在東京紅了好一陣子的「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」，前幾年到「大阪梅田的LUCUA1100」開分店後，一直都是排隊人潮不減的火紅狀態，各大日本雜誌都大肆介紹這間來自以色列在紐約為人所知的巧克力品牌，Max Brenner厲害的不僅僅是巧克力，而是創造了新一代的巧克力文化。
MAX BRENNER 美國紐約店資訊
- 地址：841 Broadway, New York, NY 10003, United States
- 營業時間：12:00~23:00
- 官網
1996年創立於以色列的「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」，原本在紐約、波士頓、日本、澳洲、俄羅斯、韓國、新加坡都有分店，這間巧克力店的連鎖之路是從澳洲雪梨開始的，爆紅是從2006年於紐約開店開始，但因為集團間的買賣，後來變成百分百澳洲的公司，2018年開始新任管理層上任後，決定把世界各國的分店一一收掉，亞洲目前只能到澳洲雪梨、墨爾本、黃金海岸吃，而美國則是紐約聯合廣場旁的分店最容易抵達，也推薦大家到紐約可以來吃吃看。
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活潑的店面裝潢
而飄兒這裡分享的是以前在大阪梅田LUCUA1100 2樓的店面，非常受當地年輕人歡迎，現在當然已經不在囉！
Max Brenner Chocolate Bar的店面走黃色、土色、橘色系列，有種熱情的感覺，室內裝潢非常活潑生動，非常迎合年輕族群的喜好。
由於店內時時刻刻都是客滿的狀況，所以便不方便拍太多室內裝潢。
點餐帶位後，店員會告知看完菜單直接到櫃台點餐結帳，把號碼排放桌上等餐送來即可。
Max Brenner Chocolate Bar 菜單
Max Brenner Chocolate Bar最招牌必點的當然就是「棉花糖巧克力披薩」、「可可系列飲品」，巧克力火鍋、其他巧克力鬆餅、三明治選項也蠻多的，而巧克力吧服務目前只有紐約、波士頓和佛羅里達店有提供，海外分店都還沒有。
▼大阪限定的口味
Eary Grey
除了巧克力商品外，飄兒自己很熱愛伯爵紅茶，吃巧克力又搭配巧克力對飄兒來說是很膩的，所以都會搭上比較清爽的紅茶。
Max Brenner Chocolate Bar的紅茶是用這種放在馬克杯上就會出紅茶的茶葉器具，不過紅茶是否倒滿了並不會有自動停止的機制，所以要自己控制不然很容易倒過多，而且這款熱水跟紅茶並沒有分離，也就是說你喝完第一杯若沒有繼續到紅茶，茶葉在熱水裡放太久會無敵苦澀…
伯爵紅茶部分算是還行的，不是日本那種很重清香的紅茶，喝來也不是很重的伯爵味，算中規中矩吧！
Salt Dark Chocolate Pizza
這次由於飄兒和小V肚子都不是那麼餓，算是吃個下午茶解解饞休息一下，所以比薩部分都是點單片的，大阪限定口味和招牌棉花糖巧克力各點一片。
大阪限定的「Salt Dark Chocolate Pizza」是上面放有Bretzel（蝴蝶餅乾）有鹹味的比薩，也有些微的棉花糖、巧克力磚片，吃起來口感比較多些硬的以及鹹甜的滋味。
但是這款並沒辦法吃出那種濃郁巧克力的幸福感，就是長相比較有噱頭而已，但還是好吃就是了。
棉花糖巧克力披薩
飄兒要大力推薦的當然就是招牌必吃的「棉花糖巧克力披薩」囉！
價格：整塊¥2320，半份¥1320，切片¥470
棉花糖巧克力披薩上層Topping是整片的棉花糖，餅皮與棉花糖中間則是滿滿的巧克力醬，咬一口就是牽絲又有烤過口感的棉花糖與濃郁可口幾乎爆漿的巧克力，披薩皮後而有彈性，讓人不到一分鐘就吃光光，飄兒未來來日本的固定行程，看來要加上Max Brenner Chocolate Bar的棉花糖巧克力披薩啦！！！
▼ 離開Lucua 前往 Grand Front陸橋看一下大阪夕陽～
原以為跟Eggs’n Things、紐約早餐女王「Sarabeth’s」一樣不過是話題店家，吸引年輕人排隊的海外來日駐店噱頭，沒想到Max Brenner Chocolate Bar會這麼對我口味，而且價格也不貴，真的推薦喜歡甜點或是棉花糖、巧克力的話，壹定要來試試Max Brenner Chocolate Bar。
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