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【台北松山】西華飯店 TOSCANA義大利餐廳:絕美歐風玻璃屋享Prime牛排、龍蝦、黑松露冰淇淋

By BringYouの飄

這次透過優惠住宿餐點方案「西華飯店一泊二食牛排龍蝦餐贈調酒」入住台北西華飯店,住宿方案附的龍蝦和牛排便是在一樓的「TOSCANA義大利餐廳」,而有機會一探這個裝潢很美的餐廳,也知道原來這裡可是全台第一個引進乾式熟成牛排技術的餐廳呢!

西華飯店 Toscana義大利餐廳資訊

  • 地址:台北市松山區民生東路三段111號
  • 電話:(02)2718-1188
  • 營業時間:午餐 11:30~14:30,平日下午茶 14:30~18:00,晚餐18:00~22:00,週末早午餐10:30~14:30

西華飯店位於松山區民生東路上,搭捷運到「中山國中站」步行6分鐘,正門口也有公車可以到達,當然,想美美的過來用餐就直接Uber或計程車就好。

TOSCANA 義大利餐廳就位在西華飯店一樓,進門左轉立刻可以看到,路過大廳時也可以欣賞一下擺設的藝術品。

TOSCANA 義大利餐廳 室內裝潢

這次想入住西華飯店,其實為的就是TOSCANA 義大利餐廳超美的裝潢,一進到餐廳可以看到地面上鋪的是來自義大利托斯卡尼的彩色大理石,其實有80年代老派歐風的風格。

用餐座位分為室內歐風座位和室外玻璃屋。

就是這個從室內到室外大花盆區域深深吸引了飄兒的目光,現場來看還是很美。

我們這次的座位是在我最想坐的室外玻璃屋區,說是室外,但其實其實整個都是有玻璃遮棚,沒有淋雨的疑慮,就是玻璃屋撒落下來的自然光,讓人宛如置身戶外,但還是有舒服的冷氣可以吹。

玻璃屋的設計讓飄兒想起曼谷東方文華 Authors’ Lounge那優雅的玻璃花園用餐環境,雖然西華飯店的範圍小了很多,但在大台北地區實屬難得。

柱子旁擺了整排的香檳、波爾多、布根地等葡萄酒,酒的部分還蠻推薦的,如果不想喝酒也有果汁可以點,縱使要喝水,也是要額外支付280元的S.PELLEGRINO 氣泡水,不過非酒精飲品部分飄兒覺得點了CP值很低,當然要點酒啊!

TOSCANA 義大利餐廳 餐點介紹

這次住房方案附的只有「TOSCANA 24盎司Prime丁骨牛排一份」及「整隻爐烤波士頓龍蝦」兩樣主餐,飄兒覺得吃起來偏少,所以還有額外單點了酒、湯品、前菜、甜點,加點下來約莫2,600元,還是屬於高價位,而且我發現我點的餐點跟TOSCANA 義大利餐廳自己配的套餐內容有90%一樣!其實飄兒也有配菜單的天份?!

首先上桌的是招待的現烤手工香料麵包配上橄欖油,吃起來濃濃麵粉味,有一種養生感,忽然覺得Toscana義大利餐廳應該是長輩餐廳,再把頭轉一圈確認一下,在座能在平日中午來用餐的,確實都是父母親等級的資產階級。

接著是小V堅持想點的「香煎鵝肝」,厚度有在標準內,煎的微焦,搭配自製蘋果醬,整體來說品質不錯,不過小V發現他還是喜歡鵝肝勝過鴨肝,鴨肝多了一種脆的口感,而不是入口即化。

接著是加點的南瓜湯,其實Toscana義大利餐廳有名的是真的有放龍蝦,還有干貝、鮮魚、淡菜、蛤蜊等食材的龍蝦湯,不過因為主餐已經是龍蝦就沒點,後來有看到他們搭配套餐附的是松露澄清湯,松露控飄兒有點後悔沒點松露澄清湯,因為南瓜濃湯喝起來跟一般平價義大利餐廳很不一樣,又是一種養身感!能感受到南瓜根莖類植物的那種味道,沒有牛奶中和過的溫醇感,實屬自己不適應。

接著主餐上桌囉!爐烤波士頓龍蝦,有看過最近跟飄兒一樣用西華飯店一泊二食牛排龍蝦餐贈調酒方案入場用餐的Google評價,大抵上對這隻龍蝦的評價都還不錯,使用奶油爐烤,上面灑有香料,並放了起司,調味很不賴。

龍蝦口感就是普通。

接著過一段時間「TOSCANA 24盎司Prime丁骨牛排」才上桌,盤子是熱的還滋滋作響。

丁骨牛排的份量真的超大,肉都已經幫忙切好,不用再辛苦的動刀,肉也是非常厚。

我們點的是三分熟,不過飄兒很討厭咬肉,他們家丁骨牛排還是讓飄兒咬的很辛苦,覺得偏硬,小V則是很喜歡這道料理,覺得口感十足,我們兩個吃起來感受度天差地遠,能理解Google評價對他們家牛排何以會有兩極化評論,真的是個人口味問題啊!

最後是飄兒最期待的黑松露冰淇淋,上桌時真的覺得很奇怪,這類法式甜品藝術擺盤算是很常見,但沒想過整球黑黑的,外頭全都是濃郁的黑松露巧克力粉。

黑松露味非常濃中,松露迷應該會大愛,跟松露巧克力絕對不一樣,是松露湯那種概念,搭配清爽的巧克力,這道真的有特別。

最後簡單講一下用餐心得,餐點部分算是中規中矩,比較多是創意料理的發揮,在這樣的高價位下,有種吃氣氛與食材為主的感覺,服務水準如網上評論一般有待加強,原因真的是因為不符合五星級飯店以及價位水準應該呈現的細心與專業度,員工比較有種拿錢辦事的感覺,不過如果長輩或是另一半的公主超重視用餐環境,Toscana義大利餐廳的氣氛真的很讚,可以在七夕情人節大餐和父親節大餐的時候事先預訂,下次有機會想品嚐看看所謂台北最優秀的乾式熟成牛排館的乾式熟成頂級美國肋眼牛排。

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