【平安神宮附近美食】山元麵藏:京都第一烏龍麵,老闆超帥!

【平安神宮附近美食】山元麵藏:京都第一烏龍麵,老闆超帥!
山元麵藏是日本tabelog網站票選京都No.1烏龍麵,地點就位於平安神宮旁邊,最大的特色就是烏龍麵Q彈有勁的口感,好吃到爆!

―By Ashley


山元麵藏烏龍麵

這天在平安神宮看完櫻花後,我總算鼓起勇氣來排平安神宮附近這間「山元麵藏」了!怎麼說鼓起勇氣呢?因為每次來銀閣寺南禪寺參拜,總會特別搭公車到平安神宮附近逛逛京都岡崎一帶,看看有沒有機會進「山元麵藏」,可是每次的排隊人潮都像這樣 ▼

山元麵藏烏龍麵

不要懷疑,你沒看錯,就是這麼誇張!!!

究竟是什麼原因讓「山元麵藏」這麼夯呢?

那當然就是因為他們家的烏龍麵真的超好吃!!!

而且還是「日本tabelog網站」票選京都第一名的烏龍麵!!

說好吃到底是多好吃啊!飄兒就告訴你,這是飄兒第一次排了兩個小時的隊後,還無怨無悔的一間餐廳,甚至還大呼太值得了!

人生吃過這碗烏龍麵,真的其他烏龍麵都遜色啦!!

而且,而且,「山元麵藏」還有一位超帥的老闆,忙碌之餘,還會隨時關心顧客,讓人一整個覺得好貼心呦~

那就趕緊跟飄兒一起加入這人群準備去吃「山元麵藏」囉!

現在到山元麵藏,不用再站兩小時囉!可以先到店門口取號碼牌,趁著空檔走到平安神宮、京都美術館逛逛,或是搭公車10分鐘去南禪寺、永觀堂參拜,等到號碼牌上集合時間回來等用餐即可

【京都必吃美食】山元麵藏

  • 地址:京都府京都市左京区岡崎南御所町34
  • 電話:075-751-0677
  • 營業時間:11:00~19:45 / 星期三 11:00~14:30(每週四公休,第四週星期三公休、國定假日隔天公休)
  • 官網

山元麵藏就在京都平安神宮旁邊步行3分鐘的馬路上,可以選擇搭京都地鐵東西線到「蹴上站」步行5~10分鐘,或是搭乘京都巴士5、32、100號於「岡崎公園 動物園前站」下車步行2分鐘。

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進入山元麵藏前的煎熬排隊過程

山元麵藏烏龍麵

▼ 來到「山元麵藏」便會看到的巨大白燈籠

山元麵藏烏龍麵

▼ 排隊時間已過一個小時,排得無聊之時,發現旁邊有一間古色古香的町家,是一間「あかりの専門店」,從大正時代經營至今的、燈飾批發商,販售很多非常日式傳統的燈具,如今已經傳到第四代老闆了呢!

山元麵藏烏龍麵

山元麵藏中文菜單

當你來到第二排隊伍的前頭時,就代表你離入場只差30分鐘囉!這時店家會給你中文菜單並在你來到第一排時幫你點餐。

山元麵藏烏龍麵

至於要點什麼呢???看菜單就知道「山元麵藏」的烏龍麵還有分湯烏龍、沾麵(つけ麺)、涼麵(ざる麺),雖然時值三月有點涼,但飄兒還是想吃泡過冷水彈牙無比的冷麵,不知道為什麼,日本熱的烏龍麵我就是吃不習慣啊!

山元麵藏烏龍麵
山元麵藏烏龍麵
山元麵藏烏龍麵

總算進到溫暖可愛的山元麵藏

這個「山元麵藏」木刻看版絕對是個指標,指示著快要進去啦!!!

山元麵藏烏龍麵

呼~兩個小時的煎熬後,總算進到「山元麵藏」囉!撒花~~~( ̄▽ ̄)~*

由於我只有一個人用餐,便被帶往吧檯的位置,這裡可說是最前線,可以欣賞店家們認真料理的一面!

山元麵藏烏龍麵

而餐桌上也有一味粉、五味粉、山椒粉、柚子胡椒等調味料可以為餐點增添風味。

山元麵藏烏龍麵

位子旁一角可愛的開運猴,是因為今年是猴年嗎?

山元麵藏烏龍麵

嫩雞胸肉烏龍冷麵

其實入座後,餐點還是花了大概快十分鐘才上桌,期間帥氣的年輕老闆還有過來問候我說餐點快上了,讓我再稍等一下,瞬間就被那迷人的笑容融化啦!

▼ 經過老闆的跟催後,我的「嫩雞胸肉烏龍冷麵」很快就上桌

山元麵藏烏龍麵

首先當然要趕緊來試試「山元麵藏」有名的烏龍麵囉!

別看它躺在竹簾上沒有什麼殺氣,這烏龍麵夾起來可是超長,途中帥氣老闆在繁忙之餘,還來關心我,說可以用夾麵器夾斷它!(大心啊!)

而烏龍麵沾入醬汁吃下一口,天啊!未免也太Q彈有勁了吧!

這絕對是我吃過最好吃的烏龍麵!(拍胸保證!!!)

山元麵藏烏龍麵

而炸過的嫩雞胸肉吃來相當軟嫩多汁,與清爽的冷麵非常搭~

山元麵藏烏龍麵

就在我還在位置上回味剛剛那令人感動的美味之時,想想時間也差不多了!為了外頭還在排隊的人們,便來結帳去!沒想到帥氣老闆一看到我要結帳,便讓我稍等一下,將手中的麵條製作完成上桌後,立刻衝來櫃檯跟我問安,詢問我今天用餐是否滿意,餐點是否合適等等,未免也太親切了吧!

有這麼好吃的烏龍麵,復古溫馨的日式裝潢,最重要,是老闆超帥我超中意,「山元麵藏」無論排隊多久,都絕對值得啦!推薦大家來銀閣寺玩,不妨抽空到附近的平安神宮晃晃,順便來排這間京都必吃的「山元麵藏」。

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