【美國洛杉磯】In-N-Out Burger,加州人超愛的漢堡隱藏菜單介紹(好萊塢星光大道店)

跟隨內心的渴望,從 Bring-You 開始。

來到加州必吃「In-N-Out 漢堡」是所有來美西自由行的旅人做功課時都會查到的速食餐廳,1948年在加州創立,經過70多年的歲月,如今在美西已有超過300間分店,除了遊客最常去的洛杉磯、舊金山、拉斯維加斯外,奧勒岡州 、亞利桑那州、內華達州、猶他州、德州都可以看到In-N-Out 漢堡的蹤影,飄兒…

―By Ashley


來到加州必吃「In-N-Out 漢堡」是所有來美西自由行的旅人做功課時都會查到的速食餐廳,1948年在加州創立,經過70多年的歲月,如今在美西已有超過300間分店,除了遊客最常去的洛杉磯、舊金山、拉斯維加斯外,奧勒岡州 、亞利桑那州、內華達州、猶他州、德州都可以看到In-N-Out 漢堡的蹤影,飄兒住在加州的友人都力推飄兒一定要吃看看,說他們在加州生活最愛的漢堡店就是In-N-Out呢!In-N-Out究竟有什麼魅力呢?就讓我們一起來看看吧!

In-N-Out 洛杉磯好萊塢星光大道分店資訊

  • 地址:7009 Sunset Blvd, Hollywood, CA 90028
  • 營業時間:每天 10:30~01:00 (周五、六 ~ 01:30)
  • 更多分店位置查詢官網

飄兒這篇介紹的In-N-Out漢堡分店是在洛杉磯星光大道步行10分鐘的日落大道轉角,用餐地點有很大的免費停車場,但因為位於觀光地區,無時無刻來都是大排長龍,停車位也要搶一下。

In-N-Out 漢堡菜單、點餐介紹

進入In-N-Out漢堡前,一定要認識一下In-N-Out漢堡的菜單,除了櫃台上看得到的一般菜單外,In-N-Out已經廣為人知的隱藏菜單也是點餐前必看的資訊。

In-N-Out 漢堡一般菜單

基本版餐點就只有三種套餐,當然漢堡、薯條、飲料都可以單點,漢堡單點價格80元台幣不到,薯條也是40元不到,但份量都超大,在美國真的無敵便宜,但表定的價格外要記得加稅才是真實價格喔!

  • 【1號餐】雙起司雙層肉漢堡 Double-Double+薯條+飲料,5.95美元
  • 【2號餐】起司漢堡 Cheeseburger+薯條+飲料,4.95美元
  • 【3號餐】漢堡 Hamburger+薯條+飲料,4.65美元

公開版隱藏菜單 Not So Secret Menu

接下來是櫃檯不會寫,但其實大家都知道的一點也不秘密的隱藏版菜單,連官網都有放!其中最紅的就是「動物漢堡與薯條 (Animal style)」、「蛋白質漢堡 (Protein Style)」。

  1. Doube Meat:雙層牛肉漢堡,有雙層牛肉沒有起司
  2. 3 x 3:三層牛肉+三層起司
  3. 4 x 4:四層牛肉+四層起司
  4. Grilled Cheese:雙層烤起司,沒有牛肉
  5. 蛋白質漢堡 Protein Style:沒有麵包,以生菜萵苣代替包肉片、起司(健康!)
  6. 動物漢堡 Animal Style:雙層現煎牛肉、千島醬+起司醬+烤洋蔥的獨特風味醬搭配醃黃瓜、芥末、番茄、薯條(重口味!)

隱藏菜單詳細資訊

網路流傳版漢堡隱藏菜單

In-N-Out 跟其他連鎖速食餐廳最大的不同,就是他們的客製化服務,可以選擇多層肉片、起司數量,但自從有客人克製了100層後,現在都限制最高是4層!每種克製化都有專屬的名字,許許多多不知名版本的點法如:Flying Dutchman、Veggie Burger、Extra Toast、burrito 則是網友流傳出來的隱藏版菜單。

  • The Flying Dutchman:雙層牛肉+烤過起司+薯條
  • Doggy-Style:Protein-Style再加上薯條、蕃茄醬和神秘醬汁

In-N-Out 用餐體驗

In-N-Out的餐廳都是走加州明亮色系,以白、紅兩個為基調顏色,好萊塢星光大道分店的客人很多都是中南美洲移民,點餐還有客人間對話西班牙文都可以通,用餐環境很擁擠,因為沒位置坐,所以不認識的客人會share桌子。

廁所需要點餐後的進入密碼才能使用,但因為好萊塢星光大道分店客人太多,除了櫃檯點餐排隊,廁所也是大排長龍,所以前後使用者都會幫忙開著門。

Animal style  French Fries

點餐後需要等待出餐櫃臺叫號自行過去拿,我們的餐過了非常久才出,完全不覺得像是速食店,因為餐點都是現點現做,客人真的太多了。

由於飄兒食量很小,又想點特色的動物風薯條,所以全走單點,首先跟大家介紹「動物風薯條 Animal style  French Fries」,3.75美元,就是薯條加了起司、炒洋蔥、神似千島醬的醬,特別的是薯條都是現削、現切、現炸,但實際上吃起來還是屬於美國的軟趴趴薯條口感,然後起司、炒洋蔥等配料過於重口味,不是飄兒喜歡的酥脆胡椒風薯條。

✏️ 薯條部分的隱藏版菜單則有加上流動起司與漢堡肉的「Roadkill Fries」和炸的更酥脆的「Fries Well-Done」

漢堡 Hamburger

主餐部分因為小V不敢吃起司,所以我們是點最普通的標準漢堡,只有一片烤肉沒有起司,但萵苣、番茄等配料都有,也沒有隱藏菜單吃了會爆肥的特調醬汁,整體吃起來麵包很乾癟,肉偏硬,生洋蔥超嗆,如果害怕建議點餐時就要說去掉。

飲料

飲料部分有各式soft drinks汽水與香草、草莓、巧克力共三種口味的奶昔,汽水部分點餐後自行去飲料區裝選想喝的飲料,且可無限續杯。我們喝了無限暢飲的可樂,但喝起來有一種苦味,且不太有氣,所以沒有很喜歡。

另一杯我們點現在在台灣很難喝到的奶昔,但In-N-Out的奶昔喝來超級美國風味,就是無敵濃稠難吸起來,奶味很重,而且爆甜容易膩,因為他們是用冰淇淋打出來的奶昔啊!

✏️ 飲料也是有隱藏版菜單,就是各種Mix,把任何你想得到的飲料組合混在一起

  • Neapolitan Shake:三種奶昔口味一起打並加入香草冰淇淋
  • Lemon-Up:Lemonade+7-Up
  • Arnold Palmer:茶+Lemonade
  • Root Beer Lemonade:麥根汽水+Lemonade

後記

In-N-Out 和Shake Shack、Habit Burger Grill、Five Guys、Super Duper並列為美國必吃五大人氣漢堡,餐點屬於非常正宗美國風味的速食,就是超級垃圾食物啊!!!跟蠻多漢堡店比是比較好吃的,飄兒在其他分店吃都比好萊塢星光大道分店好吃一些,但整體來說,其實台灣、日本的漢堡我覺得都比In-N-Out好吃,美國速食飄兒目前是比較推薦「Jack in the box」,但In-N-Out 有個特色就是很便宜、份量很大,對很多美國人來說也算是省時、省錢的好選擇吧!

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