大阪烧、章鱼烧都是大阪必吃特色料理，飘儿年年来大阪，也一路吃了N间章鱼烧、大阪烧店，总算可以来做个大比较了！今天要介绍的是大阪道顿堀超人气排队名店「千房大阪烧 道顿堀店」，千房在大阪众多大阪烧店中，人气真的很高，店门口总是有满满的排队人潮，这天跟小V约了下午五点半集合，小V提早到已经先在门口排队，一整个很幸运，排在第三位，我到没多久就可以直接入场了。
大阪烧控看这篇：大阪推荐必吃大阪烧餐厅
【店家信息】千房大阪烧 道顿堀ビル店
- 地址：大阪市中央区道顿堀1-5-5 1～4、6F
- 电话：06-6212-2211
- 营业时间：一～六11:00~01:00（最后点餐0:00），星期日、假日11:00~24:00（最后点餐23:00）
- 价钱：平均消费1,620円
- 交通指引：地下铁「难波」站15号出口步行8分
- 官网
千房大阪烧在日本有数十间分店，大阪的话，千日前本店、道顿堀ビル店、ハービスプラザ梅田支店（西梅田车站）、あべのキューズモール支店（天王寺站前）是观光客比较容易抵达的分店，这次飘儿选的是观光客最多的「道顿堀」上，招牌很大很好找，看准排队人潮就知道到了。
吃饭前看看附近有啥好逛：【大阪】道顿堀 / 心斋桥 / 美国村 逛街美食药妆全攻略含地图
道顿堀也是大阪最方便的住宿地点之一，下楼就开吃：道顿堀⾼评价饭店推荐
千房大阪烧 BasicStyle 用餐环境
道顿堀这间是千房大阪烧三个等级中最平实亲民的「BasicStyle」，用餐环境适合一般没有特殊目的，纯粹想吃大阪烧的旅人，座位分为吧台和桌子区，可惜的是，飘儿入场时没有欣赏师傅工夫的吧台座位，而是被带到两人桌入座。
千房大阪烧桌子的位置会有服务生把师傅煎好的大阪烧用铲子腾空铲过来遇热的铁板上保温，一整个觉得服务生技术很好，要是是我可能就落地了…
千房大阪烧餐点介绍
千房大阪烧就是很经典的大阪烧餐厅，除了招牌必点的「道顿堀烧（有虾、鱿鱼、猪肉、奶酪等馅料）」和大阪人搭配大阪烧的开胃小菜「とんぺい焼」外，也有贩售炒面、加有大虾的大阪烧，菜单有中文的，图文并茂，点餐很容易，且可以两人共食，食量小的飘儿和小V，就是点了「道顿堀烧」和「とんぺい焼」。
【千房大阪烧特色餐点】とんぺい焼
「とんぺい焼」很快就上桌了，介绍上写着欧姆蛋包猪肉丝，实物果真就是如此，那半熟的蛋吃来滑嫩美味，里头包着挺有味道的猪肉，搭上外头的酱料，一整个就好好吃～
【千房大阪烧必点】道顿堀烧
过了一段时间，服务生用铁铲将我们的道顿堀烧铲过来啰！虽然没能在吧台看师傅现场为大阪烧作画，但千房服务生的作画技术也不赖，隔空将美奶滋画上大阪烧上，一整个超熟练的，要在这里打工也不容易呀！
完成的艺术品，看起来有点像海边的贝壳耶！这样我怎么舍得吃呢？
不过后来服务生询问是否要加海苔粉、柴鱼片，这两个配料一上去之后，刚刚美丽的美乃滋画就被覆盖掉了…好可惜呀！
迫不及待要来吃啰！先铲开来看看里面，道顿堀烧里面的配料有猪肉、乌贼、虾、牛筋、起司，食材算还蛮丰富的，酱汁的表现和食材新鲜度则是普通，而且面糊很多，比较传统关西风，不爱面糊的会吃不习惯。
关于千房大阪烧，我的想法
千房大阪烧算是我在大阪吃过的大阪烧餐厅中比较中庸的一间，虽说味道、食材丰富性与新鲜度不差，不过和三周前在道顿堀吃到的「美津の」相比仍逊色不少，和前几天在梅田吃到的「きじ」摩登烧根本就不能比，虽说其实不难吃，但却没有那种让人眼睛一亮的美味，算是一家很中规中矩的大阪烧店，「とんぺい焼」算是我最喜欢的餐点，如果你来大阪不想花几个小时饿肚子排「美津の」、「きじ」，分店多的千房算是个好选择。
我最爱的大阪烧餐厅：难波「道顿堀 一明大阪烧」，好吃又疗愈的爱心大阪烧