Hurricane’s Grill 環形碼頭分店|澳洲雪梨必吃「颶風炭烤豬肋排」,不愛肉的都說好吃的美食!

Hurricane’s Grill 環形碼頭分店|澳洲雪梨必吃「颶風炭烤豬肋排」,不愛肉的都說好吃的美食!
來澳洲雪梨必吃的美食絕不能錯過「龍捲風燒烤(Hurricane's Grill)」,他們家的碳烤豬肋排令人吮指回味無窮,真的超好吃。

飄兒


Hurricane's Grill 環形碼頭分店

講到雪梨有什麼必吃的美食餐廳,幾乎所有來雪梨自由行的旅客都一致首推這間「龍捲風燒烤(Hurricane’s Grill)」的碳烤豬肋排,連不愛吃肉的飄兒,吃了一口都瘋狂搶食,完全愛上這款澳洲美食,經低火長時間慢烤後,醬汁融入肉裡面,那味道當真令人吮指回味無窮,至今仍被飄兒列為雪梨最好吃的美食!這篇Hurricane’s Grill餐廳介紹,就讓我們一起看看碳烤豬肋排究竟有什麼魅力吧!

Hurricane’s Grill 雪梨分店資訊

Hurricane’s Grill Circular Quay環形碼頭分店資訊

  • 地址:L202-L203 Gateway Building 1 Macquarie Place Sydney, 2000
  • 營業時間:12:00~15:00,17:00~22:00
  • 官網

Hurricane’s Grill Darling Harbour 達令港分店資訊

  • 地址:Harbourside Shopping Centre, 433-436 Darling Dr, Sydney NSW 2000(達令港購物中心Harbourside Shopping Centre二樓)
  • 營業時間:12:00~15:00,17:00~22:00,週末12:00~22:30
  • 官網
Hurricane's Grill 環形碼頭分店
Hurricane’s Grill 黃金海岸店示意圖

龍捲風燒烤(Hurricane’s Grill),也可以翻作颶風炭烤,於1955年創立於雪梨,如今在全澳洲有相當多分店,雪梨比較受觀光客歡迎的就是「環形碼頭店」和「達令港店」,兩個都是港口交通樞紐位置,環形碼頭的吃飽後可以散步去看雪梨歌劇院的夜景;達令港店選在週六晚上用餐,吃飽後可以在達令港邊看煙火。

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Hurricane’s Grill 環形碼頭店訂位

Hurricane’s Grill 環形碼頭店位在環形碼頭六號碼頭正前方的美食廣場「Gateway Sydney」二樓,認清麥當勞找手扶梯上樓就對了,我們當天是中午一開門就來用餐,雖然沒有預約,但也是第一位用餐客人,被安排在了窗邊的絕景位置。

如果是週末或晚上用餐,則強烈建議事先到官網預約,才不會浪費時間在排隊上

Hurricane’s Grill 餐點推薦

告知用餐後,會有櫃檯經理協助帶位,並有專門的服務人員幫忙點餐,點餐形式就是很西式,會先點酒,服務人員才會介紹菜單,澳洲是一個打工度假盛行的國家,大半部服務人員其實就是打工度假的年輕人,我們的點餐員也是,不過在西方社會的餐廳服務員,點餐都很專業,所有菜單、酒品都背的很清楚,也會幫忙推薦他自己喜歡的酒款,由於我們食量不大,當天兩個人就只有點一個Starter 和 豬肋排,然後配了一杯白酒和一杯紅酒,詳細菜單與最新價位,建議大家直接上官網菜單查詢。

【Starter推薦】Garlic Prawns

Hurricane's Grill 環形碼頭分店

飄兒的前菜點的是我幾乎在各大西式餐廳都會點的「蒜味蝦 Garlic Prawns」,Hurricane’s Grill 的做法基本上就是西班牙傳統大蒜蝦的做法,將奶油、香草、蒜末和鮮蝦放入烤盅烤,再搭配法國長棍麵包吃,蝦子是澳洲式的新鮮,比歐洲好吃太多倍,香草蝦味道很夠,超好吃。

Hurricane's Grill 環形碼頭分店

【主餐】豬肋排 Ribs

接著上桌的則是Hurricane’s Grill的招牌「豬肋排(Ribs)」,肋排的點法其實根據重量分為「half rack – 600G」和「full rack – 1kg」,然後有Beef ribs (GF)、Lamb ribs (GF)、Pork ribs (GF),GF就是Gluten Free 無麩質,我們是直接跟著服務生介紹點最多人點的「Pork ribs $42」,做了半份 half rack,兩個人一起吃有點撐,但食量小的飄兒估計自己還是吃得完的!因為好吃的東西會讓胃容量增大!

下了第一刀入口後,一整個能了解何以Hurricane’s Grill會有名,豬肋排上的醬料真的太厲害了,屬於微甜,但是是可以接受的那種,畢竟其實白人也沒那麼愛甜的肉,重點是烤過的肉質仍然很多汁又嫩,在西式烤肉中很少會這麼做,搭上澳洲特有的BBQ醬汁,好好吃!連不愛吃肉的飄兒也安靜了,乖乖啃,搶食!

Hurricane's Grill 環形碼頭分店

Pork ribs 可以免費搭配chips, sweet potato fries, side salad or baked potato等附餐擇一,我們選了薯條,為了薯條還加點了醬料「Pepper Sauce (GF) $3.50」,因為澳洲很多肉品沾醬都是黑胡椒奶油醬,很涮嘴。

Hurricane's Grill 環形碼頭分店

服務人員也會提供圍兜兜避免醬汁沾附到衣服上,相當貼心。

Hurricane’s Grill 用餐心得評價

Hurricane’s Grill 不愧是很多人推薦為雪梨必吃的餐廳,對於挑嘴的飄兒來說真的很值得,而且是少數豬肋排吃多了沒那麼膩的,可能有搭對酒?!很能想像這間店在開幕時如何掀起美食浪潮,其實Hurricane’s Grill除了豬肋排之外,炙烤牛排、排骨、羊肋排都是必點,只是人少很難一樣樣都吃到,推薦大家可以招一堆朋友共享,真心是目前在雪梨吃到最好吃的美食啊!

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