【大阪道顿堀必吃美食】美津の:超人气大阪烧名店,推荐好吃但有点油

连续多年入选米其林指南推荐的「美津の」,是来大阪道顿堀不可错过的大阪烧排队名店,丰富的食材和超大的海鲜们是吃了会让人惊艳的等级,缺点就是排队上看一小时太久啦!

飄兒

大阪道顿堀美津の大阪烧

这次来大阪自由行第一站就是冲道顿堀吃美食,首先吃了大名鼎鼎,BUT有点小小失望的「金龙拉面」后,便转战隔壁巷子里的「美津の」要去吃大阪推荐必吃大阪烧,连续三年米其林指南推荐,想也知道肯定大排长龙,原本规划11:00开门时来排队,谁知道10:50到的时候,门口已经站了超过二十个人,开门后店家将第一批客人请入座,飘儿瞬间变成第三位,可是也还是要等里面第一轮客人吃完才能进去…也就是说至少还要等45分钟,这也太夸张了啦!才第一天到大阪,就给我投下这个震撼弹!

只好在门口盯着这个旋窝看…转啊转啊转~~~

【店家信息】美津の

  • 地址:大阪市中央区道顿堀1-4-15
  • 电话:06-6212-6360
  • 时间:11:00~21:00(最后点餐20:00)
  • 价钱:1,000日圆起
  • 交通指引:御堂筋线「难波」站15号出口步行5分
  • 官网
大阪道顿堀美津の大阪烧

美津の地点就在接近道顿堀商圈的拱顶商店街「千日前商店街」上,找到金龙拉面转进商店街就可以看到,认准超长排队人潮和漩涡Logo就对了,或是你找到一兰拉面,隔壁两间就是美津の啦!

道顿堀也是大阪最方便的住宿地点之一,下楼就开吃道顿堀⾼评价饭店推荐

美津の 推荐餐点

1945年开业的「美津の」,菜单很简单,有提供繁体中文菜单,且图文并茂,纵使不知道吃哪一个,看看人气排行 TOP5 吃就对了,但要特别注意的是,美津の不接受共食,每个人都必须要点一份餐点才行喔!

  • TOP1:山药烧
  • TOP2:美津乃烧
  • TOP3:大葱烧
  • TOP4:摩登烧
  • TOP5:咸甜烧

美津の 用餐环境

好不容易45分钟过去了,总算入座了,由于刚刚在门口等待时,精通英文的店员就已经有给我们看过菜单,并事先点餐,所以入座就可以直接等大阪烧上桌啰!

大阪道顿堀美津の大阪烧

美津の位置并不多,就是吧台区一圈而已,也难怪总是要等很久,如果人数超过三人,就会被安排在二楼宽敞的座位区,每桌都有专属师傅料理,不过吃大阪烧的缺点,就是因为要现做给你看,开放式座位,所以油烟都是难免滴~

大阪道顿堀美津の大阪烧

这次坐在一楼吧台区,一入座便会送上日本餐厅必备冰水,这个真的超重要,因为等会儿的大阪烧无限重口味,一定会不断补充水分的,而且都是由师傅补充,他们随时都在观察每位客人的状况,觉得日本人真的很在意周遭环境的一切,这也是我还蛮喜欢的一点,比较不会造成他人困扰 ^ ^

大阪道顿堀美津の大阪烧

看师傅把新鲜的食材放上面粉上,虾、乌贼、干贝、章鱼等都超大块的耶!

大阪道顿堀美津の大阪烧

【招牌必点推荐】美津の烧

其实美津の店里相当受女生欢迎的是「山药烧」,改用山药代替面粉,不过我没那么独钟于健康或山药,这次点的是招牌的「美津の烧」,一上桌,又是那个旋窝!!!转啊转啊转~~~

大阪道顿堀美津の大阪烧

虽说整个吧台所有客人在大阪烧上桌后都会对着它拍照,不过仅限于拍第一张正面照就开始认真食用,飘儿还继续一边分尸一边拍,后来隔壁的日本人还跟着我一起拍分尸的大阪烧…害我有点不好意思~~~

大阪道顿堀美津の大阪烧

这就是「美津の烧」的原型,里头有虾、乌贼、干贝、章鱼、碎肉、猪肉等六种食材,真的相当丰富,就像刚刚铁板上看到的一样,食材都超大个,吃起来ㄉㄨㄞ 妖妖的好新鲜!

大阪道顿堀美津の大阪烧

还有小蒟蒻藏在里面增加口感~

大阪道顿堀美津の大阪烧

干贝

大阪道顿堀美津の大阪烧

章鱼

大阪道顿堀美津の大阪烧

关于美津の,我的心得

道顿堀这间「美津の」个人觉得比千房大阪烧好吃,在我吃过好吃又疗愈的爱心大阪烧「道顿堀 一明大阪烧」之前,美津の是我心目中的大阪烧No.1,特色就在丰富的食材和超大的海鲜们,酱料也调的还不赖。

不过其实我还蛮怕油的,大概吃到一半就开始觉得很油腻,加以环境里都是油烟,不断地喝白开水,到最后1/4时就有点难以入口,或许分量对小胃口的女生来说还是有点偏多,在大阪烧中个人算是一开始惊艳,吃多了会腻的类型,如果时间紧的人可以跳过这一间,毕竟要排很久,但很喜欢吃大阪烧的值得来试试。

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