就属纽伦堡圣诞市集（Nürnberger Christkindlesmarkt）我逛的最认真，实际走过一遭，才真的能体会到何以纽伦堡圣诞市集是德国、甚至是欧洲最盛大的圣诞市集。
这篇就来跟大家分享我从纽伦堡火车站出发，沿途的圣诞摊贩吧！
更多圣诞游记：【来德国过圣诞节】德国圣诞市集攻略：10 大城市感受冬天的欢乐气氛
【交通方式】纽伦堡圣诞市集怎么去？
- 地点：市集广场（Nürnberg Hbf 搭地铁（U-Bahn）至「Lorenzkirche站」步行四分钟
- 举办日期：11/25～12/24
- 举办时间：10:00～21:00，12/24 10:00～14:00
- 每年确切日期请参考：官网
纽伦堡圣诞市集的主要地点就在中央主教堂前的市集广场，不过如果你跟飘儿一样是从纽伦堡火车站出发，沿着热闹的国王街一路走到市集广场的路上都是木造摊贩，我也会一路介绍给大家。
我走的路线还有其他景点，也可以参考：【德国纽伦堡自由行】纽伦堡一日游：景点、美食推荐 & 旅游交通攻略
国王街沿路圣诞市集
从纽伦堡火车站前走入 Frauentor 城门后就是国王街，才走没几分钟，就可以看到街边有零星的摊位，属于经典的德国木屋装饰，但飘儿非常兴奋，因为这可以说是我在德国这 20 天唯一一天的蓝天圣诞市集，在总是阴天的冬天，看到蓝天真的让人格外振奋。
国王街上最热门的摊贩就是这间贩售德国香肠堡、牛排堡的摊贩，我强烈推荐大家一定要买来吃看看，在德国快被餐厅不合口味的德国食物弄到厌食症之下，圣诞市集的香肠堡几乎可以说是我觉得德国好吃食物前三名（纵使不跟其他德国食物比，他也是很好吃！！！）。
德国圣诞市集的香肠摊贩有的时候会兼卖肉堡，纽伦堡这间的牛排看起来特别可口，而且香到一个让人难以把持的地步。
原本我们的首要目标是要吃纽伦堡香肠堡，结果牛排堡好吃到翻，一个是圣诞市集的德国小面包很酥很温热，吃来不是德国硬面包那种又干又硬的口感，再来就是他们家牛排也太 Juicy 了，无论口感、软嫩度，都是亚洲人会爱的，万岁！总算不用再吃又干又柴的德国肉啦！！！
站在我们隔壁吃的在地德国人，看到我们吃的津津有味，还一直来跟我们搭话、要帮我们拍照，我常常觉得很多时候待在德国很痛苦，因为人民普遍超冷淡，但只要是并桌吃饭时，你就会发现隔壁的德国人超喜欢跟你交互，会让有点孤单、难以融入在地的外地人觉得稍微有点慰藉。
圣诞市集必吃的美食之一「德国香肠 Bratwurst」又分为很多个地区的特色香肠，来纽伦堡就是要吃包了「纽伦堡香肠（Nürnberger Würstchen）」的啊！
纽伦堡香肠细长型的香肠，由猪肉、肉豆蔻、姜、柠檬、香茅以及芥末制成，要不是牛排堡太好吃，其实我觉得我真的生活在德国，可以每周都吃纽伦堡香肠的！
再来就是距离香肠堡摊不远的热红酒摊，不过德国所有圣诞市集都喝得到热红酒（一个市集至少有十间都卖），飘儿到不同圣诞市集，都会想喝不一样的圣诞市集饮品，在南德其他圣诞市集不太容易找到「蛋酒（Eierpunsch）」（但我发现北德就很多），刚好在纽伦堡看到，立刻来找老板要上一杯喝。
想知道热红酒是啥看这篇：【来德国过圣诞节】德国圣诞市集攻略
人生的蛋酒初体验真的是哇塞！这酒也太烈了吧！其实这款圣诞饮品使用的基底是白兰姆酒，所以如果你本身喜欢兰姆酒的味道，就能接受，他在制作时还会搭上蛋黄，使其最终呈现这个很像拿铁咖啡的鹅黄色，喝来很像烈版的奶酒。
接着一路走到圣罗伦兹教堂（Pfarrhaus Lorenzkirche）一带，这一带早上还有蔬果市集，所以你可以看到普通摊贩跟圣诞摊贩交错的画面。
其实德国几乎所有圣诞市集都一模一样，卖的都是热红酒、烤香肠、汉堡等等，逛久了会有点腻，但纽伦堡圣诞市集有个专属的产品，就是「姜饼（Lebkuchen）」，虽说德国各大城市的烘焙店圣诞节时也会推出姜饼，但是圣诞市集满路都是姜饼的，就只有纽伦堡，德国口味的姜饼，也推荐买来试试，其实姜味没有美国的重，然后软软的手工饼干感也不错。
市集广场圣诞市集
过了圣罗伦兹教堂，以及进入旧城区中心地带的桥后，就会看到街道上的市集字样，离市集广场圣诞市集就不远啦！
纽伦堡圣诞市集由圣婴市集（Christkindlesmarkt）、姐妹市市集（Partnerstädte）、儿童市集（Kinderweihnacht）等组成，圣婴市集是最主要的，所以纽伦堡圣诞市集的德文叫「Nürnberger Christkindlesmarkt」，其代表就是下图戴皇冠、长翅膀天使造型的圣婴。
飘儿德国圣诞市集的照片都是拍白天的原因，实在是因为白天逛起来比较悠闲，而且买得到吃的，像我这种讨厌人潮、拥挤的人，德国圣诞市集晚上对我来说是灾难，因为是那种几乎前胸贴后背的挤（想像一下逢甲夜市），而且热门摊贩都是挤满人，你连靠近柜台都有困难，更不用说拍照了，就只有人头啊！！！
来到纽伦堡圣诞市集的主广场「市集广场」，宽广的环境逛起来相当舒服，本来就充满中世纪氛围的街区，搭上圣诞节会有红白相间的摊贩，过节气氛跟别的圣诞市集相当不同。
纽伦堡圣诞市集源自16世纪中叶，是世界上最古老、最著名的圣诞市集之一，基本上每年都有「孩童圣诞市集」，会摆上摩天轮、旋转木马与小火车让小孩玩翻天，不知道是不是因为疫情（明明已经过啦！），纽伦堡的圣诞市集是我今年难得没看到这些娱乐设施的。
在市集广场的角落，飘儿发现一间摊贩（137摊），贩售我还没吃过的圣诞点心，我目前来没看到有人介绍，暂时不知道他实际的德国名，所以直接描述它吃起来的感觉。
这款糖霜饼是用面粉涂在类似做印度煎饼的圆形模具上去煎，煎了约莫 5 分钟后就会变成很像印度烤饼的圆形饼干，然后再撒上糖粉，吃起来是非常酥的口感，因为撒上糖霜，吃来有点像白糖粿外皮的感觉，喜欢甜甜圈的话，这个食物超超超超好吃。
市集广场的圣诞摊贩贩售有很多圣诞装饰品，由于属于德国的精致风，价格多半不便宜，随便一个都要 10 欧。
纽伦堡是胡桃钳的故乡，也是童话故事《胡桃钳与老鼠王》的故事背景，不过我觉得可能因为所有德国圣诞市集都会贩售胡桃钳商品，纽伦堡反倒让我没有感觉特别以胡桃钳为主题，但你还是可以找到胡桃钳相关商品就是了。
除了油煎的纽伦堡香肠外，南德的圣诞市集也很常看到这种超长超长的香肠，左边的是 Feuerwurst，如其名，就是会辣的香肠，但如果你吃的是亚洲的辣，欧洲的好辣，也顶多是微辣而已。
市集广场的姜饼选择更多，很适合买来送人当圣诞礼物。
口味选择也很多呢！巧克力、糖粉、杏仁颗粒等都有。
最后是推荐来德国圣诞市集必吃的「马铃薯饼（Kartoffelpufer）」，喜欢炸马铃薯系列的人一定会喜欢，就是用马铃薯、鸡蛋跟面粉搅在一起再去炸的小吃，还可以选择喜欢的酱料，最红的就是苹果酱，吃来就是薯饼的口感，但超级油，哈哈！
结语
纽伦堡圣诞市集不愧是欧洲最大圣诞市集，摊贩多、空间大、商品种模拟较丰富、圣诞氛围也很棒，然后就是纽伦堡本身就很好玩，加上当天天气好，所以飘儿逛起来心情也好，推荐冬天来德国，圣诞市集一定要逛纽伦堡。
也别忘了至少提早两个月订房，因为纽伦堡圣诞市集很红，太晚订房基本上房价超贵，而且好的饭店都被订光了，剩下的选择都不会太好。
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