记得飘儿第一次来新加坡旅游时，对新加坡最大的印象就是「辣椒螃蟹」，真的是好吃到令人怀念不已，当时更曾经许愿希望以后只要在新加坡转机，就一定要入新加坡吃辣椒螃蟹，没想到真的成真啦！！！
这次再访新加坡，夜机抵达出机场的第一件事，就是吃辣椒螃蟹，由于时间有点晚，所以选了有开到半夜12点的「Jumbo Seafood 珍宝海鲜楼」，Jumbo Seafood 珍宝海鲜楼也是新加坡必吃美食前几名呢！！！
珍宝海鲜楼餐厅信息
- 河畔店地址：20 Upper Circular Road, #B1-48, The Riverwalk, Singapore 058416
- 电话 : 6534-3435
- 营业时间：午餐 12:00~15:00(最后点菜时间：14:15)，晚餐、傍晚18:00~00:00(最后点菜时间：23:15)
- 珍宝海鲜楼官网
目前珍宝海鲜楼在新加坡共有东海岸海鲜中心、珍宝海鲜(河滨坊)、珍宝海鲜(河畔)、珍宝海鲜(璋宜)、珍宝海鲜(登喜丘)、珍宝海鲜(爱雍乌节)等6间分店，详细地址、营业时间都可以按此查看分店信息，其中最多人去的两个分店都在新加坡河畔的「克拉码头」，分别是「河滨坊」和「河畔店」，两间距离还蛮近的，步行五分钟就到了，飘儿这次用餐的地方是靠近紫色东北线North East Line的「克拉码头 Clarke Quay地铁站」、「驳船码头」和「福南中心」的河畔店。
克拉码头
一下飞机飘儿就立刻坐上出租车飞奔珍宝海鲜楼，由于珍宝在河畔，车子开不到餐厅正前方，出租车把我们丢在克拉码头附近，再步行几秒钟到餐厅。
详细游记：【克拉码头】Clarke Quay周边景点、酒吧夜生活、游船、Gmax介绍
不过我们出租车分两台，结果两台车明明给一样的地址，但伙伴们被送去河畔店，飘儿这台出租车则被送来河滨坊店，好在两间店距离不到五分钟步行，过了地下道便可以看到河畔店。
▼ 在河滨坊店门口拍了一下新鲜海鲜「象拔蚌」
▼ 超大只的螃蟹啦！
Jumbo Seafood 珍宝海鲜楼 河畔店
抵达珍宝海鲜楼 河畔店时约莫是晚上十点，店内不再是平常那样大排长龙，正常用餐时间一定要网络订位才能吃到，不过宵夜场的珍宝海鲜楼只有两桌客人，用餐氛围惬意许多。
建议用餐时间前往，一定要事先在官网做网络订位：珍宝海鲜楼在线订位网址
河畔店的室内装潢感觉比较活力，跟河滨坊店的高级感不太一样。
珍宝海鲜楼 菜单
珍宝海鲜楼餐点种类超超超多，海鲜、海鲜、海鲜绝对是必点，价位虽然不低，但在新加坡吃海鲜就是这个价位，不过海鲜绝对大又新鲜，飘儿觉得很值得。
珍宝海鲜楼必点的就是新加坡必吃的「辣椒蟹王」，其中阿拉斯加蟹比较有弹性，不过每天限量，我们去的时候早就卖完啦！！！😭
p.s. 新加坡很多华人，珍宝餐厅只要是华人长相的，都可以用中文点餐喔！
▼ 点餐时一定要先点螃蟹，因为螃蟹要等比较久，螃蟹点完后再去点后面其他的餐点，若有点螃蟹，店员会送上可爱的围兜兜，桌上也都有纸巾和洗手的柠檬水，吃完海鲜后可以用。
麦片虾
之前来新加坡自由行时，飘儿就有写文介绍牛车水好吃到翻的「八道馆鱼虾蟹」，也是他们家的辣椒螃蟹、麦片虾让飘儿念念不忘，这次来珍宝海鲜楼也依照记忆点了一份麦片虾。
八道馆鱼虾蟹的麦片虾，飘儿评价为「麦片的香甜味与酥脆外层口感相当美味，相当像大型零嘴般涮嘴，一口接一口完全不想停！！！」，而吃了珍宝海鲜楼的麦片虾后，觉得麦片味没有很香也不酥，虾子不能带壳吃，需要剥壳，虾子其实是新鲜结实的，败笔应该在麦片的处理，其实对于第一次吃的来说还是很特别，但比珍宝好吃的麦片虾新加坡应该还有更多选择。
珍宝获奖辣椒蟹
而珍宝必点也是有得过奖的则是「辣椒蟹」，珍宝的螃蟹都是使用新鲜螃蟹，吃来肉质相当多汁有弹性，辣椒蟹的酱汁则是一点也不辣！反倒是甜味多些且带有很重的蕃茄味，可惜飘儿不爱番茄，觉得他们家辣椒蟹有点过于偏甜，反倒还比较喜欢八道馆鱼虾蟹比较有辣味酸味点的辣椒蟹，但珍宝的螃蟹新鲜度是不容置疑的。
▼ 同行友人超爱的吃法，炸馒头沾辣椒蟹酱汁，炸馒头真的炸得酥酥脆脆，还不赖。
黑胡椒螃蟹
上一次来新加坡，就听很多在地人说，除了辣椒螃蟹，其实黑胡椒螃蟹也超好吃，甚至吃过后就对辣椒螃蟹没兴趣啦！这次来珍宝毫不犹豫的就点了黑胡椒螃蟹，没想到吃起来比辣椒蟹辣超多倍，极度热爱黑胡椒的飘儿觉得充满胡椒香辣的螃蟹比甜甜的辣椒蟹好吃哎～～～不过飘儿心目中第一还是八道馆鱼虾蟹，感觉他们家的调味还是比较厉害些。
这次没吃到据说比一般蟹王更美味的阿拉斯加蟹，但是珍宝的螃蟹果真肥美多汁啊！
翡翠豆腐
感觉很特别就点了的「翡翠豆腐」，上菜时还在想到底谁点了菇菇？？？
原来拨开菇菇就是豆腐噜！非常中式勾芡系列的餐点，豆腐相当嫩，搭配还不错带有甜味的酱汁，吃来可以。
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珍宝海鲜楼 小小心得评价
Jumbo Seafood 珍宝海鲜楼有大部分来新加坡自由行都会去吃的辣椒螃蟹，餐点表现在中上等级，飘儿认为不会让第一次吃新加坡美食的人失望，但并非新加坡最好吃的辣椒螃蟹，如果在新加坡转机，也可以考虑在新加坡最火的新景点，有室内瀑布「雨漩涡」的樟宜机场新开景点「星耀樟宜」吃珍宝喔！网友推荐的另一间辣椒螃蟹「无招牌海鲜」，飘儿也觉得超好吃，大家也可以试试喔！
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