这次在佛罗伦斯吃的大餐厅、小吃实在太多了，到后面几天吃到不知道要吃什么，便找到的这间佛罗伦斯留学生推荐的「Trattoria Bordino」，品味一下不是观光客名店的道地佛罗伦斯小餐馆。
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【交通方式】如何到Trattoria Bordino？
- 地址：Via Stracciatella, 9R, 50125 Firenze
- 电话：055-213048
- 营业时间：12:00~14:30、19:00~22:30
Trattoria Bordino其实不是很好找，虽然Google地图定位在一条马路上，其实Trattoria Bordino是位在小巷子里，飘儿是挑在上去米开朗基罗广场（Piazzale Michelangelo）看夕阳夜景前入场用晚餐的，不过因为夏天欧洲到了晚上七八点天都还是亮的，如果是其他季节前来，就会建议大家先看完夕阳再下来吃，不然餐厅可能都还没开呢！
Trattoria Bordino跟圣母百花大教堂不在同一区，需要过河，就位在过了维奇欧桥的附近。
▼ 过维奇欧桥这一段有许多建在传统建筑里的珠宝钟表店舖
▼ 店舖跟巴黎塞纳河畔的书报摊很像，都是固定店铺，商品都是固定锁在这个小区域里，非营业时间就只是把铁盖子拉下来上锁，营业时间就是像拆组合积木一样拆开变成店舖。
而Trattoria Bordino就在过了维奇欧桥后后左转的第一条上坡的巷子，在这个巷子右转上坡后再右转就会看到Trattoria Bordino。
▼ 意大利的夏天傍晚七点太阳还闪亮着，Trattoria Bordino也才刚开门，户外座位区难得都是空的
Trattoria Bordino室内环境
不过意大利的夏天实在是太热了，完全不想在户外晒太阳之下，我们决定选择躲进室内用餐，其实欧洲的这些小餐馆都是没有冷气的，夏天纵使躲进来也是相当闷热，但比在外面被太阳毒晒好些就是了。
Trattoria Bordino的室内环境还蛮有特色的，内部走石头拱顶，有点洞穴餐厅的概念，但不是刻意盖的，而是许多欧洲老建筑本身就是如此。
意大利蛮多小餐馆都会在餐厅里放入各式各样的餐具和灯饰等摆设，营造一种乡村风的感觉，Trattoria Bordino则是在岩石墙上挂上各种传统意大利的装饰品、彩绘餐具，其实有种杂乱感，但也是他们的特色。
Trattoria Bordino的用餐空间不大，店内灯光昏暗，大部分都是情侣或三人组合的家庭前来用餐。
Trattoria Bordino餐点
Trattoria Bordino的menu是意大利文、英文两个语言，招牌必点是「丁骨牛排（Bistecca alla fiorentina）11欧」，也就是来佛罗伦斯必吃的托斯卡尼牛排，而「龙虾意大利面（Spaghetti All’ Aragosta）12欧」也是蛮多人推荐的餐点。
不过我们在佛罗伦斯名店「Trattoria ZàZà」已经吃了蛮多丁骨牛排，所以这次在Trattoria Bordino只有点简单的佛罗伦斯炖饭、意大利面。
▼ 在欧洲最便宜的莫过于酒，立马来杯喝，恩～偏涩
跟其他意大利餐厅一样，只要入座就会有个开桌费，这费用就是从面包、饼干下手，不过通常都不是太好吃，因此我们自己加点了一份前菜面包，吃来调味倒是不赖。
白酒意大利蛤蛎面 Spaghetti alle vongole veraci in bianco
餐点部分是基本款的白酒意大利蛤蛎面（Spaghetti alle vongole veraci in bianco），因为实在受够欧洲餐点的浓咸重，就想换点清淡的。
白酒意大利蛤蛎面使用蕃茄及香料入味，吃来非常清爽，走的当然是欧式将汁收得很干，唯一缺点就是欧洲的蛤蛎真的不是很新鲜也不多只大颗，吃到现在都没真心吃到饱满地海鲜过。
奶油炖饭（Risotto al gorgonzola）
小V点的也是非常简单的炖饭，意大利的炖饭都是这样简洁有力，无论哪间餐厅，炖饭上头都不会有配料，奶香味道都炖进饭里面，米芯属于经典意大利偏硬的口感，但是有点像橡皮筋的味道。
餐后也有甜点派等等可以加点。
Trattoria Bordino 好吃吗？
Trattoria Bordino的价格可说是佛罗伦斯平价美食，餐点部分因为没有点到招牌的丁骨牛排，意大利面、炖饭部分吃来就是意大利小餐馆的感觉，不过确实是前往米开朗基罗广场看夕阳前还蛮方便饱食的一站。