【大阪在地人都愛的美食】551 蓬萊包子
飄兒第一次到大阪自由行的時候，住大阪的友人就指名要飄兒從機場帶幾顆551蓬萊肉包（551 horai）到他們家，他們住在大阪都很愛吃這一間的包子，可以說是日本雜誌都會介紹的超知名大阪名物、關西極具代表性的B級美食、日本人來大阪都會買的伴手禮。
551蓬萊肉包 關西機場內用吃熱騰騰的包子！
- 外帶營業時間：07:00~22:00（10:00前僅限冷藏商品）
- 餐廳營業時間：07:00~22:00（最終點餐時間21:15）
- 官方網站：https://www.551horai.co.jp/
551蓬萊肉包在大阪甚至全關西有非常多分店，建議大家可以直接上官網查詢各分店資訊，飄兒這次是剛飛到大阪肚子餓，想吃熟食，所以是入境後到關西機場第一航廈2F（安全檢查前）購買熟食，也可以選擇內用，購買窗口是在町家小路的入口，內用座位則是在進入町家小路的左手邊。
這就是每天1日熱賣超過15萬個的「豚まん」，購買方式是兩顆一起買，照片裡的價格已經很久了，現在漲價到兩顆380日圓囉！
包子會用看起來像喜餅禮盒一樣大紅色中華風的紙盒包裝，其實551蓬萊肉包是台灣人- 羅邦強研發的，只是在大阪發跡起家，店名 551 竟然是因為總店電話末三碼 551，超隨便！現在成為日本知名中華料理連鎖店，也有70年以上的歷史了呢！很厲害啊！
雖然是中華美食，但實際上已經在地口味化，因此吃起來是非常日本口味的包子，也就是內餡會加入日本人很愛的洋蔥蒸，並且使用泉州產的洋蔥，而且跟台灣包子會留下空洞放湯汁不同，日本的包子內餡一定是飽滿的貼著包子皮，皮的部分還有加入砂糖，整體會帶有天然的甘甜味。
包子皮吃起來算普通，但不會太乾也不會太濕，屬於紮實口感，湯汁跟台灣包子比少許多，但重點在於內餡的飽滿多汁上，喜歡洋蔥的會很愛他們包子的鮮甜味，沒有炒過的洋蔥直接加入絞肉，所以內餡在肉末的油膩之餘，卻能帶出多汁感，比較特殊的，也是飄兒喜歡日本包子的一點，就是搭配芥末醬吃包子真的很爽！
由於飄兒不是包子控，真心覺得台灣包子好像比較好吃，一來是我不習慣沒有湯汁吸的包子，二來內餡洋蔥味太甜太重我本身不愛，但是後來吃過蠻多間日本包子都是類似的味道，只是各有其他特色，就是一種嘗試囉！知道日本人喜歡的包子口味是什麼！
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551蓬萊肉包其他店家資訊
551蓬萊肉包 戎橋本店
- 戎橋本店地址：大阪市中央区3-6-3
- 營業時間：10:00~22:00（每個月第三個星期二公休）
位於難波車站附近戎橋筋商店街上的戎橋本店店面非常大，適合到道頓堀吃美食的人順手抓一個吃。
如果是在難波附近吃完551 蓬萊包子，不妨逛逛周邊吧！
551蓬萊肉包 關西機場分店
551蓬萊肉包除了上面介紹的美食街內用店面，第一航廈伴手禮店可以買到冷凍的，這比較適合在日本國內飛的時候帶伴手禮給其他城市的朋友，因為回台灣入境是不可以攜帶肉製品的。
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