海鲜控来新加坡自由行，最不能错过的当然就是新加坡特有的「辣椒螃蟹」、「黑胡椒螃蟹」和「麦片虾」，可以吃到这几种新加坡美食最有名的两间店，便是珍宝海鲜餐厅和本篇要介绍的「无招牌海鲜（No Signboard Seafood）」，飘儿两间都吃过，自己是觉得无招牌海鲜更胜一筹，也在这里跟大家推荐啰！
无招牌海鲜餐厅信息
- 怡丰城分店地址：1 Harbourfront Walk, Singapore 098585，Vivo City 3F
- 营业时间：全年无休 11:00~22:30
- 官网
无招牌海鲜在新加坡共有滨海艺术中心 (Esplanade)、克拉码头 (Clarke Quay)、怡丰城 (Vivo City)、芽笼 (Geylang)等四间店，位于地铁「阿裕尼站(Aljunied) 」A出口步行10分钟距离的「芽笼店」是创始总店，也是最多人介绍的店面，但用餐环境没有冷气，属于开放式空间，在炎热的新加坡边吃螃蟹边流汗是这里的用餐体验，怕热的话建议选择其他三间分店。
无招牌海鲜怡丰城分店在哪里？
但无招牌海鲜很特别的就是，虽然餐点一样，但四间分店从装潢到价位却不一样，其他三间店有冷气也比总店用餐环境好，当然价格也稍微贵一点，而飘儿这次则是选在飘儿很常逛的「怡丰城（Vivo City）」用餐，是四间店中最贵气最豪华气派的，基本上就是请客户吃饭完全不丢脸的那种。
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怡丰城位于进圣淘沙必搭的缆车、轻轨、步行天桥起点，飘儿都把这里当进圣淘沙前的饮品、粮食补充站，无招牌海鲜就位于怡丰城3楼的G出口，上到三楼看到大食代美食街后要走出户外，看到广场往左边走很快就可以找到。
无招牌海鲜必点餐点介绍
无招牌海鲜刚创立时只是一间摊贩，卖「白胡椒螃蟹」卖出名后，客人私下取了「无招牌海鲜」的绰号而得名，餐厅贩售了不同种类的螃蟹、龙虾、大虾、鱼贝类，以不同的烹调手法呈现菜色，但都是新加坡才吃得到的在地烹饪法。
菜单部分都是中、英双语，服务人员都是华人，你讲英文，他们最后发现你会中文也会直接换中文跟你对话，甚至讲闽南语，因此请服务人员介绍招牌餐点完全不会有沟通问题，其中必点餐点就是：辣椒螃蟹、白胡椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、麦片虾。
消暑饮料
飘儿和小V真的很受不了新加坡的炎热，六月来到新加坡没走几步路就严重中暑，一进门就比照欧洲规定，先点两杯饮料，再慢慢看菜单。
消暑西瓜汁喝来有点偏甜，但飘儿最爱的荔枝水一样如此好喝。
无招牌海鲜餐点 – 卤面
曾经在马来西亚吃过美味无比的卤面，后来到新马只要看到卤面都是必点，不过似乎大餐厅卤面的表现都没有摊贩好，有点像酱油炒面，纯粹填饱肚子，如果想吃的更新加坡味，建议可以点适合搭配辣椒螃蟹一起沾着吃的「小馒头」，虽然是好吃，但是是炸的…减肥者注意！
无招牌海鲜推荐必点 – 麦片草虾
麦片草虾是飘儿第一次来新加坡就被其美味惊讶到的餐点，因此所有海鲜餐厅飘儿都会点来比较，如今最爱的还是第一次在中国城八道馆鱼虾蟹吃到的麦片虾，无招牌海鲜的也不错，但有点炸的偏硬一点点，而珍宝海鲜餐厅表现最不好，不香也不酥。
无招牌海鲜的麦片草虾两人点一份刚刚好，麦片偏干，但虾子炸的很酥脆，吃来甜甜香酥，在水准之上，不会踩雷。
无招牌海鲜推荐必点 – 白胡椒螃蟹
虽然大家来新加坡都是来吃辣椒螃蟹的，但飘儿已经在八道馆鱼虾蟹吃过，那酸酸甜甜搭配蛋花的美味，至今飘儿还念念不忘，超满意，而无招牌海鲜也有贩售的黑胡椒螃蟹，飘儿在珍宝海鲜餐厅也吃过，吃起来爆辣且偏咸，这次则是点其他餐厅都没有贩售，只有无招牌海鲜才有的特色菜「白胡椒螃蟹」，当然店家也还有牛油、清蒸、起司、姜葱等其他烹调方式可以选择。
上桌看起来好普通，跟豪华鲜红的辣椒螃蟹、抹满黑胡椒的黑胡椒螃蟹相比，好似就是炒过的螃蟹加上葱。不过实际吃起来当真美味，带有白胡椒的辛辣味，但没有黑胡椒那么浓郁，可以品尝出螃蟹的鲜甜味，蟹肉本身超饱满有弹性，美味程度完全不输给八道馆鱼虾蟹的辣椒螃蟹，如今并列飘儿心中的螃蟹烹调No.1。
无招牌海鲜真的超好吃，自己觉得比珍宝海鲜更值得一试，就在这里推荐给大家啰！