来到盛冈旅游，不可错过的美食之一就是「盛冈冷面」，关于盛冈三大面的介绍与推荐餐厅，飘儿都有在盛冈旅游攻略纪录的很清楚，这篇就不赘述，赶快进入正题，来吃盛冈知名冷面餐厅「盛楼阁 烧肉.冷面」。
盛楼阁 烧肉.冷面就位在盛冈车站对面，在Tabelog上有3.75的高分，是盛冈车站第一名美食，浓浓韩国风情的用餐环境、Q弹清爽的招牌冷面、香气软嫩的烧肉套餐，来盛冈真的是推荐必吃啊！
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【店家信息】盛楼阁 烧肉.冷面
- 地址：岩手県盛冈市盛冈駅前通15-5 2F（ワールドインＧＥＮプラザ大楼内）
- 营业时间：11:00~02:00
- 交通：JR东北本线「盛冈」站北口步行约2分
- 官网
盛楼阁就位在盛冈车站对面，从北口出口出来对面的大楼就是。
但餐厅位在二楼，可以搭电梯上楼。
盛楼阁有个好处，就是营业时间超晚，想吃宵夜也没问题，像我们这次参加东北五大祭典之一的盛冈三飒舞祭，祭典结束后再晃过来吃也很方便。
但要特别注意的是，盛楼阁真的超热门，我们祭典结束约莫 21:50 过来吃，结果大排长龙，前面等了 15 组！！！约莫到 23:00 才吃到，所以不要以为大家晚上不吃冷面、烧肉，一样要罚站排队啊！
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盛楼阁用餐环境
盛楼阁烧肉冷面因应冷面来自韩国，连装潢也是韩国风，虽然是1981年开业的老店，但用餐环境仍是相当宽广明亮，座位有144席，很多和室榻榻米大包间，都是日本上班族下班揪团吃烧肉的聚餐地，如果你们人很多，也可以事先在官网上订位。
盛楼阁菜单
盛楼阁烧肉冷面有中文、英文菜单，招牌必点当然是「冷面（下图左）」，分成七种辣度：特辛・辛口・中辛・ちょい辛・普通・ひかえめ，其他还有温面、汤。
而盛楼阁另一个必点就是2,000日圆的「上定食烧肉套餐（下图右）」，有牛肉、猪肉和羊肉可以选，跟冷面只能分开点，没有双拼套餐，如果吃不管冷食的可以点这个，附有牛里脊肉、泡菜、渍菜、生菜、生鸡蛋、米饭、海带汤。
▼ 单点烧肉菜单
【盛楼阁推荐饮料】梅酒
因为昨天在盛楼阁附近吃的ぴょんぴょん舎烧肉实在太好吃，对盛冈烧肉很有信心之下，这天就点了搭配烧肉的梅酒，只能说日本的梅酒永远不会让人失望，配烧肉刚刚好。
【盛楼阁必点】冷面
盛冈冷面其实是来自北韩的青木辉人，改良北韩咸兴的朝鲜冷面（平壤冷面）而成，他在盛冈开了第一家冷面店后，开始流行起了这道料理。
因此，盛冈冷面虽然带有日式口味，但整个魂还是非常韩国，所以份量很大也是韩式的一个代表，胃口小的女生一个人很难吃完整碗冷面，后期会越吃越腻，会比较建议2~3个人分食冷面，然后多点一份烧肉增加食物的丰富性。
冷面里会有泡菜、腌萝卜、小黄瓜、水煮蛋、牛肉等配料，水果的部分会随季节更动，像飘儿夏天来就是西瓜！
冷面的辣度，飘儿建议点「中辛」以上的辣度，大概只是台湾微辣的概念。我自己吃完是觉得根本不辣，但会比点不辣多了一个很赞的泡菜味，所以一定要点有辣的。
盛楼阁的冷面吃来带有一种日式甜味，不完全就是韩式的辛辣感，汤头则是有加入牛骨熬制，能闻到那种牛骨清香，又带有种酸甜感，好吃！
飘儿自己真的超爱盛冈冷面，可能之前在首尔米其林必比登推荐吃过韩式冷面，就知道自己很爱这款冷食，而盛冈冷面加入小麦粉、太白粉的改良，那种Ｑ弹又沁凉的口感，真的很适合我这种讨厌油的人。
要说这冷面有什么缺点，那就是配料中的卤牛肉片，对于台湾人来说属于又柴又硬的口感，如果欧洲人会吃的习惯，但台湾人一定会嫌弃。
完食后跟大家说心得，还不错吃，但确实跟很多 Google 评价说的一样，冷面部分大输ぴょんぴょん舎。
【盛楼阁烧肉】白金豚肩ロース
虽说网络上很多人分享「上定食烧肉套餐」，但飘儿自己对烧肉肉的品质要求真的比较高，上定食烧肉套餐的肉品看起来就无法让我觉得很好吃，尤其跟什么高级餐厅的烧肉更是没得比，所以我直接选择单点。
因为昨天在ぴょんぴょん舎吃的白金豚实在是太好吃，所以飘儿在盛楼阁又再次点，结果上桌后是超级豪迈的一大块猪肉，桌上还附有剪刀，可以自行把它剪成适合入口的大小。
我最爱的肉品吃法就是生菜包肉，尤其日本这类韩式烧肉都会有很好吃的橘红色沾酱，搭配着吃多汁、顺口又提味，也不会觉得烧肉吃多了很腻。
但说真的，盛楼阁的白金豚肩表现没有ぴょんぴょん舎惊艳，就是觉得是还不错的肉而已，弹性、口感都还好。
【盛楼阁超好吃烧肉】极上ロース
盛楼阁飘儿要推荐超好吃、必点的烧肉则是这款「极上ロース」，价格当然也是无敌贵，但真的贵的值得，是那种高级烧肉店的肉质了，油花均匀、肉质细嫩但也带有弹性，吃进去会有种多汁感，天啊！太好吃啦！！！
盛楼阁结帐方式
点餐后，店员会给你一个号码，到时候就是拿这个号码牌到柜台结帐，不会有额外的帐单送上桌。
盛楼阁好吃吗？
飘儿自己很爱清爽、不油腻的冷食，尤其爱韩式冷面那种 Q弹感与调味，盛楼阁的盛冈冷面虽然不是我吃过最好吃的，但还是吃得很舒服。
烧肉部分因为是直接点好的肉，所以一般看到网络上评价点定食的网友说很普通，但高级的肉吃起来就是不一样，尤其是「极上ロース」有让我惊艳到。
其他盛冈冷面名店：食道园、ぴょんぴょん舎