蘇美島有很多知名的海景餐廳、平價美食，不過我好像真的不太吃景色、便宜這一套，我對於食物更追求品質、廚師廚藝，吃了一輪蘇美島有名餐廳後，實在沒有太喜歡那些路邊熱炒店，然後五星級度假村的餐點其實是蠻精緻的，但價位就是非常觀光價。
所以吃到這間價位落在 250~400 泰銖的「Sala Thai restaurant」時，餐點水準雖然不到高級餐廳那種非常精緻，但不是吃粗飽的那種隨意，而是帶有口感層次的廚藝時，真的覺得，蘇美島也是有大城市中價位水準的美食餐廳啊！便在這篇跟大家介紹囉！
【交通方式】Sala Thai restaurant 怎麼去？
- 地址：90 6 หมู 2 Tambon Bo Put, Ko Samui District, Surat Thani 84320泰國
- 營業時間：12:30~22:00
Sala Thai restaurant 在蘇梅島感覺應該不只一間分店，地點都在查汶海灘，我自己是離我住的飯店 SALA Samui Chaweng Beach Resort 比較近的分店，位置離查汶海灘酒吧街不遠，另一間 Sala Thai Art Gallery & Restaurant 則是位在 Central Samui 更南邊的地方。
【Sala Thai restaurant】用餐環境
Sala Thai restaurant 的裝潢走傳統泰式風，而且室內很涼爽，不會有邊吃邊飆汗的問題。
用餐空間也很寬敞，跟隔壁桌距離挺遠的。
【Sala Thai restaurant】飲料
入座後，我們首先點了杯奶昔，喝起來非常濃郁、真材實料，也不會過甜，還蠻推薦的。
【Sala Thai restaurant】金錢蝦餅
這次泰國自由行待了兩個禮拜，懷念的泰式餐點都已經吃過一輪，開始回到基本泰國菜色吃，金錢蝦餅就是其中之一，Sala Thai restaurant 做的很酥脆，而且裡面的餡料感覺得到魚漿的新鮮感，調味也恰到好處，沾著泰式甜辣醬超好吃，瘋狂推薦必點！！！
【Sala Thai restaurant】黃咖哩蝦
黃咖哩蝦本來就是飄兒很愛的菜色，雖然每間餐廳烹調的口味差很多，但 Sala Thai restaurant 正好是符合我口味的，不再是常吃到的那種改良過的泰南料理奇怪的中式風情，也不會過甜，香料比例恰到好處，吃起來不會過於濃郁、或鹹，湯汁非常下飯，蝦子新鮮度還可以，畢竟蘇美島我沒有太要求海鮮要像澎湖海產一樣，但已經是我的合格水準。
【Sala Thai restaurant】打拋肉
雖然蘇梅島很多網友推薦一堆平價餐廳，都會推薦必吃打拋肉，但平價餐廳最大的問題就是這道料理會做的很死鹹，如果你很在意口感層次的人，真的可以試試 Sala Thai restaurant，雖然我不會說他像米其林餐廳一樣細緻，但肉的品質明顯比較好，能吃到比較大塊、有咬勁的肉，然後調味是可以吃到香料、辣味、酸味、鹹味很良好融合在一起的層次感，雖然可能有人吃不出來，但反正吃得出來的，你們試試看就知道不一樣。
【Sala Thai restaurant】腰內肉
最後這道其實就有點泰南料理的成分，因為偏向中式料理的呈現，不過店家沒有讓他只是很單一的肉、沾醬，上頭還有炸的酥脆葉子，肉除了吃起來彈性十足外，沾醬也調配得很棒，帶有中式雲南風情的辣。
這道是我比較少吃到的料理，一整個被好吃到，所以我推薦必點。
【結語】Sala Thai restaurant 好吃嗎？
如果你不是價格敏感的人，比較注重吃的細緻，Sala Thai restaurant 雖然價格很觀光價，就是都是歐洲人的那種高消費價格，但餐點擺盤美、食材優、是有請專業廚師操刀，而非家庭餐廳的家鄉味，所以能吃出調味的廚藝等等，然後服務人員也很專業，可以用英文跟你對談介紹餐點，用餐環境也比較用心去裝潢，整體用餐品質已經超越大城市的中價位餐廳，我自己超級推薦。
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