【大阪關西機場美食】生麺工房鎌倉パスタ（Kamakura Pasta）吃吃日式連鎖義大利麵餐廳（已閉店）

大阪關西機場美食說多不多，說少不少，如果是第一次來關西機場，推薦直接到關西機場第一航廈3樓美食街，這裡有壽司、豬排、章魚燒、親子丼、中華料理、日本料理、拉麵、烏龍麵、蕎麥麵專賣店等日式料理，其中第一次來關西的話，當然不能錯過中華料理餐廳「551蓬莱」、親子丼「鶏三和」（這個飄兒覺得很難吃！）、連鎖拉麵「神座拉麵」、豬排日式料理「とんかつ」、烏龍麵蕎麥麵「杵屋」，不過如果像飄兒一樣太常來關西，吃膩日本料理，又是很喜歡義大利麵的話，日式和風義大利麵一直都是飄兒在日本吃異國料理的首選，因為個人超愛義大利麵這種變化多端但又很難做壞的美食。

這次試的便是日本義大利麵餐館「生麺工房鎌倉パスタ（Kamakura Pasta）」，一起來看看吧！

【生麺工房鎌倉パスタ】大阪關西機場分店資訊

營業時間：7:00~22:00
地點：大阪關西空港第一航廈3F美食街

生麺工房鎌倉パスタ在日本各地有超多間連鎖店，光大阪就有數十間，官網上都可以查到，而生麺工房鎌倉パスタ在日本蠻多機場都有店，這次我就是在大阪關西機場用餐。

▼大阪關西機場3樓店內裝潢

鎌倉PASTA 菜單

「鎌倉PASTA」在日本是非常平價的義大利麵餐廳，不過主打的是味道相當不一樣的生麵義大利麵，價位與等級是台灣170~220台幣左右（中南部價位）、200~400台幣（台北價位）的義大利麵，特色除了和風的配料與醬汁外，還加入了鎌倉的在地口味。

「鎌倉PASTA」有義大利麵、披薩吃到飽，也有套餐、單點，不過因為是日本的小份份量，所以建議點套餐才會吃得跟台灣差不多飽足感，一份義大利麵+鎌倉披薩+自助飲料吧，也就是1609日圓，約莫就500台幣不到，在日本是非常平價的了。

沙拉

這次因為搭飛機剛到大阪，肚子超餓，所以除了套餐外，還加點了燻鮭魚沙拉，點餐完到所有餐點一起上桌不到七分鐘，沙拉連盤子都是冷的，看來是一早就先做好冰起來？

燻鮭魚吃起來還不錯，就是平價等級，口感還行，但煙燻味沒有很重，青菜部分感覺放一段時間，沒那麼新鮮，但搭上醬汁、起司吃味道還算可以。

鎌倉披薩

鎌倉披薩看照片覺得長得很特色，所以想試試，上桌的份量就是六寸，真的挺小的，口感是大勝大小差不多的50元披薩，畢竟這是鎌倉PASTA的特色，他們麵包、餅皮、麵條口感與味道算蠻獨特的，帶有一種麵粉味，由於搭配套餐能選的披薩口味只有四種，所以點了自己喜歡的培根羅勒口味。

剛看到時有被整個披薩被Basil羅勒油浸滿嚇到，不過實際吃起來其實不油膩，也不影響披薩皮的口感，反倒是非常提味，至於食材部分就是平價等級的食材，但整體而言我是喜歡這個披薩的。

雞肉蘆筍檸檬奶油義大利麵

義大利麵部分是選很開胃的雞肉蘆筍檸檬奶油義大利麵，調味部分，和風義大利麵調味飄兒一直都很愛，不會有在歐洲吃到那種超鹹超重口味的感覺，也不會有台灣一些平價義大利麵那種稀稀的感覺，其實在日本做美食，縱使是平價，其實都還是有一定水準在的，白醬的奶味有，檸檬味倒是跟義大利一樣超酸，食材一樣是一般般；比較特色的是義大利麵條，使用的並非市面上常看到的乾燥後的小麥麵條，而是使用日本東京紅了一陣子的「生麵」，也就是新鮮製作的義大利生麵，沒有經過熱處理乾燥，吃起來帶有濃重的小麥香氣，而鎌倉PASTA的生麵不會有一些手擀義大利麵那種軟趴趴的口感，而是軟中帶Q，麵條是還不賴的。