【爱丁堡美食餐厅推荐】Twenty Princes 二十王子街:品味牛排和海鲜的好地方

位于爱丁堡火车站正对面的Twenty Princes,提供了好吃的牛排和海鲜料理,餐厅装潢相当优雅,推荐给在意用餐品质的老饕。

飄兒

爱丁堡餐厅Twenty Princes

如果真的想在英国吃美食的话,除了找移民料理外,可以选择进饭店里面的高级餐厅,餐点很难踩雷,这次在爱丁堡吃到最好吃的餐厅,就是位在Hotel Indigo Edinburgh这间2013年开的「Twenty Princes 二十王子街」,餐厅主要提供的是英式料理和苏格兰在地料理,但其实大家来都是吃牛排和海鲜,餐厅可以说是王子街上最好的餐厅之一,是连在地人都会在特殊节日来用餐的地方。

Twenty Princes 位置

  • 地址:20 Princes St, Edinburgh EH2 2AN英国
  • 营业时间:12:00~17:30(星期六公休)
  • 电话:+44 131 652 7370

Twenty Princes 就位在爱丁堡火车站正前方的Hotel Indigo Edinburgh 四星级饭店里面,店名直接跟着地址,就叫Twenty Princes,因为位在王子街的20号,从餐厅门口就可以看到司各特纪念塔 Scott Monument,位置非常好找。

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爱丁堡餐厅Twenty Princes
爱丁堡餐厅Twenty Princes
爱丁堡餐厅Twenty Princes

Twenty Princes 用餐环境

一进到 Twenty Princes 餐厅内,就会被用餐环境惊艳,空间相当大,橡木的地板很复古风,可以容纳约莫120人,而且风格一整个相当elegance,混合了传统和现代设计风格,王子街上有很多维多利亚风格遗迹,经过改装成为美丽的空间,而Twenty Princes 则是有更多现代风格。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

而飘儿最爱的就是照片墙,挂满了有着爱丁堡历史元素的照片。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

餐厅整体很明亮,挑高的天花板装饰了带有金边的框。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

最棒的座位就是窗边,比一般窗户高上三倍的挑高窗型,可以眺望窗外的爱丁堡美景。

爱丁堡餐厅Twenty Princes
爱丁堡餐厅Twenty Princes

餐厅主打的特色也是各式烈酒、香槟、红酒、啤酒,因此有相当丰富的藏酒空间。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

Twenty Princes 菜单

Twenty Princes 餐点价位落在每道£25-30,都是采用在地时令食材制作的餐点,像是鲜鱼、海鲜盘都很有特色,而牛排更是招牌必点,他们主打都是用欧洲烧烤神器,来自西班牙的Josper Grill烤炉烤制。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

酒也是 Twenty Princes 的招牌,在爱丁堡要卖酒不容易,因为几乎每一间的酒都很有水准,而Twenty Princes 更是以各种特色鸡尾酒、威士忌为招牌。

爱丁堡餐厅Twenty Princes
爱丁堡餐厅Twenty Princes

Twenty Princes 美酒

在欧洲用餐都是餐前酒先上桌,这次的调饮点了一杯招牌Juniper,除了好喝,更是美翻天。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

夏天前来,比较多热带水果的调酒,颜色也比较日系少女风一点。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

在苏格兰喝酒,酒精浓度都没在灌水的,纵使长得如此少女心,也少不了微醺。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

Twenty Princes 美食

爱丁堡餐厅Twenty Princes

主餐是菲力牛排和Half Scottish Lobster,牛排果真是有烧烤神器,烤起来味道就是不一样,吃来也是嫩又香,我在欧洲牛排馆都会加点Peppercorn 黑胡椒调味料,因为沾起来非常好吃。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

而使用Scottish Lobster 的龙虾也是嫩到翻,是欧洲的奶油式烹调,也非常香,其实我本身不爱吃龙虾,但欧洲的龙虾烹调手法我真的很爱,能让我爱上龙虾这道料理。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

之前在新西兰吃过超销魂Oyster后,飘儿在英语系国家都很爱点生蚝,因为他们会有自己特殊品种的生蚝,搭以主厨特调酱汁,总能让生蚝好吃得不得了,这次选了8 year old sherry vinegar 酱料尝试,不过苏格兰的生蚝好像偏小了些,新鲜度可以,主要是靠特色沾酱。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

另一种 Lime, Chilli, rice wine vinegar 沾酱。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

在英语系国家点主餐总会附赠的薯条,但英国的薯条真的没有到很好吃,就普通。

爱丁堡餐厅Twenty Princes

Twenty Princes 的调酒、牛排、龙虾表现真的很优秀,价格在英国也算合理,也是在地家庭蛮喜欢的高级餐厅,我自己吃了也很合口味,就在这里推荐给寻找爱丁堡美食的你啰!

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