來台南旅遊，夜晚該怎麼度過呢？當然就是大啖美食、吃到撐才過癮～台南的夜晚少不了逛夜市，而台南三大夜市「武聖、花園、大東」更是重點中的重點。不過要特別注意，這三個夜市並不是每天都有開，記住口訣「大尖武花大武花」，就能掌握它們的營業日。
「大尖武花大武花」中的「尖」是指小北夜市與大東夜市合稱
花園夜市是觀光客最愛的夜市，小吃種類豐富、選擇多元，外地人特別容易接受，不過人潮眾多，常常是「看得到、吃不到」的盛況。武聖夜市的攤販雖然較少，但地點位於市區，交通便利；而大東夜市則介於兩者之間，攤位多樣又不至於太擁擠，是連在地人都喜歡造訪的夜市首選。
這篇就來介紹大東夜市網友們一致推薦的美食攤販，由於大東夜市人潮沒有很擁擠，且步行區很寬廣，攤販逛了一輪都一定找得到，大家可以直接跟著飄兒的照片邊找邊吃。
【台南東區夜市】大東夜市
- 地址：台南市東區林森路一段與崇善路口 (台南監理站旁)
- 營業時間：週一、週二、週五
- Google導航：點我開導航
❗️大東夜市營業日：週一、週二、週五，約莫晚上12:00收攤，如果遇上其他休業日，建議可以往武聖夜市去，兩個夜市的攤販有蠻多重疊的喔！
地瓜球
地瓜球真的是夜市必備的涮嘴美食，便宜又可口，大東夜市這間地瓜球吃來酥脆美味，大家可以參考。
▼ 地瓜球攤旁有間巨型烤杏鮑菇，杏鮑菇當真超大！
小統一牛排
大東夜市裡人氣牛排店，從民國七十年創立至今已有四十多年，牛排的價格只要百元初頭，從鐵板麵到菲力牛排都有，喜歡夜市牛排的可以嘗試。
新加坡LAKSA麵
小統一對面的新加坡叻沙麵，跟武聖夜市一樣都是爆滿，百元初頭的濃郁Laksa麵。
延記臭豆腐
可以說是大東夜市必吃第一名的交椅，講到大東夜市美食大家都一定會推薦延記臭豆腐，這間在花園夜市也有擺攤，吃來帶有淡淡的中藥香，臭豆腐外酥內嫩。
陳大民麻辣鴨血
也是一間排隊店家，鴨血、魚蛋吃來都很入味，辣湯底帶有甘甜，並有激辣的後味。
二師兄滷味
二師兄滷味也是大東夜市的代表美食，花園夜市也有擺攤，販售的是三杯滷味，吃來口味就是不一樣，帶有古早滷味的風味。
膳品香酥排骨
膳品香酥排骨算是躲在邊邊的小攤，但看到超長排隊人潮還是很難錯過它，完全是深夜邪惡美食，炸排骨吃來又香又酥，涮嘴到不行。
原住民石板烤肉
也是大東夜市一間排隊美食，很誇張的是，好吃石板烤肉一份只要60元！！！販售著山豬肉和香腸，點一份綜合兩種都吃得到，根本是超優下酒菜。五花肉吃來鮮嫩有嚼勁，肉汁多且不柴，香腸建議搭配蒜頭一起吃很有風味。
海口人乾燒蛤蜊
台南夜市還蠻特別的是，夜市裡賣的海鮮都很新鮮，畢竟台南就是離產蛤蜊、蚵仔的地方很近，海口人乾燒蛤蜊將蛤蜊烤在八分熟，吃來香甜肥美又多汁。
古曼蔥油餅
大東夜市聲名遠播的古曼蔥油餅，是想吃也不一定吃得到的人氣排隊美食，在台南永康星期一營業的鹽行夜市也有擺攤，現場就可以看到老闆揉擀麵糰現煎蔥油餅，撒上白胡椒吃來蔥香味好吃。
鄒族的傳統美食-原木燒肉
另一間原住民烤肉，在三六的路竹夜市也有營業，鄒族的原木烤肉和竹筒飯，現場以龍眼木大火炭燒。
大東夜市的遊戲娛樂區和雜貨衣物攤位比較沒有那麼多，但吃飽後還是可以走來逛逛消化一下。
更多台南夜市食記：【台南夜市推薦】武聖夜市必吃美食：大腸包小腸、臭豆腐、烤生蠔（星期三、六限定）
更多台南東區美食
- 【台南東區早餐】少爺手作蛋餅，食尚玩家推薦美食
- 【台南東區飲料店】東洲黑糖奶舖：黑蛋奶 – 超好喝黑糖珍珠鮮奶茶
- 【台南東區美食】億哥牛肉湯：24小時營業，消夜早餐都可以
- 【台南東區美食】小茂屋鍋燒意麵，成大附近平價宵夜好選擇
台南旅遊攻略
台南旅遊優惠好康
- 最熱門景點：台南奇美博物館優惠門票
- 台南租車：台南Gogoro租車優惠