飄兒今天來到東京原宿，發現了難得又一間擄獲飄兒胃的鬆餅甜點下午茶店「gram cafe & pancakes」，評價跟幸福鬆餅、ELK鬆餅有著同等高的地位，從大阪心齋橋起家的gram，不僅在關西很火紅，在日本東京自由之丘、原宿、吉祥寺、京都都有分店，這次飄兒吃的就是tabelog上分數超高的東京原宿店，果真有驚豔到我，要飄兒推薦一間好吃的甜點下午茶店，目前東京原宿區域吃過的裡面就是gram第一名啦！
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gram鬆餅 原宿店
- 地址：東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F (明治神宮前駅3號出口)
- 電話：03-6804-3399
- 營業時間：11:00~21:00 (不定休)
gram鬆餅 原宿店位在熱鬧的竹下通小巷子裡，搭乘JR到「原宿站」或是東京地鐵metro千代田線、副都心線搭到「明治神宮前站」，3號出口出來步行約200公尺就可以看到了。
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gram鬆餅原本在東京自由之丘、原宿、吉祥寺都有分店，但疫情後都閉店了，觀光客想吃到現在最方便的還是大阪心齋橋店，建議參考官網各分店營運狀況，大家來原宿想吃美食或逛街可以參考以下其他店家，若是就是想吃鬆餅，可以考慮到bills台場店，也是我覺得東京前幾名好吃的鬆餅。
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gram鬆餅 用餐須知
來gram鬆餅當然就是要吃一天限量60個的厚鬆餅，不過限量厚鬆餅一天只有11:00、15:00、18:00三個時段供應，每個時段限定20個，而且一定要在前面三個時間前20~30分鐘就來排隊等時間到領號碼牌，基本上開放時間一到，排隊的人數就已經把該時段限量的鬆餅號碼牌領完了！
像飄兒要吃下午15:00場次的，約莫14:40來排隊，我拿到的已經是第20份鬆餅，只能跟小V一起吃一個，我們後面的都是吃不到的了！！！
▼ 拿到整理券時可能因為是最後一份，所以店家給了16:30這個時間再回來店裡面，不過飄兒大概16:20回來拿著整理券給櫃檯，店員就幫忙安排入座了
其實下午回來店裡面人潮不怎麼多，整個店約莫有30個座位，這天被安排在大桌子和一個臭臉女生共桌。
プレミアムパンケーキ（Premium Pancake） 950日圓
入座後其實每個人都要點一份餐點或飲品，gram除了招牌外，還有基本款鬆餅、法式吐司、咖啡茶飲等選擇，因為我們只有一份厚鬆餅，所以又加點了一碗湯、一杯紅茶。
雖說有號碼牌，但厚鬆餅仍是現做的，大概還是等了快10分鐘主角「プレミアムパンケーキ（厚鬆餅）」才上桌，跟目前飄兒在東京最愛的世界第一好吃鬆餅bills一樣，雖名為鬆餅，但其實跟傳統鬆餅的長相完全不同，而是走蓬鬆蛋糕路線的外貌，名符其實的「厚」鬆餅。
上方有一球奶油，旁邊也有鮮奶油以及楓糖漿可以調味。
不過日本這類的鬆餅真的都跟比薩斜塔一樣，上桌不久就傾斜，所以要快快吃啊！
淋上楓糖漿吃，厚鬆餅本身充滿了奶蛋香氣，口感鬆軟且綿密細緻，超好吃。
橫切面其實裡面也有奶油呢！
非常讓我吃驚的湯，沒想到也很好喝，推薦必點。
GRAM 厚鬆餅竟然可以征服我這個不愛吃鬆餅的人，下次來日本還要再訪～
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